80歲阿伯三輪車豬血糕!
被形容神出鬼沒的三輪車小吃,頭家阿伯已經高齡80歲,三種小吃通通只賣25塊錢,尤其是厚實豬血糕必買!夏天還有粉圓冰與綠豆冰,阿伯說他以前還賣過蚵仔米線、粉粿,因為年紀大越賣越簡單,陪在地人走了好幾代~
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新莊阿伯豬血糕 在哪?
阿伯在新莊騎三輪車沿街販售,會有幾個固定點,下午四點在後港公園旁邊,後港一路與民安路交叉口,路過沒人排立刻買起來~
三輪車阿伯 菜單
豬血糕、粉圓冰與綠豆冰都只要25元!這價格實在是佛心,買個豬血糕加綠豆冰這樣一組才50元,以北部‘物價來講真的好便宜呢~
豬血糕是很多新莊人共同的回憶!白鐵蒸籠一打開,熱氣白煙立刻飄散開了,阿伯說這些豬血糕賣完就沒有了。
豬血糕放到調製蒜醬裡浸泡,大量花生粉放在便當盒裡,豬血糕兩面都沾花生粉與香菜,花生粉厚厚一層,完全不小氣。
豬血糕
這支豬血糕25元!大小長度看起來沒什麼,轉個方向看側面就知道多划算,有厚度豬血糕吃起來就是爽!今天的豬血糕口感軟Q糯糯好咀嚼,吃起來挺有飽足感,每一口都要多咬好幾下。
阿伯特調的蒜香醬好古早味!這就是小時候吃的味道,豬血糕醬汁鹹甜交織,帶點微微蒜香氣,每一口都有濃郁花生粉,加上香菜點綴真的很涮嘴~
快傍晚粉圓冰賣光光了!點個綠豆冰來配豬血糕,綠豆冰用傳統塑膠袋裝,先加入阿伯自己煮的糖水,再來一大勺碎冰、綠豆粒,接著加入滿滿糖水,綁一綁就是綠豆冰。
綠豆冰
好久沒看到那麼古早味的綠豆冰!這樣一袋才賣25元,平時桃園買的豆花綠豆攤車,綠豆冰都漲到40元了,這邊才25元,吃起來就像自己煮的綠豆湯,很純粹的綠豆湯夠甜,大熱天來一袋,冰涼又消暑~
*即使外面很熱!阿伯依舊面帶笑容接待客人,重點豬血糕好吃、綠豆冰消暑有甜,有經過當然要來幫阿伯捧場一下。
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新莊阿伯豬血糕 資訊
地址:新北市新莊區
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