超競爭廟口夜市小吃！什麼沒有小吃攤最多！這攤60年老字號就只賣大麵炒、花枝羹兩種，連首富郭台銘也來吃過，招牌大麵炒一盤25元，加上店家自製辣椒醬，吃起來是傳統辣香黃油麵，花枝羹外層魚漿很薄，花枝肉Q彈有嚼勁，一套85元吃的很滿足～
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花枝焿·大麵炒 在哪？
花枝羹大麵炒在基隆廟口夜市裡面！從正門廟口進來比較近，在奠濟宮牌樓斜對面，跟著招牌編號走到40號攤就是，附近有計時與計次收費停車場，我都停放基隆東岸廣場步，行到廟口夜市約6分鐘～
- 地址：基隆市仁愛區仁三路40號攤位
- 聯絡電話：0932-358186
- 營業時間：10:00～1:30
基隆廟口這條兩邊攤販都很小，但小吃翻桌快等一下就有位置！因為這攤沒有明確分內用外帶，要自己等位置，或是問前面客人是內用或外帶，才不會一直站著排排排…
花枝焿 大麵炒 菜單
一開是被菜單掛牌給吸引！上面有台灣首富郭台銘簽名，而且以基隆廟口物價來講，大麵炒25元、花枝羹60元好便宜，難怪好多人特地來外帶，一買就是三份起跳～
別以為看到黃色油麵就是炒麵！大麵炒是把油麵放在蒸籠上加熱，加上新鮮韭菜段，等客人點時再淋上豬油、特調淡醬油就那麼簡單～
花枝羹好真材實料！看得到肥美花枝肉，聽說現場吃不夠，也能買一斤回家煮～
大麵炒 25元
大麵炒一盤25元很便宜！麵量也是有點少，男生可能要兩盤加花枝羹才會飽，大麵炒看起來平凡無奇，聞起來是很常見黃油麵味，單吃原味有點淡淡麵香，口感比較偏軟～
桌上有辣椒醬、烏醋與胡椒粉可使用！吃大炒麵一定要加辣椒醬，這是店家自製的辣椒醬，沒有多餘油膩感，只有辣香味，大炒麵充份與辣椒醬拌勻，大口吃很夠味，是很純粹傳統的黃麵結合辣椒香～
花枝羹
60元花枝羹有好幾塊花枝羹塊！肥美花枝肉沾上一層薄魚漿，每一口都吃得到Q彈花枝肉，真超級Ｑ很有口感，芡湯只是淡淡勾芡，湯頭挺清甜好喝，加點烏醋或胡椒粉也好喝～
＊以觀光景點夜市來講！這間大麵炒25元、花枝羹60元好便宜，這價位來講沒啥好挑了，記得有空位沒人排就坐下去，這沒有分內用、外帶排隊動線，大麵炒加辣椒醬才是王道，手工花枝羹Q彈必點～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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花枝焿·大麵炒 店家資訊
- 地址：基隆市仁愛區仁三路40號攤位
- 聯絡電話：0932-358186
- 營業時間：10:00～1:30
- 詳細食記：60年廟口小吃只賣兩種！大麵炒一盤25元！手工花枝羹必點
