金棧鵝肉店|鵝油拌飯隨你加!鵝湯麵加貢丸45元.煙燻後腿必點.臭豆腐有臭

金棧鵝肉店

香噴鵝油飯只要15元?!

這間在地老字號鵝肉店,第一次來時客滿放棄吃別間!這天非用餐時間來,下午兩點多還有好幾桌客人,鵝肉店自助區鵝油隨你加,鵝湯麵加貢丸45元滿划算,秤重計費的煙燻後腿切盤,好吃必點,綜合鴨血豆腐更是榮登家人心中No.1~

金棧鵝肉店

金棧鵝肉店 在哪?

鵝肉店在新北林口竹林路上,距離竹林山觀音寺步行約7分鐘,馬路兩邊有停車格,也能停放附近立體停車場步行約2分鐘。

  • 地址:新北市林口區竹林路77號
  • 營業時間:11:00~20:30
  • 公休:星期三

金棧鵝肉店

特別選用御品牧草鵝

店內使用牧草鵝沒添加禁藥與藥物殘留,讓人放心食用~

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店內有圓桌與四方桌可選,環境就一般小吃店,非用餐時間生意也不錯!有好幾組客人來外帶鵝肉。

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櫃檯還有賣其它加工製品,有辣椒醬與香蔥鵝油,有興趣朋友可以自己問看看~

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金棧鵝肉 菜單

菜單品項很多,有小吃店常見的飯.冬粉.板條,最便宜一碗鵝湯麵45元,也有川燙米血糕與青菜類,想要吃澎湃一點也有熱炒類,招牌煙燻鵝、白斬雞都是秤兩計費,有鵝翅、鵝頭、前胸、後腿、1/4隻鵝與半隻鵝可點。

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自助區醬料有鵝油、胡椒粉、醬油與辣椒醬。

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麻辣綜合

店內一直聞到強烈臭香味!原來是麻辣臭豆腐鴨血,幾乎每桌都有點,裡面有四大塊鴨血、四塊臭豆腐,平常吃的都是豆瓣醬強帶點中藥香,這裡的湯底有自己特色,喝起來是溫和中藥香也能拌飯吃。

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鴨血滑嫩沒腥味煮的入味,帶點微微麻辣香,臭豆腐煮的更入味,加上臭香臭濃郁香味,家人讚不絕口啊~

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我們這天吃的臭豆腐,看毛細孔就知道有吸飽湯汁,加上臭香味明顯超下飯~

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餐桌少不了來盤青菜,雖然菜單是寫川燙青菜,但吃起來有蒜頭香氣。

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鵝油拌飯

現場白飯一碗15元,自助區鵝油免費加到爽,淋一點就可以了,加太多會太油膩,這鵝油拌飯好香!清爽鹹香純樸的鴨油香,還能加點醬油一起拌著吃,大口扒飯吃就是痛快~

金棧鵝肉店

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1/4 煙燻後腿 

鵝肉有白斬鵝與煙燻鵝,兩種都是秤重計價,我想吃嫩一點,點了1/4煙燻後腿肉,這一大盤份量約2~3人份,這盤秤兩計重530元,鵝肉本來就不便宜,偶爾吃還是能接受!看到別桌阿姨一個人也點1/4切盤,這的鵝肉也太搶手了吧~

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這盤鵝肉盡量去骨,但還是會有小碎骨頭,小朋友吃時要注意!一旁有九層塔、薑絲搭配吃,可以解膩~

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煙燻鵝肉皮都很薄,油脂與肉汁間取得平衡,油脂只是增加濕潤感,不只外皮有煙燻香,這鵝肉質也很香,後腿軟嫩Q好吃,一點都不乾柴,不用沾醬就很夠味~

金棧鵝肉店

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想要大快朵頤狂嗑鵝肉!點這盤煙燻後腿就對了,鵝肉渲染著煙燻香,讓鵝肉更有風味,吃不完打包,回家拌麵、煮湯麵都很可以。

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竹筍湯

裡面有好幾塊脆甜竹筍,喝一口溫潤又甘甜,竹筍香甜味在嘴裡蔓延開,而且超燙口的~

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鵝湯油麵

這碗鵝湯麵45元!還附一整顆貢丸,以有冷氣小吃店來講,這一碗挺划算,麵量也不小氣,食量小的女生吃完也飽了,麵裡還有脆口的豆芽菜~

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油麵沒有什麼鹼味、麵體偏軟,但是這鵝湯很夠味!都不用另外撒胡椒粉就好喝,貢丸也有Q彈。

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*切盤鵝肉幾乎是滿桌必點!這天的綜合鴨血豆腐也不錯,月底可以來點鵝湯麵,點白飯自助區鵝油隨你加,秤重1/4煙燻鵝530元(約2~3人份)香嫩好吃~

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金棧鵝肉 店家資訊

電話:02-26033589

地址:新北市林口區竹林路77號

營業時間:11:00~20:30

公休:星期三

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