第一代阿嬤為了生活在市場賣粉粿！至今已傳承到第三代，除了天然黃梔子染色粉粿，還有古早味的鳳梨冰，冰品價都很親民，任選三種冰只要35元，買整袋粉粿附紅糖膏，不用自己熬糖水，淋上去就能吃，賣完就沒有啦～
文章目錄
發記粉粿冰 在哪？
老字號粉粿冰在鹿港公有第一市場！朝和餅舖的斜對面，這一條很多鹿港老字號小吃，距離鹿港老街步行約4分鐘，周邊有多間收費停車場～
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
發記粉粿冰 菜單
冰品仙草、杏仁、鳳梨、綠豆、愛玉、米苔目、粉粿與粉條冰都是30元！綜合冰或任選三種也只要35元，平日不到11點米苔目已經賣完，粉粿與鳳梨聽說都是店家自己做～
攤車裡的杏仁、粉粿與愛玉！感覺一碰就會左右回彈，看起來很消暑～
這些都是天然色素粉粿！依照傳統作法用黃梔子染色，可以現場點冰來吃，也能買一袋回家當點心吃，粉粿一袋50元～
粉粿冰保存方法
粉粿常溫可放到晚上12點！回家冷藏約2~3天，越冰粉粿越Q彈，不用擔心粉粿會變硬～
粉粿搭配紅糖膏
袋裝粉粿附一包紅糖膏！不用自己熬糖水很加分，粉粿倒碗盤裡，加入紅糖膏與冰水就能開吃，覺得太甜可多點開水，甜度能自己調整～
天然色粉粿好透亮！每塊粉粿大小形狀都不一樣，用湯匙搖一搖好ㄉㄨㄞ喔！不愧是古早味療癒甜品～
我個人沒特別喜歡粉粿，很多挫冰店粉粿都有一股鹼味！朋友掛保證說這間沒鹼味？一口吸進去很咕溜，真的沒讓我害怕的鹼味，紅糖膏是傳統二砂糖糖水，就是很樸實簡單粉粿冰，天氣熱來一點粉粿挺涼爽～
有鹿港第一市場！想消暑可以來一碗，這條有發記粉粿與源記粉粿，兩間都沒鹼味均附紅糖膏，有來可以順便來一碗，樸實粉粿冰越冰越Q彈～
※艾瑪分享真實感受，可能因個人口味或店家變動改變，有不同結果，如遇資訊錯誤，歡迎來信mail給我，謝謝。（內文照片請勿擅自下載使用，侵犯智慧財產權依法處理）
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發記粉粿冰 店家資訊
- 地址：彰化縣鹿港鎮民族路186號
- 聯絡電話：04-7779277
- 營業時間：8:00~18:00
- 兒童餐具、兒童座椅：無，無
- 停車場：附近收費停車場
- FB粉專：鹿港發記粉粿冰
- 詳細食記：1965年創立粉粿攤！任選三種冰才35元，粉粿袋還附紅糖膏
