*桃園食記

【桃園 Chophouse恰好食美式餐廳】藏身南崁巷弄。推“夏威夷熔岩漢堡排風味飯”

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中正藝文特區的【Chophouse 恰好食美式餐廳】平日生意滿不錯,遇到假日想一嚐早午餐可是要排隊的,Chophouse是桃園當地新品牌美式餐廳,老闆和主廚都有很資深的餐飲經歷,這次跨區在蘆竹區桃園街,很隱密的巷弄也開了家南崁分店,大樓一樓店面不仔細進來瞧瞧很容易錯過喔。

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南崁店平日每週一到週五的中午時段有推商業午餐喔!只要在店內點主餐即可免費升級享有今日湯、好食沙拉和可續杯飲料,很適合我們這種每天外食的上班族。

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Chophouse南崁店滿寬廣是長型餐廳,清新簡約美式風格設計,加上服務生溫暖的招呼與親切的笑容,真的很令人放鬆。

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女人吃的再飽胃總是還能夠塞個甜點。

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樸質復古紅磚牆營造出沉穩溫馨的迷人氛圍,溫暖的暖色黃光點綴下更刺激食慾喔!

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升級套餐(可選:美式咖啡/紅茶/汽水 皆是免費續杯,除了冰咖啡無法續杯喔)

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超澎湃的豐富的餐點內容、誘人的黃金拼盤,光看就覺得滿足,補足一整天滿滿的活力!

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▲ combo拼盤 390元

這一份拼盤份量真的很“威”,3~4個人點主食 ➕ 拼盤分食一起吃差不多,比連鎖星期幾餐廳還要便宜份量多。

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金黃炸物有美式經典水牛城辣雞翅、卡啦花枝圈、酥炸起司條和芹菜,附有四種醬汁:辣雞翅醬、馬利納拉醬、辣味美乃滋醬、藍紋起司醬,各有不同風味喔。

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別看到圈圈就以為是洋蔥圈!這可是貨真價實的卡啦花枝圈,外層酥脆花枝圈厚實又彈牙,直接吃就滿香!沾上特調主廚風味醬更有味,三種醬都可以沾看看。

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水牛城辣雞翅單吃雞肉多汁柔嫩,百吃不膩!沾點酸辣開胃的辣雞翅醬讓人超想配點啤酒。

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剛炸好起鍋的『 馬芝瑞拉 Mozzarella 』起司,手摸挺燙手要小心,為了讓大家一見超長的馬芝瑞拉起士條!我們的手模可是忍燙拉起司,一拉就拉到15公分接著20、30公分…. 

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最後一戰!目測我們拉了應該有45公分吧?哈哈!整場都在注目這超長起士條。

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今日濃湯

主廚特製濃湯有著濃郁的蔬菜甜味很健康耶!

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▲  庫克太太 270元

這是店內很受歡迎的早午餐系列,山形白吐司煎到金黃色抹上大蒜奶油,依序加入火腿、蘑菇、菠菜和法式白醬起司一起焗烤,烤到表面金黃鋪上太陽蛋,實在是太療癒啦!把蛋黃搓破讓蛋液流到焗烤吐司上,除了視覺畫面大大加分,綿密的吐司有濃郁奶香氣與起司,還有營養滿瘋的綠葉菠菜,這道早午餐大獲好評!

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一旁還有蜂蜜芥末醬沙拉喔!一早來點生菜小番茄很不錯,水果加上優格燕麥低卡無負擔,能補充滿滿能量

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▲  夏威夷熔岩漢堡排風味飯 290元

層層好料堆疊出來多層次風味,底層是辣味奶油接著是香料風味飯、牛肉漢堡排、太陽蛋,辣味奶油醬裡還有青花菜和鳳梨呢!光是用想的就讓人流口水。

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主廚特製的“ 辣味奶油醬 ”風格獨特,光是製作就要花掉不少時間,先將洋蔥和蘑菇炒香接著加入烏斯特醋,能增加點煙燻香氣,最後加入高湯、鳳梨、奶油和辣椒醬,醬汁有點酸酸辣辣絕妙滋味很下飯,一種料理可以嚐到多種異國精華喔。

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五盎司的漢堡肉表面燒痕聞起來挺香。

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夏威夷熔岩漢堡排風味飯的吃法就是全部拌在一起吃,半熟蛋搓破讓蛋液一起拌入口增加滑順口感,鬱金香粉和薑黃粉香料煮出來的米飯,金黃色澤特別刺激食慾,配上一口漢堡肉令人回味無窮!全部拌在一起就對了!麵包沾著辣味奶油醬也別有一般風味。

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  蟹老闆三明治 360元

烤的香酥的山形吐司,裡頭層層推疊美生菜、番茄片、紫洋蔥、酸黃瓜最後擺上一整隻無敵“ 酥炸軟殼蟹” 淋上香檸凱薩醬,一旁還有小山堆脆薯。

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沒有想到軟殼蟹也能與美式做結合,一般講到軟殼蟹只會聯想到泰式、港式或中式,放到三明治當主角這樣的創舉,混血吃法在桃園可是先例第一間。

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一整隻的軟殼蟹炸到金黃酥脆,外層殼咬起來像層脆膜,吃得到充滿海鮮味的軟殼蟹,淋上香檸凱薩醬提香解膩滿清爽,建議趁熱吃冷掉吃螃蟹味道略明顯。

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可以大口咬下整隻軟殼蟹真的讓人超滿足。

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Chophouse 恰好食美式餐廳就藏身在巷弄大樓內,拉麵吧附近喔。

*附上201711菜單供參考。

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* Chophouse 恰好食美式餐廳 (南崁店)目前有商業午餐免費升級、平日五點前點餐也有免費續杯活動,假日也有早上十點前點餐享有早鳥七折優惠喔。

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* Chophouse 恰好食美式餐廳南崁店多了許多創新美式料理,整隻軟殼蟹的三明治超威!夏威夷熔岩漢堡風味飯我個人滿喜歡,庫克太太大獲好評推薦!每個人口味不同自己來吃吃才知道喔。

 

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Chophouse 恰好食美式餐廳

電話:03-3253550

地址:桃園市蘆竹區桃園街114號

營業時間: 9:30-21:30

消費方式:內用低消100元,均收10%服務費,假日用餐限制時間90分鐘

粉絲專頁:https://www.facebook.com/Chophouse2014/


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