*桃園食記

【桃園 陳記鹹酥雞】龜山也能吃到傳說中爆漿雞排。隱藏版菜單“蟹肉起司雞排”

AAA.jpg

身為起司控的我!無論是起司蛋糕、起司麵包.. 都無法逃過我的手掌心,中壢知名的爆漿雞排【 陳記鹹酥雞 】耳聞許久,直到某天經過銘傳大學看到加盟店,才停下腳步立馬買一個來嚐鮮,這一吃上癮的不是我卻是我家郭小弟,對那超濃郁的爆漿起司念念不忘。

爆漿_171022_0012.jpg

陳記鹹酥雞在下龜山銘傳大學附近,今天有什麼隱藏菜單就要關注店家臉書,或是現場詢問老闆囉!

爆漿_171022_0014.jpg

來過銘傳分店好幾次,它的食材都是擺放整齊乾淨,像是它的串類一串40元/三串100元就滿吸引我,北海道章魚、和風牛小排、蜜汁松阪豬看起來滿不錯,夏天吃下酒冬天吃配飯。

爆漿_171022_0013.jpg

爆漿_171022_0011.jpg

爆漿_171022_0015.jpg

陳記鹹酥雞的 “ 明太子起司雞排 ”是熱銷商品,我想明太子應該沒有人不愛吧!鹹鹹香香的。 

爆漿_171022_0009.jpg

這雞排挺花工雞肉橫切撲料再覆蓋一層雞肉,接著沾粉油炸!

爆漿_171022_0008.jpg

外型如何不是重點!口味才是王道。

爆漿_171022_0006.jpg

▲ 原味起司雞排

咬上一口雞排咔滋聲後隨著而來的是綿密起司,輕輕一壓雞排爆漿啦!超濃郁的莫扎瑞拉起司聞起來奶香氣十足,難怪小孩那麼喜歡吃。

爆漿_171022_0005.jpg

爆漿_171022_0003.jpg

越新鮮的起司能牽的越長!看著起司目測應該也有20、30公分吧。

爆漿_171022_0001.jpg

爆漿_171022_0010.jpg

爆漿_171022_0024.jpg

雞排外酥內軟的皮滿香脆,中間隱約還看到爆漿溢出來的起司呢!

爆漿_171022_0025.jpg

隱藏版雞排有蟹肉起司雞排、又乾又柴半隻雞、蛤蠣絲瓜雞排、香蔥蝦仁雞排、鳳梨蝦仁起司雞排、鳳梨蟹肉起司雞排、干貝三星蔥雞排…等,都是來自總店老闆的創意炸物。

爆漿_171022_0022.jpg

▲ 蟹肉起司雞排

除了原本的起司裡頭還添加了蟹肉棒(蟹味棒),讓雞排不再單調增添了一絲海味,雞排與滑嫩蟹味棒口感兩者不會突兀,加上大量的濃烈起司幾乎忘了蟹味棒存在,仔細吃一下原味雞排肉不算太別軟或是有肉汁,我個人覺得有點柴,搭配起司確實有加分效果。

爆漿_171022_0020.jpg

爆漿_171022_0021.jpg

爆漿_171022_0019.jpg

爆漿_171022_0016.jpg

* 隱藏版雞排還有幾樣我滿感興趣,像是蛤蠣絲瓜雞排、香蔥蝦仁雞排、干貝三星蔥雞排… 挺好奇這幾種搭配會碰出什麼好味道,以上評論純屬個人口味。

 

粉絲圖_勿刪.jpg

<想知道更多吃喝玩樂,歡迎按讚>

 

陳記鹹酥雞-銘傳店

電話:0917800703

地址:桃園市龜山區大同路136號

營業時間:15:00-22:30

粉絲專頁:陳記鹹酥雞-銘傳店


檢視較大的地圖

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *