曾經嚐鮮過的北美越式河粉Pho Hoa ，在台灣有13家分店，其中一家卻藏身在東區裡耶！經過多次我卻未特別注意，要不是郭小弟眼尖看到河粉說他想吃，肯定穩錯過的。
東區分店招牌看起來有點舊舊挺低調，和其它分店給人的印象完全不同，東區分店位置不多用餐時間一下就客滿囉。
先自己找位置點餐付款後，會送上一盤檸檬、辣椒、九層塔可依個人口味增添風味，我習慣先吃一半後再擠點檸檬汁，增加檸檬清香氣。
▲ 青木瓜
這一份滿滿的涼拌青木瓜絲只要40元，幾乎都是青木瓜不見其它佐料，碎花生也不多，口感一點都不脆。
▲ 生春捲
兩卷一份90元，和我在Ａ9分店吃的夏日生春捲完全不同，還是這種生春捲好吃多了，Ｑ彈薄米皮包入生菜、鮮蝦、越南米線，沾點特製魚露醬開胃又好吃，每一口的吃得到爽脆生菜和新鮮鮮蝦，最適合炎炎夏日來上一盤當小菜吃。
美越的三種春捲都嘗鮮過，夏日生春捲、越南生春捲、越南春捲，美越的越式炸春捲金黃酥脆不油膩，內餡綿密豬肉香氣四溢，兩種同樣都好吃！即使是炸春捲夏天吃也不膩。
▲ 蛤蜊湯河粉
美越河粉約在150元到180元之間，上次在A9分店點的河粉一次吃到：薄切牛肉、嫩胸、牛筋、牛丸四種配料，讓我印象深刻，這次換個不同口味來試試，菜單上寫著『 蛤蜊湯河粉 』讓人好奇？！立馬點上一碗嘗鮮。
似平凡無奇的蛤蜊湯湯頭卻挺迷人，讓我們一滴都不想浪費，層次鮮明有蛤蜊的海味還有高湯鮮味，巧妙融為一體耶！蛤蜊大顆飽滿一咬就噴汁，那麼大顆的蛤蜊湯汁肯定不少，加上蔥香點綴，果然鮮甜好喝到不行。
＃美越和粉分店參考：
台鐵新左營環球購物中心 3F
大食代大直旗艦店 1F
嘉義秀泰廣場 109櫃
屏東市環球購物中心 5F
台北新光三越信義新天地A8 B2
高雄漢神百貨本館 B3
台北微風南京 4F
板橋車站 環球購物中心 B1
高雄夢時代購物中心 B1
台中秀泰廣場二館 3F
台中老虎城 3F
林口A9環球購物中心 4F
高醫誠品生活店
＊文章分享：【新北 Global MallA9】四樓異國超大美食街。北美品牌 美越和粉Pho Hoa
美越牛肉粉
電話：(02) 2751-5578
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷43號
營業時間：11:30～22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/PhoHoaTaiwan/
