【台北 美越牛肉粉】越南台創意河粉。蛤蜊湯河粉飽滿鮮甜!一滴也不想浪費

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曾經嚐鮮過的北美越式河粉Pho Hoa ,在台灣有13家分店,其中一家卻藏身在東區裡耶!經過多次我卻未特別注意,要不是郭小弟眼尖看到河粉說他想吃,肯定穩錯過的。

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東區分店招牌看起來有點舊舊挺低調,和其它分店給人的印象完全不同,東區分店位置不多用餐時間一下就客滿囉。

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先自己找位置點餐付款後,會送上一盤檸檬、辣椒、九層塔可依個人口味增添風味,我習慣先吃一半後再擠點檸檬汁,增加檸檬清香氣。

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▲ 青木瓜

這一份滿滿的涼拌青木瓜絲只要40元,幾乎都是青木瓜不見其它佐料,碎花生也不多,口感一點都不脆。

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▲ 生春捲

兩卷一份90元,和我在A9分店吃的夏日生春捲完全不同,還是這種生春捲好吃多了,Q彈薄米皮包入生菜、鮮蝦、越南米線,沾點特製魚露醬開胃又好吃,每一口的吃得到爽脆生菜和新鮮鮮蝦,最適合炎炎夏日來上一盤當小菜吃。

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美越的三種春捲都嘗鮮過,夏日生春捲、越南生春捲、越南春捲,美越的越式炸春捲金黃酥脆不油膩,內餡綿密豬肉香氣四溢,兩種同樣都好吃!即使是炸春捲夏天吃也不膩。

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▲ 蛤蜊湯河粉

美越河粉約在150元到180元之間,上次在A9分店點的河粉一次吃到:薄切牛肉、嫩胸、牛筋、牛丸四種配料,讓我印象深刻,這次換個不同口味來試試,菜單上寫著『 蛤蜊湯河粉 』讓人好奇?!立馬點上一碗嘗鮮。

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似平凡無奇的蛤蜊湯湯頭卻挺迷人,讓我們一滴都不想浪費,層次鮮明有蛤蜊的海味還有高湯鮮味,巧妙融為一體耶!蛤蜊大顆飽滿一咬就噴汁,那麼大顆的蛤蜊湯汁肯定不少,加上蔥香點綴,果然鮮甜好喝到不行。

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#美越和粉分店參考:
台鐵新左營環球購物中心 3F
大食代大直旗艦店 1F
嘉義秀泰廣場 109櫃
屏東市環球購物中心 5F
台北新光三越信義新天地A8 B2
高雄漢神百貨本館 B3
台北微風南京 4F
板橋車站 環球購物中心 B1
高雄夢時代購物中心 B1
台中秀泰廣場二館 3F
台中老虎城 3F
林口A9環球購物中心 4F
高醫誠品生活店

 

*文章分享:【新北 Global MallA9】四樓異國超大美食街。北美品牌 美越和粉Pho Hoa

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美越牛肉粉

電話:(02) 2751-5578

地址:台北市大安區敦化南路一段190巷43號

營業時間:11:30~22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/PhoHoaTaiwan/


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