【花蓮 La même histoire 初の見】北歐風超有溫度の民宿。菲比超強手藝下午茶&無國界早餐!

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好山好水的花蓮可旅遊景點數也數不完,

最自然的無污染生態環境就在這!

最少安排個三天兩夜才能去到幾個景點,

花蓮吉安

La même histoire 初の見評價很高,

北歐建築設計、綠葉園藝造景讓人身心放鬆,

菲比老闆娘的好手藝更是不能錯過!!

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評價很高的“ 初見 ”出自菲比&Vincent之手,

老闆娘菲比原本是上市公司經理,

老闆Vincent 長年在大陸上班,

兩人想要最簡單真實自在的生活,

而到花蓮實現自己的夢想旅程,

真的讓人很欽佩!!!! (≧∇≦)

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初見 La même histoire La même histoire 是法文

意即 英文 的 The same story 人海漫漫,

你我 在此 初次相遇,緣之所至 卻能交集激盪出專屬彼此的共同故事,

同一時空的美麗回憶。

旅行,不是去到某個目的地吃喝玩樂

而是去到某個目的地,

換個方式與心情,

生活在那裡。 (以上採自官網)

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整棟民宿大膽黑白交織配色,

圍欄外備有停車格,

隨著小石步道就可以走到菲比家囉!

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初見園藝有好多療癒的小單品!

我很愛的療癒多肉四處可見,

連戶外小椅子造型也可愛到不行呢!

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雖然這天剛好天公不作美陰雨綿綿,

但還是澆熄不了我們飛奔到初見的熱情!

坐在椅子上吹著徐徐微風讓人心曠神怡呢。

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初見庭院走上一圈會發現這裡真的很用心,

每一個角落都顧到超好拍的 (((o(*゚▽゚*)o)))

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一樓庭院剛好拍到初醒(四人客房),

初醒客房裝飾好溫馨走的是英國風!

看起來就好舒適喔,

民宿後方還有一個菲比小天地小菜園,

自家栽種無毒有機食材幫房客把關

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不小心在民宿外面拍到忘我~~

此時菲比民宿主人已經在準備精緻下午茶囉!

民宿房客都有一泊二食(包含下午餐和早餐),

而且很貼心幾乎都是出手菲比之手!

即使不是親手做也是精挑細選萬中選一,

讓人超級期待的(≧∇≦)

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初見民宿為花蓮合法民宿第01542號,

而且建築物本身是耐震的鋼構設計,

讓每個房客都能安心休息,

菲比特別在黑板上面特別寫著  慢  Slow  

希望每一位房客來到初見都能放慢腳步

享受菲比為客人準備的一切。

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牆面上有一個超特別的古董電話機,

曾經在餐廳有見過類似的裝飾品,

來自美國的古董電話機是真的可以打耶!!

郭先生還真的打一通電話給我,太神奇了。

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另一面牆上掛著古老時鐘,

整點發出的沈穩 “ 咚 ” 聲!

好清澈穩重我們都很喜歡耶。 

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初見的餐廳很不錯自然採光,

窗外是一片綠意盎然,

窗邊還有療癒小盆栽!

是不是真的很可愛?

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菲比從餐墊到器皿、餐具都是挑過的!

特別有質感。

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初見菲比老闆娘準備的精緻下午茶,

特地幫郭小弟準備有水果、鹹食和甜食,

水果好豐富、中間可是老闆娘親自下廚烘焙,

甜食杯子蛋糕口感不錯好吃,

乳酪蛋糕更是秒殺!

兩樣都是花蓮當地知名烘焙蛋糕。

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雙人下午茶:雙份水果餐、手作叉燒酥、

水牛雞翅、蛋糕和波士頓派,

波士頓派真的好棉好香很好吃耶!

加上粉紅色巧克力的甜超搭!

好想問問菲比這是哪家賣的,哈哈。

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菲比老闆娘烤出來的水牛雞翅,

酸香夠味軟嫩還不油膩,

接下來的叉燒酥更是來到初見必吃之一,

菲比親手擀皮包餡烘烤的叉燒酥,

外皮口感層層酥脆而且厲害的是不油耶,

這類中式鹹點我自己也滿愛做,

但要做到不油膩可真的是要真功夫。

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香瓜、葡萄、櫻桃、奇異果..

每樣水果酸甜度適中,

每樣都很好吃!

一吃就知道絕對是新鮮特別選過。

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紅豆珍珠湯圓也很推薦!

紅豆湯黃金比例甜度剛好,

還吃得到彈牙的珍珠,

原本以為這是一般的糯米小湯圓,

咬上一口它是縮小版的芝麻花生湯圓,

讓我超驚訝小口湯圓好精緻好吃。

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菲比老闆娘一聽到今天是我的生日,

特地送來一瓶他們很愛的一款小米酒!

我超級感動心裏超級澎湃,怎能不愛這裡?

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超可愛的小肉球聽著我們邊聊邊吃,

聽到一半小肉球還會和小孩一樣打瞌睡呢!

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黃金比例檸檬汁,完全釋放出檸檬酸香氣,

卻一點都不過酸,巧妙新滋味讓人一猶未盡。 

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二樓的初秋和初曉又是另一種工業風!

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我們的初見房在頂樓三樓喔!

(連鑰匙包都好有特色!拼布鄉村風格)

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“ 初見 ”  我們終於初次見面囉!

一看到舒適的KING SIZE床就超想躺下去,

每處角落都不無聊,

運用六扇小窗戶自然採光增加不少溫馨感。

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初見房內不見地毯而是草皮墊好特別,

一旁還有復古行李箱裝飾,

衣服掛架旁還有隻白色貓咪拍拍燈,

上方齒輪裝飾品很有個性!

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當成桌子的這箱子來頭不小,

這可是海軍陸戰隊的專用木箱,

是初見主人在舊貨市場巧遇到的,

曾經有人出價想買但菲比說這是非賣品啦!

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【房內設施】

分離式冷氣 、液晶電視 、冰箱、 獨立乾濕分離

(衛浴設備:花灑淋浴、盥洗用品、風機、室內拖鞋)

花東旅遊導覽資訊、電熱水瓶、茶包、咖啡包、

瓶裝水、時尚小茶點,

洗手間的盥洗用品就在牆上的熊貓袋子裡喔!

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房內實在是太舒適了!

加上影片選擇多讓郭小弟一進去就不想出來,

初見提供的時尚小點心都好用心喔,

每一樣看起來都好好吃呢!

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只能說初見實在是太好睡了!

前一天菲比有特別詢問我們早餐時間,

好險我們回覆早上九點,

因為一家小豬輪流不想起床….

一打開窗簾陽光照射進來真舒服,

讓人一早就有好心情~忘記公事煩惱。

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我們太貪睡了!

人家小肉球可是早早就起來運動… 

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哇!早餐餐墊擺飾又是另一種風格,

前一天菲比有特別詢問有什麼不敢吃的,

我不愛乳製品所以菲比準備無國界早餐!

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郭小弟的無國界早餐好豐盛喔!

讓我們看的口水直流,

高達十樣菜色的早餐比五星級飯店還要豐盛,

超精緻的擺盤讓我們相機手機拍不停。

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菲比的貼心好手藝一吃就知道,

香煎台式蔥油餅一點都不油膩,

“ 松露鮮蝦義大利細麵 ”

好想大喊這是早餐嗎?

比餐廳正餐還要更精緻耶,

一旁還有菲比拿手的豬肋排,

天啊!這是兒童早餐 好令人感動。

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菲比特別為郭小弟炒的吻仔魚蛋,

每片都小小的剛好可以一口吃,

吻仔魚比蛋還要多!超大方的。

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無國界早餐有健康粥和自製優格,

三格分別有異國料理、中式、健康蔬果,

每一種都配色漂亮,

讓我覺得菲比除了手藝好也像是營養師。

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雙人無國界早餐來囉!

不說這是民宿早餐

第一讓人聯想到的會是英式下午茶,

菲比準備早餐可以滿足各種挑剔的味蕾,

選擇豐富又多元

不用出國就可以享受這無國界早餐,

真的想大喊 ハピネス(幸福) 

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昆布卷和炒蛋都好下飯喔!

加上白粥熬煮的綿密真的好吃。

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菲比不計成本選用國外進口的松露醬,

讓天使細麵增添不少異國風味,

上面的鮮蝦貼心去殼新鮮彈牙。

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養生的玉米、番茄和栗子地瓜!

當然也不能放過,養生健康整腸胃。   

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這不是沙拉這是藝術品!

配色程度讓人驚艷,

新鮮的食材直接吃就很美味。

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這兩天會發現菲比的餐點都有小花配飾,

觀賞療癒的胡蝶花和薄荷都可以吃喔,

這些就是初見後方小菜園栽種的有機生菜。

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菲比拿手的還有這項 “香烤豬肋排”

完全不輸給連鎖美式餐廳,

肉質軟嫩而不爛咬下去鮮美肉汁隨之而來,

菲比的餐點比很多餐廳都好吃!! 

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綿密的白粥我們一下就吃光光,

還想要續碗繼續吃!

想繼續搭配中式炒蛋小菜,

菲比自製的優格和梅子醬也很推薦,

郭先生說香濃醇很好吃喔。

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初見民宿的位置很不錯,

離知名的花蓮東大門夜市和市區只要十分鐘,

離花蓮海洋公園也只要15分鐘!

前一天晚上可以先去東大門夜市朝聖,

隔天到花蓮海洋公園享受親子同樂很不錯喔。

(以下是離開初見直達海洋公園的分享圖)

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花蓮海洋公園結合遊樂區與海洋生態休閒,

可以看到海豚和海獅表演,

還有各種遊樂設施、吉祥物遊街表演..等,

偶爾來走走晃晃很不錯喔。

(門票略高,建議先上網買好優惠票喔)

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下午結束完花蓮海洋公園行程,

初見老闆娘菲比傳來貼心問候!

天氣冷了要注意別感冒…

這貼心的程度就像是家人 (≧∇≦)

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最後讓我們再來回顧一下初見的美麗風景吧!

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* 初見是家很有溫度的民宿,

舒適環境溫馨氛圍加上菲比精湛好手藝,

讓我們一家留下深刻好印象,

叉燒酥、蜜汁肋排、松露天使細麵、檸檬汁、紅豆珍珠湯圓..都好吃,

菲比送的小米酒也好好喝!

推薦『 溫馨 』『 貼心 』『 用心 』

的溫度民宿。

 

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交通指引:

台北往花蓮方向

【路線一】
台北 → 花蓮(台九省道) → 過家樂福右轉新生橋 → 直行中央路 → 左轉吉安鄉中山路 → 直行至中正路右轉 → 光華二街 → 右轉46巷 → 初見 La même histoire

【路線二】
台北 → 花蓮(193縣道) → 右轉知卡宣大道 → 右轉光華二街 → 右轉46巷 → 初見 La même histoire
 

台東往花蓮方向

台東 → 花蓮 (台九省道) → 吉豐路三段 → 右轉知卡宣大道 → 右轉光華二行 → 右轉46巷 → 初見 La même histoire

 

La même histoire 初の見

聯絡資訊:0935-138-512

LINE ID:0935138512

WeChat:phoebewei1020

電子信箱:lmh.hl@hotmail.com

地址:花蓮縣吉安鄉光華二街46巷16號

營業時間:進房CHICK IN 15:30pm / 退房CHICK OUT 11:00am

房價資訊:http://www.lmh-hl.com/price.html

官網:http://www.lmh-hl.com/index.html


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