看了美食節目得知平鎮工業區藏匿一家平價泰式碳烤! 放了口袋名單這天中壢行馬上就用到，沒有想到平鎮工業區比想像中還要更遠，還好兩旁都是白線停車很方便，沒有明顯大招牌彎進來看到萊爾富就到了，請認得這小小的“自由泰式碳烤BBQ” 。
雖然說是露天碳烤但可別誤會這不是露天吃到飽，是單點像是串燒串烤店，17:00開始營業我們是17:25到，一進去自己先找位置拿菜單。
才一進去燒烤區就被這景象給嚇到，一旁堆如小山的雞翅正在排隊碳烤中！來到這裡沒有吃到雞翅等於沒有來，雞翅是這裡的必點招牌，但我們這天卻吃不到，店員說雞翅已經賣完了都被預訂一空… 這這這..這樣我不就等於白來嗎？（≧∇≦）
看著這些雞翅我們一支也吃不到，心裏真的有點低落！好想大喊誰可以給我們一支嚐鮮啦，全程炭火燒烤的雞翅好想吃一口，看一旁的大圓盤就知道多數人都是點一盤滿滿來吃才過癮。
很隨興的桌椅與露天用餐環境，加上只有晚上才有營業，建議帶防蚊液以備不時之需。
有聽說這裡有幾樣特色菜必點，像是涼拌木瓜、糯米飯、雞翅..等，店內還有賣米線和水餃好特別噢！我以為我來到小吃店呢，大家應該覺得很奇怪為什麼要兩張點菜單，因為經營者不同所以會分兩次結帳。
秋魚刀一尾40元，烤的外皮香脆不會過頭，一旁還有胡椒鹽和檸檬片，只是這檸檬片我看起來就乾乾的不知道放多久了，一擠才傻眼完全沒有一滴檸檬…
豆干外皮滿酥脆挺有味道，口感偏扎實有點小硬。
豬血糕烤的熱呼呼不會硬，簡單撒上胡椒粉調味，目前都覺得滿一般。
原本以為甜不辣外皮會很酥，但整體咬起來都偏軟耶。
帶皮帶骨的雞肉串，表層雞皮烤的很脆像是烤鴨那種脆度，雞肉本身有調味香氣挺重，雞肉也滿嫩，目前比較推這道。
透抽小的一盤80元，已經剪切好的透抽還是滿大塊，每塊都滿Ｑ的應該很新鮮，撒上胡椒粉很下久，可惜媽媽團不能喝酒啦。
烤蝦一份五隻70元，烤蝦外殼滿難撥的，還好蝦身吃起來還ＯＫ。
糯米飯有點晚送來，吃起來就是早餐飯糰糯米滿Ｑ的，一邊吃串燒一邊配糯米算是很特別的用餐經驗。
炒綜合有大黃瓜、雞胗、豬肉，這道鹹香下飯建議要搭糯米飯才不會太鹹，雞胗也滿脆不會太老，大黃瓜脆帶水。
清湯米線 60元一碗，如果拿這個和平鎮知名米線小吃料當然少很多，但是碳烤店考以吃到我們是挺滿足，至少可以喝到熱湯食物，米線也滿耐吃。
＊ 招牌雞翅沒有吃到真的等於沒有來，其它單點我們都覺得還好普通，無法留下多深刻的印象，雞肉串30元我覺得滿便宜，碳烤店可以吃到糯米飯和米線滿令人驚訝。
自由泰式碳烤ＢＢＱ
電話：0987 792 838
地址：桃園市平鎮區自由街232號
營業時間：17:00-22:00
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