【嘉義 美食大攻略】呼喚老店『雞肉飯-御香屋-民雄肉包-涼肉圓』嘗鮮趣!

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這次來到嘉義有幾家必吃的招牌老店,光是嘉義雞肉飯上網收詢就有幾十家人氣店,每一家幾乎都獲得網友讚許值得吃看看,於是出動美食APP的離我最近,帶我來到這家『 民主雞肉飯 』連附近的『 鳳壽司 』和『 南門涼肉圓 』也一併嗑嗑,吃飽後來杯排隊飲料名店『 源興御香屋 』!最後來顆『 羅記民雄肉包 』填飽無敵胃,就可以滿足離開囉。

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民主雞肉飯位在滿熱鬧的路上,附近吃的選擇不少,更想不到的是雞肉飯還附設停車場,而且有人在現場管理,真的是好大心!招牌上打著雞肉飯20元?這比我平常點滷肉飯還要便宜十元銅板耶… 

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非假日小店坐滿九成顧客,小菜櫃不是簡單幾盤可選,而是完全塞滿了各式小菜,這也太厲害了吧。

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看到牆上的價格真心羨慕嘉義人,白菜魯有湯的才30元,綜合滷味60元單點都是銅板價,小碗雞肉飯20元、大碗雞肉飯30元、火雞肉片飯30元、湯約在30元、涼拌菜20-25元,完全就是讓人嘴角上揚的貼心價格。

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一桌滿滿的台灣小吃不到花費兩百元!唉…我家附近沒有料的板條小吃一碗都要50元,所以來到嘉義不嚐點當地小吃怎麼行?

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燙青菜 30元,淋上肉燥汁和蒜泥汁提香。

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火雞肉飯小20元、大30元,小碗的份量真的略少適合小孩吃,一般成人還是要點大碗,雞肉飯拌不少油蔥酥讓整個香氣更提升,原本以為20元雞肉飯應該是很小的碎肉,沒有想到還是有肉絲,雞肉滑嫩柔軟,醬汁口味偏重我喜歡,米飯軟硬也適中,這滋味吃不膩耶。

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火雞肉片飯  30元,滿粗的肉條片肉絲纖維明顯吃起來有咬勁,和雞肉飯比起來帶微紅,雞油特有香氣結合油蔥酥一下子就會讓人吃光光,和雞肉飯比起來火雞肉片比較容易膩些,但是肉吃起來很過癮,一旁的黃瓜片解膩當然要來一口。 

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蟳粿  25元,早期嘉義黑白切好像也有人稱魯熟肉其中一道菜,口感軟軟的像是吃蘿蔔糕類一樣,但這道可能要看人吃,兩郭不太喜歡覺得沒有味道。

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龍鬚菜 20元,燙過的龍鬚菜時間捉的剛剛好,搭千島沙拉醬出乎意料不會膩耶!一旁沙拉醬不小氣好大一匙,不用擔心不夠沾。

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茄子 20元 ,煮熟後的茄子咬起來充滿水份,淋上特製的蒜泥醬滿清爽,但還是炒過的茄子比較入味。

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乾連湯 30元,乾連肉滿多有點咬勁軟一點更好。

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雞肉飯旁的鳳壽司買的人也沒有間斷過,不少家庭主婦上門呢!只有提供外帶沒有內用。

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鳳壽司賣的有花壽司和卷壽司、握壽司,價格走親民路線一百元就吃很飽囉!花壽司都配色挺漂亮。

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買一盒壽司蒸蛋隨時可以吃!

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過一個紅綠燈就來到南門涼肉圓,很特別的涼肉圓當然要來上一顆。

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先不講份量和口味,牆上標示的湯價格真是平民…最便宜的一碗才25元!必吃的涼肉圓每粒30元,涼麵小份也是30元都想吃看看。

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涼麵 30元,第一次看到白麵當涼麵,我吃過黃色油麵做的涼麵,白麵滿軟Q當涼麵我們不太習慣,醬料不是簡單麻醬,而是麻醬+美奶滋增加香氣和滑順口感,好像嘉義小吃很多醬料都用美奶滋取代,加點辣椒比較好吃喔。

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涼肉圓 30元,帶點冰涼的肉圓皮很Q彈,和炸過的肉圓皮口感不同,而且這個肉圓皮滿厚的,冷冷的豬肉內餡吃起來不會突兀鹹鹹香香的,醬料同樣有加點美奶滋,整體肉圓還不錯夏天吃更是清爽,皮還滿不錯十足彈牙,果然適合炎熱的南部。

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瓜仔雞湯  25元。

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來到嘉義必排的“ 源興御香屋 ”平日還是要小排一下,附近很難停車,建議一個人代表下車買即可。

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第一次看到手搖飲還有電話預定取餐區!小小一間手搖飲應該有十個工作人員,每個人都各自忙自己的工作,電話也響不停。

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即使招牌葡萄柚綠茶和百香果綠茶一杯要65元,這價格可以買上一個便當填飽肚子,排隊的人潮已沒有停過,平日下午等約十幾分鐘就買到。

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紅鑽葡萄柚綠茶 65元,光是拿起來的份量就和手搖飲不同,半糖少冰喝起來最剛好,杯子裡滿滿的葡萄柚果肉,每一口都喝的到真材實料的水果葡萄柚,第一次喝到葡萄又不苦澀,淡雅清香帶點果酸滿舒服!

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回程經過民雄肉包立馬停車!24小時不打烊喔!

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裝潢古色古香賣的是早點結合小吃,有西式漢堡、饅頭、飯麵、湯品和飲料…都很平價。

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肉包做到禮盒包裝買來送人滿體面。

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這肉包個頭一般,第一印象皮滿厚肉餡不多,豬肉餡滿香還有爽脆的竹筍在裡頭,味道不錯但不會至於想買上一盒或是吃上幾顆。

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充滿麻油香氣的荷包蛋好想來碗白稀飯喔!

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煎的赤赤的蘿蔔糕,比起一般早餐店的更好吃,光是厚度就贏了。

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雞湯裡的小雞腿一般至少不會乾硬。

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民主火雞肉飯

電話:05 216 2666

地址:嘉義市東區民族路149號

 

鳳壽司

電話:05 225 5967

地址:嘉義市西區民生北路14號

 

南門涼肉圓

電話:05 225 4882

地址:嘉義市東區和平路191之1號


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源興御香屋

電話:05 225 3828

地址:嘉義市西區中山路321號


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羅記民雄肉包

電話:05 226 7323

地址:嘉義縣民雄鄉建國路一段171號


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