【桃園 小咩手作輕食廚房】堅持手作幸福食. 激推「小咩手切唐揚炸雞&手工漢堡」

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 莊敬路尊爵飯店斜對面巷弄裡的『 小咩手作輕食廚房 』!網路流傳耳聞許久聽說評價都很不錯,連Linda姐也對它的炸雞讚不絕口,不久前姐妹淘花花外帶一片手做甜點靜岡抹茶塔!扎實的真材實料讓我印象深刻,這天我們一群小資上班族決定來這吃早午餐,享受這難得悠閒幸福感。

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附近沒有什麼汽車位喔!建議想要放鬆吃騎兩輪摩托車比較適合,對面和餐廳前就有不少停車格。

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小咩手作輕食廚房溫馨感十足!餐廳不大所以桌數不多,平日已經接近客滿好在我們有訂位,平日生意量這樣假日肯定是要排隊候位,小咩除了餐點堅持手作外連甜點蛋糕餅乾也是!我最愛堅持手作的餐廳,甜點有特色也可吃的放心安心。

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每一面牆都有自己的特色,最吸晴的莫過於這面環遊世界!我們的座位靠近窗戶邊,抬頭一看上方竟是一檯腳踏車呢!感覺到店家精心佈置出得一無二的舒適感。

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門邊還有可愛的寶貝休閒鞋,每雙都是繽紛馬卡龍色耶!特價一雙490元!

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每個角落都不馬虎營造出可愛的溫馨感,我自己也是超愛這種小動物和復古車擺飾。

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蛋糕櫃上面還有店家的手工餅乾和杏仁餅乾。

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純手工的奶油磅蛋糕一片60元!以咖啡館講真的好平價,連學生都消費得起,而且是柳橙香柚口味呢!

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手工做的輕乳酪蛋糕60元 重乳酪75元!以不到百元成功打入下午茶戰區,這完全就是我的菜啊!吃完早午餐一定還要嗑甜點才不虛此行。

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點主食附「 南瓜濃湯 」!一般都是都附個簡單的濃湯,這裡的是先將南瓜熬煮軟嫩後用果汁機打成湯,打的程度剛剛好保有小顆粒感,南瓜味道適中不會過頭,因為我本身不愛南瓜,麵包塊酥脆搭配湯品還不錯。

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老姐激推好吃就是這個 「 小咩手切唐揚炸雞」!唐揚炸雞在早午餐、鬆餅和單點選項都有,這份早午餐挺豐盛有麵包吐司、水果沙拉、炒蛋、薯條和炸雞,食量小一點的女生兩個人吃一份也OK。

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吐司烤的金黃酥脆就是這樣才好吃,我很怕店家烤不夠酥大蒜醬會帶油,這的趁熱吃大蒜香氣四溢好吃,這的大蒜醬應該是店家自己做的,蒜頭看得出來是手工切大小不一,我自己也做過幾次其實很簡單,如果懶得做就來小咩吃!

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手切唐揚炸雞是手切喔!炸雞外皮脆沾裹粉帶有義大利香料配色,炸雞有好幾塊以早午餐份量來講很夠我吃,一旁的美式炒蛋也滿嫩。

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生菜上面撒上蔓越莓粒、新鮮蘋果、柳橙… 營養滿分,視覺配色也是很加分,搭配特調沙拉醬清爽又開胃。

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老闆會想開店的想法是來自拉斯維加斯蜜月行,這靈感不簡單光是常見的唐揚炸雞皮就是硬和別家不同。

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這炸雞皮好酥脆好輕薄,單吃就很迷人肉相當軟嫩,每一口都是雞腿口感帶肉汁,沒有討厭的油炸味只有炸過的香氣,單吃其實就很不錯!

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「 特調費城濃郁起士香炒牛肉三明治 」薯條給的份量不小氣,吐司夾層裡的牛肉炒料豐富多到比兩片吐司還要厚上許多呢!

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吐司麵包就是要烤壓紋才會好吃,裏面夾層除了有生菜番茄還有起士呢!重點是牛肉軟嫩夠味,用心製作簡單調味就好吃。

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可愛的 「 抹茶歐雷 」大眼怪來攪局!吸睛度百分百。

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另一份同樣份量十足的早午餐,「 墨西哥嫩煎大雞腿 」放著我最愛的墨西哥辣椒!雞腿排本身應該是醃製時就調辣味,所以吃起來挺有香辣度,不像外面很多雞腿排都沒有入味,外皮香酥帶有不少辣椒香料,一口墨西哥辣椒一口雞腿肉滿過癮!

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「 火焰拿鐵 」奶泡上有一層黑糖烤糖!每一口都有濃郁黑糖特有的香氣滋味,在口中蔓延香氣久久不散!不愛拿鐵的我也滿喜歡喝。

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「 紅茶拿鐵 」躲在雪人杯裡!增添不少可愛童趣。

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新鮮的「 莫扎瑞拉起士條 」有新鮮才能牽絲!!!! 

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「 主廚招牌手打牛肉漢堡 」這裡的手打漢堡滋味挺不錯,我吃漢堡最討厭那煎焦或是乾澀的牛肉,這裡的牛肉除了保有厚度帶點煎過的香氣肉還滿軟嫩,搭配新鮮保有水份的生菜!一口咬下大大滿足真的很不錯。

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姐妹淘花兒激推的「 京都抹茶控紅豆搖擺雪克 」!對我來講很超值滿大一杯,從上到下有抹茶手工餅乾-抹茶冰淇淋-紅豆粒-鮮奶油-抹茶冰沙,紅豆飽滿綿密一旁的裝飾不是馬虎的脆迪酥!是店家手工餅乾,濃郁的抹茶冰沙搭點鮮奶油又是另一般風味,以早午餐咖啡館來講小咩很有水準。

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美式餐廳才吃的到的 「 水牛城辣雞翅 」 ,不沾麵粉直接烹調沾上黃金比例的辣椒與辛香料,嚐起來帶點刺激小辣滋味讓人意猶未盡,不用沾醬就好吃。

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曾在at cafe 嘗鮮過的貝里斯奶酒拿鐵,這裡的更萌!還多了立體拉花呢。

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除了三隻立體貓咪拉花,食用糖漿畫出來的彩色愛心又再加分,讓人捨不得品嚐只敢從邊邊慢慢飲用,不想破壞到這可愛的拉花,帶著奶酒香氣的拿鐵適合大人口味,奶香醇濃到不行!

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搭上草莓季才有的限量版「 鬆餅草莓優格手切唐揚炸雞 」!說真的這盤每一種我都想吃,水果沙拉占掉一半營養加分,粉粉色店家特製草莓優格更是必吃,店員說優格只剩下幾碗量其它都被買光了,想買回家明天請早!

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自己製作草莓優格真的不多見,營養健康連視覺享受也高分,天然優格撒上蔓越梅、玉米脆片和整顆切片草莓,帶點微酸甜的爽口滋味,加上不添加防腐劑人工甘味,大推有理。

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鬆餅外酥扎實好吃沾點優格也很不錯,淡淡香甜味不過膩。

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這裡的果汁是新鮮現打!裏面有清香蘋果和多種營養素的奇異果,水量適中不會過稀好喝。

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黑板上的手繪菜單每一種都想吃啊,上方的燈具是鍋具廚房器皿也挽具特色。

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* 說真的這一餐吃下來想要推的滿多樣,手工漢堡鮮嫩好吃、抹茶濃郁夠味不甜膩、炸雞酥脆帶肉汁、草莓優格營養搭鬆餅很不錯… 總之自己來吃才知道,這次沒有點到蛋糕!可惡今天的另一個甜點胃沒有帶出來,下次要來個甜點篇。 

 

小咩手作輕食廚房

電話:(03) 317-3536

地址:桃園市桃園區新埔十街50-1號

營業時間:09:00-18:00 (週一公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/mieskitchen/


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