自從在台茂粉絲團得知爭鮮將升級觸碰點餐列車送餐，郭小弟就滿心期待等週末到來，因為くら寿司剛開幕那幾天排隊人潮實在是驚人！才中午到已經確定吃不到，當天號碼牌已經取光了，之後就懶了… 還是等明年一月底的林口三井OUTLET分店吧！今天就先來台茂爭鮮玩玩～
平日上班郭小弟跟不到，於是特地星期六中午來嘗鮮，心裡已經有底要排隊了！於是11:30就到現場排隊領號碼牌，還沒有十二點排不到十五分鐘就輪流進場，還好我們排到倒數第二組！（有燒香有保佑）
25號才正試營運喔，目前試賣只有開放中午和晚上兩個時段，此圖已經是中午時段結束照的。
每個座位前方都有平板觸碰點餐，有日語、英文和中文翻譯，右邊有商品預覽、點餐記錄和結賬，簡單程度連小孩都會操作，真的好方便什麼不用動口，手觸碰即可。
爭鮮原本的握壽司還有約30-40元，也有百元的生魚片，手卷、海苔卷、千層蛋糕、布丁、一貫握壽司、各式小菜、花蛤味增湯、哈密瓜汽水、梅酒、龍蝦沙拉和各種軍艦、烤物串燒、薯條炸物… 選擇不少，免費區也滿有趣的有生薑和玻璃杯！哈哈
我們的位置剛好在最底部可以看到子彈列車頭！隱約看到忙到不可開交的廚房人員。
列車軌道有兩層，列車送的位置相當準確，但是最高那層軌道容易被忽略，每層列車一次只能送一桌不然會撞到！每次列車出發都期待是自己點的，之前迴轉壽司即使不是想吃的也可以隨便拿一盤墊胃，但列車就無法你還是要等，還好等的時間不算長，像這天客滿我們等不到十分鐘就來了第一盤。
握壽司三味40元，握壽司一吃就知道是爭鮮的口味，白魚肉筋好多快咬不斷。
原本的味增湯改成花蛤和蟹爪味增湯，價格都是40元但是挺大碗，除了有花蛤還有小豆腐和鮭魚肉，湯味道滿清淡，花蛤還好。
也不見一般茶碗蒸，升級成蟹爪茶碗蒸40元都是銅板價格，多了蟹爪吃起來好像沒有差。
鮭魚茶泡飯迷你碗只要30元，茶泡飯溫溫的幾口就吃光，少量鮭魚泥搭配海苔絲清爽解饞還不錯。
炙燒花枝有比之前爭鮮迴轉好一些，至少不是那麼硬Ｑ難咬。
鮭魚卵握壽司顆顆晶瑩剔透！郭小弟吃壽司必點。
來自日本的生蠔一顆60元，擠些金佶汁搭配吃腥味同樣滿重，說真的太腥的我不愛。
郭小弟玩的滿開心，除了點餐觸碰很有趣外，還有子彈列車把餐點送到面前，還好兒子國小算是懂我的話，如果在小一點可能會亂點一堆吧。
餐點部分並不是全部都會坐上列車喔！有的只是坐上軌道輸送而已。
點心類有烤布丁只要30元！郭小弟沒有吃完… 不知道是不是不對味。
沒有想到爭鮮可以吃到日式烤糰子，上層刷的醬油不夠，烤的不夠久鹹香醬油沒有入味，糰子口感扎實一點點Ｑ都沒有，整串像是再吃沒有味道的糯米糰。
比目魚鰭邊肉，這炙燒程度挺短暫香味沒有出來，口感不至於化口但挺軟嫩，記得檸檬片拿開不然好搶味！
郭小弟覺得吃不過癮又來盤鮭魚握手卷和鮮蝦握壽司～這不是爭鮮什麼才叫爭鮮。
點的第一盤生薑從頭到尾沒有來，應該標示紅色的「未」，但出現以配送標示綠色的「済」(@_@)
點好結賬就可以到櫃檯付錢囉！上面有提供打包餐盒請自己來，另外一提的是因為列車只配送餐點，碗盤收拾還是需要現場服務生，可能因為太忙服務生收拾沒有注意到….掉在我的外套！等我轉身要離開時發現外套有布丁和湯匙，這是老天爺想告訴我外套該送洗了。
＊ 新的爭鮮品牌變得有趣許多，價格有部分稍微調漲，吃完之後老話一句一分錢一分貨！週末親子吃飯很適合這裡，即使升級但它還是爭鮮的味道，這一餐480元吃的無感結束後去便利商店繼續吃。
Magic touch
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地址： 桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓（台茂購物中心）
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