認識我的朋友都知道我愛烘焙愛甜點愛麵包，一開始我不並不是寫食記而烘焙分享文，但隨著上班沒時間又懶就轉成食記囉，不管分享重要的是自己喜歡，平鎮隱藏巷弄的『 好吃手作吐司 』，年輕老闆娘為了讓孩子吃到無添加的健康吐司，研究吐司而且不添加防腐劑、香精和益麵劑，連裡面的內餡也堅持自己做，像是果醬自己買水果熬煮成果醬，奶酥自己做不含人工反式脂肪讓人吃的安心又放心。
好吃手作吐司離忠貞市場不遠不到三分鐘吧？！雖然門市地點相當低調，幾乎都是網路宅配訂單，但假日還是有不少客人上門詢問買吐司，可見這美味魅力有多大。
好吃手作吐司的標誌挺特別！老闆娘說這是寶貝兒子給他的靈感，用這雙手來苛護溫暖寶貝就像是在製作苛護吐司一樣，店內所使用的所有原料、食材都很透明化，用手工製作最真材實料的好吃土司給大家。
『 辣椒起士吐司 』更是入圍今年的桃園十大伴手禮！我超期待超想吃的說…但是每天出爐的吐司都不同，像是今天就沒有做…“ 淚奔 ”，我最愛的起士搭上辣椒，就像是抹茶搭配紅豆一樣吸引我，訂單不知道排到何時了，建議想吃一定要要先訂啊。
好吃手作吐司店內環境乾淨整齊，試吃吐司看起來像蛋糕一樣細緻，每一種都可以大口給它試吃ㄟ。
除了手做土司外這裡還有手工果醬和奶酪，都是自己手工製作不是一般烘焙的廠商寄賣噢。
架上一整排的手做土司只有這排藍莓土司可買，其它都已經包裝好貼上顧客訂單了。
「好吃手作藍莓」土司蓬鬆好軟口感真不錯，美國進口的藍莓加上台糖二砂煮出來的果醬，不但果香濃郁又甜膩。
「好吃奶酥」這奶酥量好多喔！這奶酥不黏膩吃起來也不乾口奶酥濕潤，用紐西蘭進口安佳天然奶油及安佳奶粉製作，減油和少糖不甜膩好吃。
「抹茶奶酥」淡淡抹茶香沒有什麼甜味，搭配奶酥吃剛剛好。
「好吃紫米」土司包入國產紫米與安佳奶油、砂糖煮出來的紫米餡，紫米醬滿香醇真不錯！
常見訂購問與答
Ｑ：請問如何訂吐司？
Ａ：臉書私訊及電話預訂都可以！留言容易找不到唷。
Ｑ：一定要預訂嗎？現場有吐司嗎？
Ａ：現場數量不多也不容易有您想要的口味，提前預訂能幫您做您想要的吐司。
Ｑ：請問你們的付款方式？有貨到付款嗎？
Ａ：我們沒有貨到付款，無摺存款。只有先匯款後出貨。
Ｑ：請問你們的運費及免運門檻
Ａ：３０００元免運，其餘依消費金額決定運費分別是１５０～２７０元不等
Ｑ：請問我今天訂什麼時候會出貨?
Ａ：因為我們每日限量40條，所以會依照您的訂購數量及您方便收貨時段來安排出貨。
這次試吃好吃手作吐司的伴手禮，有火腿起士、百香果乳酪和芋頭！和剛才試吃的口味都不同耶，可以吃到多種吐司真幸福。
左邊清楚寫上食材成分來源，右邊製作日期、保存方式也都清楚說明。
雖然只是半條吐司但重量都高達伍百、六百公克耶！
將膠帶撕開就可以打開來囉！
「好吃芋頭」裡面的芋頭餡選用檳榔心芋，從削皮到蒸熟全都手工製作，不添加色素和香精呈現最真實的芋頭色，我自己也做過芋泥所以更能確定這是天然色！
每半條都有六片吐司，每片不是薄片都是厚片喔，裡面的芋泥都重達150g以上喔。
堅持發酵老麵與麵團攪拌後送到冷藏，用低溫發酵二十小時後才能進行下個步驟，水份與麵粉充分結合做出來的吐司，比較容易被人體消化，小孩子最怕脹氣不適感，容易消化的吐司就可以減少脹氣的產生喔！低溫發酵的吐司組織體很細緻，口感很輕薄舒適軟嫩好吃，選用成本較高的水手牌強力粉保濕度佳，即使吃上好幾片也不會急著要配水，芋泥綿密單純風味不甜膩，家人都很喜歡。
「 好吃火腿起士 」選用國產洋蔥、紐西蘭起士、新東陽火腿！
難得遇到這麼好的吐司！隔天早上特地早起給小孩做簡易早午餐，炒個鮮奶蛋、切片新鮮蘋果配片吐司，整個就是營養滿分喔。
吐司只要好吃配料選的好更加分，新東陽的火腿就是特別香，起士火腿口味吃起來鹹香鹹香的，像是在吃鹹蛋糕一樣明明是鹹味與甜味卻是不衝突的好吃，吃不膩的不敗組合。
這可不是葡萄奶酥啊！是水果系列的「 百香果乳酪吐司 」，聞起來就是濃濃的cream cheese 帶著百香果香氣，首次見到這樣的吐司組合，好有創意呢。
這吐司組織口感沒有話說，即使放到冰箱冷藏三天，帶到公司退冰後食用，吐司依然鬆軟綿乳酪香度不變，口口讓人驚豔！每一口乳酪都有百香果獨特香氣卻不會酸，黑色的百香籽強調這就是天然。
吐司就隱身在寧靜的住家巷弄中喔～
＊這次試吃的吐司吃過的家人都讚不絕口，我自己說實話也是，網路一片好評果然有理！好吃手作吐司半條六片在150元到200元，一分錢一分貨用料實在成本當然較高，最重要的是吐司餡和果醬都是店家自己做，吐司也清楚標示商品來源，更讓人放心安心食用更能給小孩吃，遠離食安問題～ 目前幾乎都排到一個月後囉！建議早點下訂喔。
好吃手作吐司
訂購專線： 03-436-4029
門市地址： 桃園市平鎮區貿一路220號
營業時間： 每日早上11：30 新鮮限量出爐
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