台北後站巷弄台式小吃選擇滿多，聖誕節或萬聖節每次來後站尋寶時，經過這家後驛鵝肉店總是座無虛席，平日下午茶時間二樓都有位置，正餐時間幾乎都是客滿，但翻桌率快等個三分鐘就有位，只是幾乎都是和其它食客併桌，我個人挺不喜歡因為面對面吃飯有點乾，但為了一嚐究竟還是要來試一次。
一樓和二樓桌數都不多，樓梯挺小二樓也滿窄，感覺比小套房更精緻些，以小吃店來講後驛鵝肉店算很乾淨！一整排的鵝肉看起來好美味又乾淨，真的很容易吸引路人目光，雖說這裡是鵝肉店，但是卻貼著鴨頭..鴨油..所以都有賣嗎？我還真不太清楚。
這裡的麵、米粉、冬粉、麵線乾或是湯一碗只要35元，價格一般便宜但是份量卻不少，麵和米粉給的量都很足夠，湯頭還撒了油蔥酥提點香氣，加入豆芽韭菜增添古早味，上面浮著一層帶著鵝油香的油脂肪，看起來好像很油膩口味重，吃起來卻挺剛好，用湯匙把湯稍微撥開，會發現其實湯底本身滿清，郭先生吃完這碗就飽了…
細米粉一把吸入嘴中完全吸附湯汁，這湯喝起來比湯麵更清爽些，只有很淡的油蔥蘇酥香氣，撒點胡椒粉才夠味。
這裡的選項不多除了切盤鵝肉、米血糕、湯乾麵食，就只剩下下水和鵝肉麵，下水就要看人少部分人不敢吃，因為兩郭都不喜歡吃鵝肉，所以就沒有點切盤鵝肉，來碗鵝肉麵嘗鮮。
這湯真是清爽帶有很微妙的中藥香，很清淡順口，對於重口味的人來說這顯得很無味，麵線我覺得有點硬，軟一些口感會比較好吧！
鵝肉麵線一碗七十元約有4塊肉，只有兩塊是瘦肉帶皮才好吃，另外兩塊部分位好肥我咬兩口就放棄，這鵝肉挺香也滿嫩，不管是鵝肉或鴨肉我很在意好不好咬，泡在湯裡的鵝肉片帶點湯汁還不錯，幾乎每桌有點份切片鵝肉，我這天是跟錯人來吃了～
米血也有湯和乾的可選擇，湯的米血送來頓時間覺得好飽，每塊都快和湯匙一樣長也挺有厚度，這湯帶有薑絲蔥香也不錯，米血不會過軟，直接吃或是沾醬都很ＯＫ喔。
＊ 這餐吃下來兩大一小180元就解決，米血湯我挺喜歡雖然沒有什麼味道，但是湯一年四季都可以喝不燥熱，麵線有點硬還是點一般麵比較好吃，湯雖有獨特鵝油骨香搭配油蔥酥，但整體來說還是略淡，鵝肉麵的湯更是好淡喔！這裡適合偏愛清淡族群吃，我還是比較愛吃桃園的南平鵝肉（但切片鵝肉有點吃怕，最近每次點都覺得這分量也太誇張，根本不止點的人數分量，當然價格也是有點貴，吃下來一個人常常兩、三百元跑不掉）。
後驛鵝肉店
電話：02-2555 0498
地址：台北市大安區長安西路220巷29號
營業時間：11:00-20:00
公休：星期日
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