【桃園 18號廚房】萬華早餐隱身桃鶯路橋。放慢腳步早午餐

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桃園每天早上最塞的春日路通勤少說有個七、八年了,桃鶯路往春日路的路橋下方低調開了家咖啡廚房,打從裝潢開始我已經在等它了,越有特色的餐廳越能吸引我的興趣,路橋下一旁老透天唯有這棟漆成橘色,真難想像這裡竟然要開店呢!價格加上西式早餐店環境舒適,讓我週末一連來兩天。

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18號廚房本來在萬華區是家評價不錯的傳統西式早餐店,移居到桃園後變身成了一家質感餐廳,開放式廚房清楚動線,落地窗看的到裏面裝潢,地板踩著現在少見的紅瓷磚,繽紛櫃檯像是蠟筆彩繪般充滿童趣,桃園少見風格。

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提供自助區不收服務費,也有提供兒童餐具。

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目前還在試賣階段,沒有優惠或是贈送活動喔,本身價格就是學生都消費得起,靠近窗戶這邊很有咖啡文藝風~

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提供不少書籍雜誌,下午時間不妨來個下午茶,這裡的鬆餅和布朗尼下午茶套餐150元還附有飲料!完全就是價格戰嘛!

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18號廚房相當安靜,放的也是輕音樂讓人放慢生活步調吃早餐。

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早上七點到十一點提供(左)一般早餐,早午餐/單點品相提供到下午四點,咖啡/茶/果汁則是全天候供應,最貴一杯不超過一百元,商業套餐180-250元間,總之就是不傷荷包。

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早午餐有附40元飲料,超過補差價即可,黑咖啡50元、濃湯35元、紅茶30元!(夭壽喔,這是銅板價無疑)

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沒有烘焙過頭苦澀味一般,熱熱一杯50元果真是溫暖價,只是上面的浮沫看起來有點不美觀,哈哈。

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這湯也摸不著頭緒是什麼口味? 湯只有約七分滿,有洋蔥玉米粒還有切的小段的金針菇,撒點黑胡椒口味較重比較好喝。

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京都套餐早午餐200元(附上40元飲料),乍看下不算太驚豔但也算豐富,有水煮蛋鮮蔬沙拉、薯條、啤酒酵母長型餐包、兩片燒肉!平常外面點一份燒肉吐司也要40、45元,這裡有兩片燒肉,但燒肉吃起來沒有日式感覺?吃起來就像是台式烤肉片,極像娘家阿母醃製拍打香煎的家常味,但這肉片不死鹹出乎意料好咬很軟嫩滿好吃。

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水煮蛋不會煮太久太乾,生菜洋蔥葡萄乾搭配蘋果片、鳳梨,整體來說沙拉食材都新鮮,蘋果甜脆又好吃,與日式有關聯的應該就是沙拉是用胡麻醬。

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啤酒酵母長餐包烤的外酥內軟,趁熱吃冷調後麵包沒有什麼味道略乾喔。

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單點一份鮮奶炒蛋才35元,每份要用兩顆蛋,沒有想到35元早餐店價格還用磁盤裝,附有兩種醬料與醃製黃瓜解膩。

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鮮奶炒蛋沒有什麼鮮奶味,也沒有奶油味,吃起來不是蓬鬆日式美式風,就是扎扎實實的道地台灣味。

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隔天又來到18號廚房吃早餐,昨天吃早午餐!今天要來吃早餐!

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培根玉米歐姆蛋 55元,上面的醬料不少酸甜夠味,好適合小孩子吃呢!歐姆蛋挺軟嫩每一口都有配料,只是我點的是培根玉米口味,但這好像是玉米起士加鮮菇?配料和蛋汁充份混勻,有沒有吃到培根都不知道了!

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堡類有早餐店常見的口味洋芋沙拉、田園蔬菜、火腿起士、鮪魚沙拉,和新變化的水果優格和素火腿起士、百里香熏雞堡,共十二種堡類45-70元間,同時外層麵包有法式吐司、啤酒酵母、可頌和起士堡四種可選。

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麵包也是烤的熱乎乎外酥內軟,德國香腸皮脆噗滋,配上黃芥末番茄醬和酸黃瓜,香腸堡就是那麼對味,我個人很愛吃德國香腸,因為很少有店家有辦法把它弄難吃。

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火腿起士法式土司,送來時看起來好厚呢!法式土司不是用薄片土司是用厚片去煎,除了火腿起士還有生菜、新鮮番茄片和洋蔥,必須讚許一下食材都很新鮮。

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內夾層新鮮就贏一半,法式土司沾過蛋汁煎烤金黃,口感蓬鬆軟嫩真不錯,法式土司當早餐比較麻煩一般店家都不要,但這裡只要55元就可以嚐到,雖然沒有濃郁的奶油蛋香味,但口感真的還不錯,整體來說滿健康。

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熱鮮奶和綠茶都的有點久,主餐都吃完了才送來,今天綠茶有點澀可惜。

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昨天濃湯和今天的不太一樣,今天是常見的玉米濃湯,但喝起來不是常見口味,沒有什麼玉米醬香或是高湯味,我加了胡椒和鹽巴才比較有味道,昨天的有小段金針菇,今天玉米濃湯有切小粒的水煮蛋?哈哈!果真是家常味風格。

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從桃鶯路橋上或是復興路轉進去春日路在右手邊喔,橘色這棟建築物就是相當明顯,小巷弄停個幾台汽車就會滿,春日路上不到一百公尺前有收費停車場。

* 這裡的早餐平價消費與環境氛圍,讓我看到一段時間沒有出現的CP值,如果要求高美味度建議還是去別家吧,18號廚房和同條路上的檸檬樹我都滿喜歡就是,最近檸檬樹好像也在擴建,隔壁也在整修同樣貌門面,我又有早餐吃了!呵呵。

 

18號廚房〖永久歇業中〗

電話:03-3359907

地址:桃園市春日路18號

營業時間:7:00-17:00


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