上龜山的家芬火鍋沒有吃過應該也都聽過，不管是什麼用餐時間，即使是非假日中午也是不少人，假日客滿候位更是家常便飯，也曾經假日排到下午兩點才吃到，吃起來料多湯合胃口，一試成主顧！我和郭小弟都愛吃家芬。
家芬算是很特別的復合式餐飲，除了有豆花仙草和火鍋組合應該沒有見過吧。
家芬門面滿大有兩間，但實際用餐處只有一間門面，裏面很長喔！桌數有幾桌還真的很難數，店內提供免費茶飲可以喝。
這裡的小火鍋像是牛奶鍋和咖哩起士都很多人推薦，鍋物149元到179元之間，以普遍小火鍋價來講較高。
只要點火鍋即可以享有豆花便宜15元折扣，內用外帶皆可以。
平常在外面吃的小火鍋，白飯給的都滿少弄很蓬，這裡的有刻意往下壓平，米飯吃起來較扎實同樣彈牙，而且顆顆保有水份也很香，白飯我喜歡吃。
附上沙茶醬與雞蛋。
加價三十元的米血糕，擺放成一個綻放的星星狀。
「咖哩起士鍋」不管加不加起士片都是159元，咖哩湯底黃澄澄看起來很濃郁，點的牛肉直接放在上面煮，底下的蔬菜丸子都幾乎煮熟了。
這裡的咖哩湯不是加咖哩粉直接調，我在底部發現沒有調勻的咖哩醬，除了咖哩醬還加上起士片，口味當然是很濃郁也特別香，起士片讓咖哩多了點淡淡起士香，一點都不突兀超搭的，喝起來順口不會膩。
加點的米血糕一次全放進去煮，米血糕沒有討厭的冷凍味，ＱＱ口感帶有咖哩香！咖哩湯煮的食材都不用沾醬就好吃。
雪花牛經過咖哩湯煮過後，也呈現出淡淡黃色！看起來略油的雪花牛，吃起來卻不會膩喔。
冷凍丸子貢丸、鑫鑫腸、冬粉、蛤蠣和魚板，底部還有滿滿的高麗菜，尤其是高麗菜特別軟又甘甜！再加顆雞蛋一起煮絕對能吃飽滿足。
比起其它小火鍋家芬用料算實在，不管是湯頭還是冷凍料、白飯.. 都比其它家來的好，我喝過別家咖哩湯都粉粉的，家芬的湯正常多了。
這天再訪除了本身附的白飯，還加點了王子麵一包和蛤蠣，這裡的共鍋費60元是可以點折抵的，比其它連鎖小火鍋人性化，不是直接收走喔。
蛤蠣40元有15顆之多，而且有一半還在動喔！
「香濃牛奶鍋」肉片多片同樣覆蓋湯，湯頭白濃濃的加片起士片，吃過咖哩起士就覺得牛奶鍋更值得期待。
「原味昆布鍋」一般的百元小火鍋都是小凹淺面，這的火鍋大小已經是一般消費250-300元之間的凹湯鍋，但原味昆布這鍋卻只要149元！
雪花牛肉片目測就有七片之多，而且是整片的肉片，最近小火鍋品質都好差都是給碎肉片，吃過一次後就不會在上門，我會寧願到家芬去排隊！！！
原味昆布湯頭就很一般沒有什麼味道，這時雪花牛就很適合沾醬，如果不沾醬很容易膩，還是咖哩起士口味比較夠味。
冷凍鍋物料雖然常見熱量也高，但少了丸子類又覺得空虛，家芬丸子的品質也算不錯了。
蛤蠣飽滿多汁沒有沙，一份才40元值得點來吃。
牛奶湯頭帶有奶香氣，郭先生說湯頭較濃稠容易膩，他還是喜歡銘傳山下的牛奶鍋比較清爽。
外帶一碗綜合豆花可折扣15元。
「綜合豆花」豆花比起一般豆花似乎更軟綿些，薑汁和糖水比例適中，不會薑湯過頭，甜滋滋的還不錯配料也好吃。
＊以小火鍋來講家芬有它的品質在，會在上門光顧更是一定要的。
家芬豆花
電話：03-3973909
地址：桃園市龜山區文化三路551-19號
營業時間：星期一～星期五 12:00-22:00，星期日 17:00-22:00
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