【桃園-星上星港飲】2014再訪嚐新菜‧打敗連鎖港飲店

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星上星是我文章重複率最高的一間店, 久久沒吃真的會懷念師傅好手藝,  

算一算也有半年沒有來囉, 這天和郭先生特地來約會吃飯, 

經國路的星上星和大興西路的港籠腸粉, 相互較勁一年多後,

 連鎖品牌的港籠上個月俏俏的收店了, 什麼原因不得而知,

我之前就吃過港籠南崁分店, 但是我還是比較喜歡星上星的口味  

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 半年沒有來囉!! 旁邊隔出了一排沙發區, 透明的落地窗,

讓整個空間採光更佳明亮, 就像是VIP才有的專屬位,

週末好天氣這天還好我有訂位, 因為才11:45已經客滿了,

外面有不少人在候位, 我只能偷笑快奔到我的VIP寶座,

之前就有聽老闆說剛開幕時居中恆有來用餐,

這天郭先生也看到本土劇演員也帶家人來吃飯~

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 這天看到服務員推著車子, 細心著介紹餐點,

沒有想到我竟然看到泡菜?? 呵呵….

我毫不猶豫就拿起一盤小菜來墊胃, 脆酸都夠^^

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 人蔘雞湯 

一小盅的雞湯可1-2人享用, 一盅不到100元就可以吃到

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雞湯喝起來挺有媽媽的味道, 人蔘味道比雞香還要濃郁,

裡面的雞肉有一翅膀和小雞腿, 肉質一般般

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 月亮蝦餅

 聽說這也是最近推出來的新菜色, 沒有想到港飲也開始推出異國菜,

蝦餅旁邊麵皮都被炸到翹起來囉, 看起來就像是餅乾一樣酥

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 蝦餅吃起來不油膩而且又很酥脆, 內餡看的到蝦仁和花枝漿, 

一般蝦餅礙於成本不太可能用到全蝦, 大都是用魚漿代替,

這是用成本較高花枝漿, 吃起來比魚漿製品彈牙,不沾醬也好吃 

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 珍珠丸 & 蟹黃燒賣.. 不管是啥種燒賣, 我都喜歡!!

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 尤其是大顆餡多汁的糯米珍珠丸, 一段時間沒有吃會懷念

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醉雞炒飯

炒飯也是這裡的招牌之一, 炒飯要炒的不油/不乾要技術, 

 炒飯顆顆鬆軟不黏密, 吃起來有微微的紹興酒香氣,

 上面的兩大片雞腿捲嫩又香, 只有兩片先搶先贏~

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 醉雞又嫩又多汁, 我和郭先生都喜歡吃

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 鮮蝦腸粉

平常吃的腸粉可能單價較低, 但是點個兩盤吃也不過癮,

星上星的腸粉兩個人點一盤吃差不多, 這裡腸粉厚軟,

鮮蝦也是很大一個和湯匙差不多, 鮮蝦脆新鮮,

加上底部薄醬油, 腸粉更有味道滑嫩好吃~ 

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 韭菜鮮蝦餃

乍看下像是透明水煎包 -(呵呵..我很俗ㄋㄟ) 

 個頭和煎包差不多,先蒸過後再煎過, 會多一點香味。 

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 餅皮赤赤的地方比較酥, 旁邊帶點韌性,

外面的澄粉皮有加韭菜汁去調味, 顏色也相當美,

內餡韭菜和鮮蝦搭配的太優囉!! “黃金比例”

韭菜獨特的香味撘海鮮味, 不管是香味口感都讚 

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炸鮮蝦雲吞 

 還記得曾在別家港飲吃過類似的炸雲吞, 

當時店家炸的不夠酥透, 吃個兩口我就膩囉!

 但是這天在星上星吃的這個, 一點都不油耶, 以炸物來講算乾爽 

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 雲吞炸的層層分明, 吃起來就像翠笛酥一樣脆耶

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 蝦蔬菜的甜搭上炸物的香, 配個港式氣泡飲最搭 

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 桂花凍

呵呵..這個在義美見學曾吃過, 這天在星上星也見到,

底部紅豆不甜膩,果凍較軟,比義美的更不甜喔

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* 這餐我們兩個人似乎吃太多囉! 但是太好吃了…

我們還是硬把肚皮撐到最大, 哈哈!!

桃園港飲我目前吃過義x/紅x石/美x茶…

但最喜歡的還是星上星, 提供給大家參考 

 

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星上星港式飲茶

電話:03-3568777

地址:桃園市經國路288號

官方網站:http://www.sxs.com.tw/web/index

FB:https://zh-tw.facebook.com/startonstart


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