台北敦化南路上的韓江烤肉, 應該是台北我吃最久的一間店, 從和郭先生交往時就常來這吃飯, 沒有想到一吃已經快要10年了, 半年前我還有和同事來吃, 但是和郭先生一起來, 已經不知道是幾年的事了, 我和郭先生很喜歡韓江燒肉, 因為這裡算是很便宜的吃到飽, 而且真的就是吃肉吃飽, 不像其他吃到飽店, 都是吃一些附食吃飽, 對我來說一點也不划算, 韓江的拔絲地瓜更是我目前覺得第一名的拔絲地瓜, 雖然好吃但也不能吃太多, 地瓜很容易就飽囉。
韓江在敦化南路上, 7-11樓上看起來就像一般住家, 但是不用懷疑, 就隨著小指標箭頭進去囉 ~
樓下立牌有著商業午餐160元-180元, 韓吃吃到飽也滿便宜的, 商業午餐也就不太吸引我。
三樓就是韓江囉!! 平日中午比較沒那麼多人, 但是晚餐和假日一定要訂位喔, 不然就要現場後位。
十年前是249+10%, 隨著原物料漲到299+10%, 現在平日中午吃到飽330元, 以台北這區來講吃到飽已經算便宜囉!!
雖然是330元吃到飽, 但是店內的海鮮煎餅和酒類罐裝飲品需要另外付費, 飲品熱茶可樂機才是免費。
韓江的附食選擇不多, 但是每樣都不錯, 我寧願選擇少道道好吃, 也不要選擇多吃粗飽。
辣豬五花、豬五花、雞肉、牛五花、牛小排、豬小排、羊肉…, 這裡的肉都已經醃製過, 所以直接燒烤就非常好吃!!
豬五花吃起來比辣豬五花還要膩, 光是辣豬五花我一個人就可以吃好幾回。
每種肉都有各製醃料, 少不了的還有洋蔥與蔥段用來去腥, 醬汁超過肉每片都有均勻入味。
火鍋料和蔬菜不可少, 建議還是別吃太多火鍋料, 我喜歡把我的胃裝滿肉~ 我是標準肉食性!!!
看似不起眼的麵線也是一定要吃的, 每次來我最少都可以吃個8顆, 才說不要吃火鍋料吃飽, 我又開始狂嗑麵線 >/////<
生菜也是一定要來幾片包肉用 ~
拔絲地瓜終於來囉!! 才一送來大家就拿著盤子排隊夾地瓜, 沒有多久已經掃掉一半囉。
多餘的裝肉湯汁或是小菜汁都可以倒在這。
貪吃小豬準備開動囉, 今天不管卡路里不理減肥, 就是吃肉就是了!!!!
大致的韓式小菜都不錯, 這天泡菜我覺得還好, 反而洋蔥脆甜不嗆好吃, 台灣常見的素食涼拌也清爽夠味。
先將銅盤鋪滿肉就可以開火烤囉, 邊邊湯汁煮滾後再開小火喔。
別忘了把麵線放在凹盤處, 燒烤的肉汁和蔬菜留在湯裡, 麵線吸收湯汁多精華好吃啊。
一小陀的麵線湯滾一下就煮好了, 麵線咕嚕一下就滑進喉嚨, 比一般麵線更好吃。
肉片很快就熟了, 翻一翻炒一炒肉片變色就可以吃了。
雞肉保有嫩度加上醃製入味又有洋蔥絲, 單吃如果還是太淡就沾點醬汁, 這裡的沾醬帶點微酸味沾肉吃好開胃, 大塊的雞肉片吃起來就是爽~
生菜包辣豬五花可說是韓江第一絕, 豬五花用辣醬醃製入味, 辣香給蓋過肥肉部份吃起來不會太膩, 說辣也不會辣, 香味還較明顯, 新鮮生菜完全解掉五花肉的膩感, 總之就是好吃!! 如果有人包給我吃肯定停不下來, 不喜歡生菜的人也可以直接把生菜沾點醬汁吃, 不管怎麼吃都同樣好吃!!!
烤幾次銅盤變色很正常, 所以上肉速度要快些, 吃到後面肉的焦味會更濃喔~ 哈哈!!
不管豬小排或牛小排都挺嫩的, 沾點特製醬一起吃真享受!!
牛肉要趁熱吃因為冷了有點老喔, 羊肉有點讓我驚訝不會太腥, 還帶有香料香氣, 羊肉確實不錯!!
肉汁和油全都流到湯裡, 雖然精華很營養.. 但是這個油量也滿驚人的 >/////<
持續繼續拿肉烤肉吃肉, 以吃到飽功力很弱的我們, 還是吃了五盤小山肉!! 目前為止只有這裡能讓我們吃很多。
熱騰騰的拔絲地瓜, 地瓜又鬆棉又甜, 外層拔絲地瓜糖衣又脆又好吃, 整體吃起來一點都不死甜, 怎麼會那麼好吃?! 比很多夜市賣的都還好吃, 老闆不知道有沒有考慮外賣 >/////<
* 韓江烤肉我們帶過不少朋友來吃, 有的喜歡有的人覺得一般, 我吃東西都以cp值來認定, 我很推這裡的肉品就是好吃, 如果你要拿高檔肉來比當然不能比, 這裡中午吃到飽330元, 別起台北很多吃到飽已經划算囉!! 不管別人喜不喜歡, 我們就是喜歡這裡的肉品和拔絲地瓜 ~
韓江烤肉
電話：02-2579-6648
地址：台北市敦化南路一段5號3樓
營業時間平日：11:30~14:00 17:00~21:30
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