食記(桃園)~ 茶自點複合式餐飲‧麻油松阪豬. 蘋果蛤蠣松阪豬 嚐鮮一次就愛上!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

桃園的【茶自點複合式茶飲】在桃園已經有15個年頭了,

還記得我16歲的第一份工作也是複合式餐飲(是在桃園市區的)

當時有幾個朋友都在茶自點打工, 放假時偶爾會過去吃飯聊天,

以前的複合式餐飲的餐點只有炸物和調理包, 現在已經大不相同了,

像是茶自點它的料理就吸引不少家庭客, 我ㄧ吃也愛上!!!! 

茶自點,茶自點複合式餐飲

1998年從彰化來的六兄弟,在同德五街成立第一間「茶自點複合式餐飲

桃園市的複合式餐飲開最久的, 應該就是茶自點莫屬!!

桃園成功路和南崁都是加盟店, 之前有去過成功店但是畢竟是市區,

我覺得有點擠我還是喜歡莊敬店, 聽說中壢店也要開了?(中壢的人有福了)

茶自點,茶自點複合式餐飲

這天來茶自點是要幫Alice姐慶祝生日喔!! (祝艾莉絲姐永遠美麗)

茶自點,茶自點複合式餐飲

鞦韆式的桌椅 ~ 好玩歸好玩 ~ 但是我覺得晃來晃去會昏!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

我還是喜歡開放式的懷舊造景, 裡面的服務生都是穿著宮廷裝, 滿辛苦的!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

這兩件(黃袍+格格)掛在這邊 ….. 該不會是可以拍照用的吧? (下次再來玩)

茶自點,茶自點複合式餐飲

招待的瓜子  ~ 每桌都有一盤 ~ 邊吃邊看MENU點菜

茶自點,茶自點複合式餐飲

既然是要吃飯, 就直接點選暢銷排行榜 !! (才不會亂踩地雷)

三杯雞 、蔥爆牛肉 、宮保雞丁 、泡菜去骨腿排 、麻油雞…(250元-260元)

茶自點,茶自點複合式餐飲

洛神花茶 (HOT) ~ 顏色看起來很紅, 但是實際上它的口味還滿淡的! (略可惜)

建議:洛神花多放一些讓它味道比較濃烈, 或是附上蜂蜜罐更有味道喔!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

洛神茶的功效♥♥♥ 

洛神茶對於燥熱性虛火上昇、強心消脂、降血壓、幫助消化、健胃整腸、促進代謝、

消暑降火、提神解勞、預防動脈硬化都有不錯的功效喔。

洛神花的萃取物,對於預防癌症、粥狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、

抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。

其中種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效。(網路提供)

茶自點,茶自點複合式餐飲

MENU上排行榜是﹝蘋果蛤蠣松阪雞﹞, 但是我點新品﹝蘋果蛤蠣松阪豬﹞,

其實松阪豬或雞這兩個我猶豫很久, 最後還是決定吃外面賣比較貴的松阪豬,

260元的套餐: 一小鍋滿滿的湯料加上白飯、小菜青菜、飲料, 東西給的不少喔!

 

茶自點,茶自點複合式餐飲

蘋果蛤蠣松阪豬 ~ 砂鍋裡滿滿的食材, 有蘋果、蛤蠣、松阪豬、薑片,

這鍋湯除了有海鮮、蔬果、肉品的鮮甜味, 還有中藥的枸杞喔!! 

茶自點,茶自點複合式餐飲

它的湯頭鮮甜度我給它五顆星, 湯頭不會油膩挺清爽,

有中藥薑片的香味, 還有蛤蠣海鮮味搭上甜甜的蘋果香, 真的好美味 ♥♥♥

茶自點,茶自點複合式餐飲

松阪豬切的豪爽, 蛤蠣雖然不是很大顆但是保有甜度, 蘋果的角色很重要,

蘋果很綿密在湯裡, 蘋果甜度又更加明顯!! (比一般關東煮蜜蘋果還要好吃)

茶自點,茶自點複合式餐飲

麻油松阪豬~ 這個麻油砂鍋也是滿滿的食材, 上面浮著一層精華麻油,

湯喝起來濃醇一點也不油膩, 麻油豬帶有高湯的鮮味喔!

薑片和米酒下的夠本, 喝到後面就算吹冷氣, 還是有熱熱的感覺喔

茶自點,茶自點複合式餐飲

薑、高麗菜、松阪豬一樣多喔!  套餐附的東西不少, 雖然很飽還是把湯喝光光!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

豪爽大塊的松阪豬 ~ 口感彈牙又有咬勁!! 這就是美味的象徵(我超愛的♥♥♥)

茶自點,茶自點複合式餐飲

涼拌雞蛋豆腐 ~ 小塊的雞蛋豆腐灑上蔥花、柴魚片, 淋上簡單的醬油膏,

這就是台灣傳統媽媽味道, 雖然小吃攤到處都有, 但是夏天總是少不了它!!

茶自點,茶自點複合式餐飲

培根炒高麗菜 ~ 雖然說是小菜但是它的份量不算少喔, 輕脆鮮甜炒的好吃! 

茶自點,茶自點複合式餐飲

我的胃已經投降很久了, Alice加點了一個炸豆腐(服務生忘了,我們等了30分鐘!!)

金黃香酥的炸豆腐高達10小塊, 旁邊的泡菜也是一大坨!! ( 我喜歡豪邁的店家)

茶自點,茶自點複合式餐飲

泡菜口味老少咸宜, 對我來說偏淡~我喜歡帶點酸度的泡菜比較開胃!

茶自點,茶自點複合式餐飲

外層香酥裡面軟, 但是有一點炸過頭偏硬些! 略可惜~ 

茶自點,茶自點複合式餐飲

之前吃過它的酥炸雞腿套餐, 雖然也滿好吃的, 雞腿有鮮嫩,

但是它的 ” 麻油松阪豬 ” 和 ” 蘋果蛤蠣松阪豬 ” 還是比較厲害喔 ♥♥♥

 

茶自點複合式餐飲

桃園市莊敬路一段151號(莊敬路與經國路口)
03-3464568
營業時間:早上11:00至凌晨1:30
備有大型停車場(可免費停車2小時)

桃園市成功路一段13號二樓(成功路與民生路口)
03-3338472
營業時間:早上11:00至凌晨2:00

桃園南崁店
03-2128600
桃園縣蘆竹鄉仁愛路一段464號之1號
營業時間:早上11:00至凌晨1:00


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