彰化員林米糕榕|傳承三代米糕攤!肉羹湯35元加竹筍絲好喝!員林第一市場小吃


不管北部中部還是南部!市場或廟口周邊好多小吃,員林第一市場介紹過懶人包,隔了兩年又跑來踩點,米糕榕生意很好,在地人說一定要吃,米糕榕招牌古早味米糕55元一大碗很划算,還附上漬小黃瓜片可解膩,肉羹湯也很特別,是不勾芡的清肉羹湯,裡面加竹筍絲別處喝不到~

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榕米糕 

榕米糕  在哪 ?

榕米糕位在彰化員林南昌東路上!店前方只能停機車,汽車可到附近找停車格,離員林第一市場不到300公尺,市場周邊很多老字號小吃,可以多繞幾圈吃一輪~

  • 地址:彰化縣員林市南昌東路28號
  • 聯絡電話:04-8382476
  • 營業時間:平日14:30~20:00/假日14:30~19:00
  • 兒童餐具、兒童座椅:無

榕米糕 

看到這攤很熱鬧的米糕肉羹攤車就是!招牌上有美食節目採訪相片~

榕米糕 

滿滿紅燒肉!蒸籠米糕

攤車上第一層放了好多紅燒肉!下面一層是黑白切小吃,米糕放傳統蒸籠裏很加分,讓人看起來特別有食慾~

榕米糕 

一進去看到這鍋湯挺好奇!黃澄澄的一大鍋!旁邊擺了很多香腸?還以為是什麼特別組合~哈哈。

榕米糕 

榕米糕 

榕米糕 菜單

榕米糕菜單品項不多!主食只有米糕一種,湯只有肉羹湯,其它小菜有燒肉、腳扣肉、菊花肉、豬耳、豬頭皮、豬舌、香腸與滷蛋,除了肉羹湯有分大、小份,很適合喜歡點小菜的朋友,可以點幾種口味~

榕米糕 

榕米糕 

牆上好多小叮嚀!

第一次看到傳統小吃店有那麼多提醒!上網查才知之前有客人,因為等了幾分鐘對老闆夫妻倆動手,店家可能擔心有誤會才會貼出告示,禁止帶外食,垃圾自行帶走不然會有50元清潔費,人多的時候以外帶優先,內用趕單就不要填單,想要進去用餐的朋友可參考一下,或建議直接買外帶~

榕米糕 

榕米糕 

桌上有三種醬料!像是古早味純釀豆油伯、甜辣醬~

榕米糕 

榕米糕 

燒肉

燒肉小份30元!小盤燒肉只有幾片約一份人,三層肥肉炸到外層挺酥脆,瘦肉不柴、肥肉不膩口,夾配薑絲沾點特製醬,真的還挺下飯,點小盤兩人分著吃剛剛好~

榕米糕 

榕米糕 

米糕

怕小份不夠吃!我直接點大碗米糕吃過癮!大碗米糕55元很划算,比我在北部吃米糕划算多了,碗公扒入適量糯米飯,淋上特製滷汁肉燥,擺上醃製好小黃瓜片,看起來就是好吃還能解膩~

榕米糕 

米糕帶點米心吃起來軟Q!上層米糕咀嚼的到米香氣,下層米糕被滷汁浸溼,吃起來很有味道,肉燥肥而不膩,整體口味清爽不過油膩也不鹹,加點甜辣醬又是另一風味~

榕米糕 

榕米糕 

肉羹湯

既定印象肉羹湯都有勾芡!這的肉羹湯比較健康,少了濃厚勾芡,清肉羹湯喝起來很鮮甜,肉羹很輕沒有紮實感,這塊肉羹反而成了配角~

榕米糕 

榕米糕 

這一根根竟然不是薑絲是筍絲!筍絲吃起來帶點脆度,這碗結合肉汁與筍湯味挺好喝,我們都滿喜歡~

榕米糕 

艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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