老闆說僅此ㄧ間無分店！
來當地就是要試試不一樣的口味，這間創立於1962年的肉圓肉粽店，在地飄香超過60年，一早六點半就開始營業，肉圓皮特別選用在來米漿，傳統粿的軟結合肉圓皮的Ｑ，肉餡還加入鳥蛋～
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池記肉圓 在哪？
地址在新北三峽區中園街上，這區都是傳統透天住宅，距離三峽老街車程約3分鐘，看到轉角這間小攤車，上面扛棒小小一行，寫著創立於1962年這間就是～
- 地址：新北市三峽區中園街37號
- 營業時間：6:30~18:00
- 公休：星期二
池記肉圓 菜單
菜單有肉圓、肉粽、豬血湯、貢丸湯、腸子湯、豬血貢丸湯、豬血豬腸湯與豬腸湯，都是自己做自己煮，主食是肉圓、肉粽，男生光吃肉圓肯定吃不飽，一定要加顆肉粽或來碗湯～
肉圓
肉圓不大！小朋友也能輕鬆吃完，肉圓淋上特製醬料與大量蒜泥，一靠近就聞到香蒜味，肉圓都幫忙剪開，兩邊一撈皮、餡都散了，池記肉圓皮選用在來米漿，有傳統軟粿結合肉圓皮的Ｑ勁～
肉圓醬汁給的夠多，每一口都挺有味道，不太習慣這醬料味，我比較喜歡偏甜的米醬。
肉餡除了一顆顆小肉球，裡面還有一顆鳥蛋！再來一口肉圓皮，可以慢慢品嚐。
醬料調味區
雖然肉圓已經滿有味道，但加點辣椒醬更有層次，亂攪一通都是辣椒香。
豬血豬腸湯
這一碗豬血豬腸湯50元！我覺得很可以，豬血挺嫩入味，沒有一點豬腥味，切成小塊狀入口剛剛好，單吃豬血就很夠味。
豬腸中間油脂去的乾淨，沒有特別滷過，吃起來是純粹豬腸味，咬下去還會溢出豬血湯，不會潤潤挺好咀嚼。
樸實常見的豬血湯！加上淡淡蔥花香，想要更有台灣味可灑點白胡椒粉。
＊傳承第一代的好滋味！在地飄香超過一甲子，即使非用餐時間，也有在地人來內用外帶，肉圓皮Q彈帶點粿軟嫩度，肉餡還有鳥蛋，豬腸豬血湯很燙口，吃起來都沒腥味，很簡單的家常風味～
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池記肉圓 店家資訊
電話：02-26719846
地址：新北市三峽區中園街37號
營業時間：6:30~18:00
公休：星期二
粉絲專頁：池記肉圓
