山路邊沒招牌的小吃店！
如果不是Google地圖放大，我可能永遠不會發現它，店外沒看到招牌扛棒？就連郭先生也說他路過次數不完，一直以為是別人家，沒想到小吃店後面有養雞場、魚池，招牌白斬雞一早要預訂，不然吃不到～
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三重橋小吃店 在哪？
這間三重橋小吃店不在三重！地址是新北市金山區三重橋，就在陽金公路上，天籟溫泉下山路口，距離天籟溫泉車程約2分鐘，這邊沒有停車場，想吃只能靠邊臨停喔～
- 地址：新北市金山區三重橋1號
- 平日10:30～21:30、假日10:30～23:00
原來扛棒是藏在店內，對面上去是天籟度假酒店，老闆娘說他們已經在地很久囉！真的很像是別人家。
古色古香 復古小吃店
彷彿穿越時空來到阿嬤家，木樑加上紅磚做成外圍，加上木桌與長板凳都好有懷舊感，第一個感覺就是來到復古餐廳～
木樑屋頂加上斗笠燈，外面這排拍起來好有意境！
室內也有好幾桌，每桌可坐四～八個人，這兩個小窗景太療癒了，好像來到追劇場景～
阿嬤櫥櫃成了自助區，要碗筷、杯碗請自取。
三重橋小吃店 菜單
雖然網路搜尋是寫小吃店，但菜單比較像熱炒店，有青菜、特色、魚肉、家常菜、炸物、湯類與飯麵，青菜類120元、蛋類130元、特色菜180元起，像是白斬雞、活魚類都是必點，白斬雞一早就要先電話預訂，平日晚餐來沒預訂，結果就是吃不到啦～
往後面看過去好像有整理，又好像很隨性，太好奇我就走了進去，沒想到這挺熱鬧！養了鯛魚、鱸魚、白鵝與公雞，沒想到金山溫泉區竟有這樣的小吃，太讓我驚訝了～
店家自己養的白鵝好悠哉！
自家養雞場
旁邊還有一區雞群！數都數不完好多隻，想吃白斬雞要預訂，真的太新鮮了，魚、雞都是自己養～
鱸魚池
老闆娘帶著魚網靠近，我好奇跟了過去，打開上面木板，有一整池山泉鱸魚耶！活跳跳鱸魚在這裡～
看到了老闆娘手腳很俐落，把鱸魚包起來敲暈，就可以去除內臟，準備清蒸料理囉～
除了剛才老闆娘現撈鱸魚池，還有一整池鯛魚～
簡單點了一尾清蒸活魚，加上兩道家常菜，搭配白飯就是一餐！如果不是太熱，真想來鍋雞湯。
炒下水
點了一盤炒下水來吃！有雞胗、內臟雞肝在裡面，韭菜好咬不會潤潤，內臟有雞油鹹香味，這道真的很下飯。
炒高麗菜
炒高麗菜沒有過多調味，連鹹度都很保守，適合平時口味清淡的朋友。
清蒸鱸魚
這尾490元清蒸鱸魚賣相極佳！現撈鱸魚加紅蘿蔔絲、青蔥段、薑絲與破布子，簡單清蒸鎖住魚肉鮮美味，每塊魚肉都好大好肥美，雖然沒有吃到白斬雞，有活魚料理也很加分～
好幸福吃到鱸魚蛋！新鮮魚蛋就是好吃，Q軟帶點彈牙，沒有一點腥味，沾點底下魚湯一起吃好好吃。
喝山泉水長大的鱸魚！魚肉質細緻新鮮又滑嫩，一夾就知道超新鮮，山泉鱸魚比海鱸魚刺還多，小朋友吃的時候要注意。
清蒸鱸魚沒什麼調味，也不是太入味，沒有一點土腥味，吃的是魚肉本身鮮味，想要下飯夠味一點，可以改糖醋魚或紅燒魚。
這有一隻很可愛店貓，親人很乖耶！我吃飯牠就乖乖躺坐在旁邊，離開前洗個手，店外源源不絕的山泉水好冰涼～
＊還沒開始寫這篇，我已經手機拍照與朋友分享啦！沒想到天籟溫泉下山路，有那麼一間樸實小吃店，竟然沒什麼人介紹，後方就是自家養雞與魚池，很適合都揪朋友來吃，招牌白斬雞早上就要先預訂，整體口味比較清淡，新鮮吃起來就是讚～
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三重橋小吃 店家資訊
電話：02-24080328
地址：新北市金山區三重橋1號
營業時間：平日10:30～21:30、假日10:30～23:00
