俞家肉粽|全台最北粽子專賣店!24小時營業超好買.6種粽子15元起.竟然還有小中大辣的燒酒螺

俞家肉粽

一天24小時都買得到!

這間粽子有什麼不一樣?店址位置很有話題,是全台最北的粽子專賣店,還是間24小時營業的粽子店,郊區營業24小時也真夠屌,有常見的蛋黃粽、肉粽還有粿粽,6種粽子15元起,店內燒酒螺、鳳螺也很多人推,還分成有小辣、中辣、大辣~

俞家肉粽

俞家肉粽 在哪?

粽子在新北石門淡金公路上,旁邊有白線或找適合臨停,距離石門洞約2分鐘車程,離乾華十八王公廟車程約3分鐘,當成過路點買伴手禮回家,總之來石門就是要拉冰桶~

  • 地址:新北市石門區104號
  • 營業時間:24H

俞家肉粽

除了號稱是全台最北的肉粽店,門口角落還有一隻肉粽寶寶,這是俞家專屬大公仔,小孩下車買粽子都會拍個兩張。

俞家肉粽

俞家肉粽 菜單

俞家的粽子價格清楚都在上面,大鍋一字排開好精彩,還用蓋子悶著保溫,等客人點時才打開蓋子,現場有6種常見粽子,連工序繁雜的粿粽也有賣,鐵蛋、茶葉蛋(單顆15元/7顆100元),還有秤斤燒酒螺、鳳螺。 

  • 蛋黃粽40元
  • 南部粽40元
  • 粿粽40元
  • 大肉粽30元
  • 小肉粽15元
  • 素粽30元

俞家肉粽

俞家肉粽

別看這一小間粽子店,廚房至少有四位人手,快手一直包著粽子沒停過,別以為只有端午節才那麼熱鬧,這場景可是俞家日常。

俞家肉粽

俞家肉粽

棕葉顏色就能分北部粽、南部粽,北部粽幾乎都用桂竹葉,南部粽用麻竹葉。

俞家肉粽

俞家肉粽

俞家肉粽

三顆粽子加起來一個手掌大,男生要吃上兩顆大粽子才會飽。

俞家肉粽

俞家肉粽

蛋黃粽

糯米飯粒粒分明顆顆飽滿,外觀有明顯胡椒粉香料調味,包入醃製過豬肉塊、香菇、栗子和蛋黃,蛋黃粽比大肉粽大一咪咪,很純粹古早味粽子,吃得到食材原本調味,是很耐吃的粽子,蛋黃結合肉粽特別香。

俞家肉粽

俞家肉粽

大肉粽

大肉粽有豬肉、菜脯、香菇和花生,糯米調味的胡椒香,簡單香味不辣口,連小孩都能輕鬆吃,肉塊醃製過沒有腥味,吃起來也不會過老,以一顆30元來講沒啥好嫌棄啦~

俞家肉粽

俞家肉粽

南部粽

南部粽一打開好小一顆!裡面有蛋黃、豬肉、香菇和花生,本來很期待這顆南部粽,但一吃明顯糯米煮的不夠久,有黏稠感但裡面確是微硬米芯感。

俞家肉粽

俞家肉粽

粿粽

還好還沒有先咬一口!切開看到粿粽皮好厚,傳統鹹餡有絞肉、菜脯與蝦皮,內餡只是一小坨,皮不像平常吃的粿粽軟Q,這比較硬Q,吃完餡料就不想吃皮啦…會膩。

俞家肉粽

覺得粿粽可跳過!就買一般肉粽回家吃就好。

俞家肉粽

俞家肉粽

*石門粽子選擇太多,劉家、俞家肉粽比較多人知道!尤其是端午節前夕都要排隊,俞家當日現吃肉粽米芯也不夠透,但回家回蒸好吃多了,家人都滿喜歡俞家口味,小顆粽子才15元,覺得小粽子和大粽子最好買~

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俞家肉粽 店家資訊

電話:02-26383961

地址:新北市石門區104號

營業時間:24H

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