巨無霸碗公超過10人份！
不是大胃王也能挑戰，巨無霸碗公直徑有41公分，光是油麵就有5台斤，10人吃不是問題，揪不到10個人也沒關係，正常尺寸什錦麵很大一碗才120元，等於一個人只要60元就能吃飽飽～
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張吳記什錦麵 (八里旗艦店) 在哪？
北投起家的張吳記什錦麵，幾年前在八里也開分店，就在水灣景觀餐廳與小島料理附近，觀海大道與忠四街交叉口，門口可停約2、3台，旁邊也有收費停車格，離十三行博物館車程約5分鐘，距離八里渡船頭老街步行約15分鐘。
- 地址：新北市八里區忠四街47號
- 營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30
- 公休：週二
張吳記什錦麵八里店是獨立建築，紅磚外觀很有復古感，加上超大石頭牌超霸氣，八里一整排都是景觀餐廳，都是異國風餐廳，想要中式景觀就來張吳記吃。
外面庭院造景挺寬敞，有超大長桌與水池造景，門口掛著布條台灣加油，門前有好幾張木椅，讓人回想起學生時代。
張吳記什錦麵有一、二層樓，從地板紅磚、木椅桌椅、老櫥櫃與珠珠門簾，就是滿滿復刻版農村味，連平日中午生意也很好，平日小等還要併桌，假日肯定是客滿要候位。
平日中午人手不足，自己拿一塊木牌號碼，格子內填寫登記，等工作人員阿姨整理完桌子，會過來看順序叫號。
張吳記什錦麵 菜單
招牌有湯什錦麵、炒什錦麵，還有什錦粥、烏龍麵、炒飯、油雞麵….等，麵飯一份90元到160元之間，單吃主食不夠澎湃，現場也有各種熱炒可點，以這價格在風景區來講，份量真的很划算。
門口掛著這串五花肉好擬真！一摸竟是塊玉石製品，這塊收藏展示品好吸睛。
門口玻璃櫃有些小裝飾可觀賞。
店內還有自製蘿蔔糕，有需要可洽櫃檯。
可愛木製童玩
櫃檯旁有傳統童玩遊戲，這座彈珠檯就很熱門，小孩排隊不無聊還能玩彈珠，搖搖馬放在上頭，不知道是否可玩可以問一下。
牆面這座是拍照區！超大碗公什錦麵，旁邊有兩張大椅子，可以假裝吃麵拍張照～
巨無霸什錦麵
這碗巨大碗公不是裝飾而已，現場真的有大碗公麵，根本就是大胃王挑戰的碗，直徑有41公分，店家說這約10~13人份，光是油麵就有5台斤，目前一大碗700元，平均下來真的很划算，平日這天中午就出了六碗，人多都集中在二樓，所以才沒有看到。
好想揪家人一起來挑戰，之前曾有客人拿碗公合照，沒拿好打破賠了一萬，所以店內碗公謹供拍照，不能自行拿取拍照。
阿嬤古董級櫥櫃
這一排古董級櫥櫃，小時在阿嬤家有看過，這櫥櫃保存的很好，裡面有陶瓷碗盤、酒杯、碗筷，一旁還有醬料可自取，加上綠色紗網很有農村感。
現場提供熱茶自取，有熱茶挺加分，像我本人是水桶，隨時實地都在找飲料水喝。
網紗青蚵捲
本來以為這外皮是酥脆，一夾才知道皮是軟的，表面簡單撒上胡椒粉，想要口味重一點，自助區也有調味料可使用。
金黃外衣的青蚵網捲！裡面捲入蔬菜與蚵仔，雖然感受不到蚵仔粒，但吃起來有蚵仔香，吃原味就滿香。
蚵仔捲表面看起來不油，但皮軟有點含油感，吃第二個會想換口味沾辣椒醬吃，不然有點膩口。
什錦麵
這碗什錦麵才120元，如果不是大胃王，千萬別一個人點一碗！這一碗足夠兩、三個人吃，什錦麵用料挺豐富，有兩隻鮮蝦、魷魚、青菜、蛤蠣、魚板、雞胗與豬肝，湯頭上浮著一層油脂，靠近聞是好家常的媽媽味。
油麵偏軟帶點微微麵鹼味，好傳統的台灣家常味，這麵量也沒在小氣。
裡面配料都滿新鮮，豬肝不老、鮮蝦挺Ｑ彈。
雖然麵、湯、配料都很樸實，卻每一口都很耐吃。
把正常碗放在旁邊比對，就知道這碗120元什錦麵有多大。
湯底用了小魚乾與豬大骨，傳統的台式熬湯，加上豐富配料去煮，有一定的營養價值，和日式拉麵比起來，長輩更喜歡這碗什錦麵。
以一碗120元來講沒啥好挑惕！在風景區這樣的用餐環境，兩個吃一碗，等於一個人才付60元。
手工蘿蔔糕
手工蘿蔔糕一份三片60元，這也是這必點招牌，可惜今天蘿蔔糕有點煎過頭，表面有點焦黑，還聞得到焦味，剝除外層焦黑處，蘿蔔糕外層挺酥，裡面挺軟綿，用筷子一掰就分兩半。
吃原味有蘿蔔原始香味，沾點醬料會比較夠味。
＊平民小吃就是那麼俗又大碗，除了招牌什錦麵很親民，熱炒料理份量也不小氣，傳統樸實家常味，加上用餐空間寬敞舒適，生意會好應該的，來八里不想吃異國料理，不妨來張吳記吃點台式風味。
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張吳記什錦麵 八里旗艦店 資訊
電話：02-26192207
地址：新北市八里區忠四街47號
營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30
公休：週二
