每日最少熱賣300份臭豆腐!
這間加上餐區只有4坪大小,小小一間卻在地熱賣40年,手工臭豆腐每天最少賣300份,除了臭豆腐還有蘿蔔糕、芋粿巧,蘿蔔糕也有附台式泡菜耶!吃炸物就是搭配泡菜才解膩~
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阿杏臭豆腐 在哪?
這間老字號阿杏臭豆腐,在桃園客運大溪總站附近,旁邊就是停車場,所以停車很方便,距離大溪老街步行約6分鐘,看到這攤都是木條的小攤車就是。
- 地址:桃園市大溪區得勝路3號
- 營業時間:9:30~22:00
- 公休:每週一
有一次經過要買,但排隊的人太多要等很久,就一直放在口袋名單,這次剛好附近入住就來吃,這間很多報章雜誌都採訪過,整個攤位包含座位只有四坪大小,就算有點擠還是要吃。
阿杏臭豆腐 菜單
臭豆腐50元、蘿蔔糕40元、炸芋粿巧3個45元,其它還有四神湯、豬血湯…等,也有生芋粿巧可以買回家。
明明就肚子還飽著,但每次在鍋爐前看到小油泡,都會忍不住點起菜來,芋頭粿看起來不錯,好希望自己是個大胃王。
臭豆腐 (素食可)
臭豆腐外觀和平常吃的不一樣,平時吃的是正方塊挖小洞,這的是扁型臭豆腐,淋上醬汁與自家泡菜,聽說光是自製泡菜每天就要準備四十公斤!這是一個少女的體重~
純手工做的臭豆腐,用獨家中藥配方浸泡,臭豆腐外層滿酥脆孔洞挺細密,一口咬下去會有臭香氣,加上醬油調製的醬汁,一口塞入挺清爽,台式泡菜先甜後酸,沾點特製辣醬氣味提升,以臭豆腐來講不膩~滿爽口。
蘿蔔糕
和臭豆腐一樣的附沾淋醬,上面一樣有台式泡菜!蘿蔔糕炸到外酥內軟,外層是炸香氣,裡面是蘿蔔糕清香味,沒想到蘿蔔糕搭泡菜也滿搭,很開胃~
芋粿巧
吃不下就買生芋粿巧回家,外觀還看的到芋頭顆粒,朋友說現場吃很Q軟喔~
*逛老街就是要吃在地小吃,越老字號越吸引人,臭豆腐與蘿蔔糕有自己特色,臭豆腐不是說多好吃,但外酥內臭香加上泡菜,吃起來挺爽口,蘿蔔糕配泡菜越吃越開胃~
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阿杏臭豆腐 店家資訊
電話:03-3883105
地址:桃園市大溪區得勝路3號
營業時間:9:30~22:00
公休:每週一