曾饗念冷滷味|桃園在地冷滷味攤!15種祕方滷製.超開胃清爽冷滷味.愛啃鴨翅必點3隻100元


曾饗念冷滷味

吃完會想念的“曾饗念”

這間桃園在地的冷滷味攤,店名很特別聽說吃完會想念!桃園目前有兩家分店,滷味清爽適合夏天當冷盤或正餐,光是秘方滷汁就有15種配料,滷牛腱還能買整顆,愛啃鴨翅更是必點3隻100元,傍晚當點心、晚餐和宵夜都適合~

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味在哪?

這家在桃園區安慶街,靠近同德國中、中正藝文特區,距離桃園圖書館車程約5分鐘,另一家在桃園泰成路上,鄰近桃園市政府,看到這攤藍色招牌,寫著曾饗念滷味專賣就是。

  • 地址:桃園區安慶街136號
  • 營業時間:17:00~23:00

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味 菜單

滷味價格上一目瞭然!有肉肉主義的無肉不歡,嘴饞專區、實在牛B和蔬菜類,最便宜單點滷味10元起,滷味加起來近30種選擇,牛腱、牛肚和牛筋還能買整顆,比買單份划算,上班族沒有時間滷,買整顆切片來吃、拜拜請客都適合。

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老闆說它的滷味一天沒吃就會想念,店名就是這樣來的!

曾饗念冷滷味

老饕最愛台灣小吃滷味都在這!每一種食材滷製時間不同,牛腱滷製時間竟然要一天半!

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

這家大腸好用心,光是刮除裡面油脂就很耗時,從清洗到滷製都不假他人之手,全部都自己來,蘿蔔也滷的好透喔~

曾饗念冷滷味

牛腱滷色色澤看起來很誘人,切成小片方便食用。  

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

自家辣椒醬

這的辣椒醬是老闆自己做,聽說辣度滿高!先來小一匙試看看,下次才知道自己能吃多辣。

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

酸菜與獨門醬汁都來一匙!特調醬汁很清透,讓人跳脫對傳統冷滷味的既定印象,感覺就好清爽。

曾饗念冷滷味

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點一大袋變成正餐!

滷味就是那麼好點,每一種都來一點就變成一大袋,份量十足變成正餐了,老闆提醒滷味盡量半小時內食用完。

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

打開來擺盤比較清楚,一不小心點了兩盤滷味,雙倍快樂就是那麼簡單。

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

滷牛肚

牛肚和大腸同樣費工耗時!洗淨、除黏膜接著小火慢煮去除雜質,牛肚燉煮挺剛好,Q彈軟嫩度都有出來,牛腱沒那麼不死鹹,也沒有油膩感,只是淡淡滷色提香,搭配洋蔥、蔥花和辣椒醬一起吃挺夠味,越咀嚼越香濃,很適合當成前菜,吃一吃開胃啦~

曾饗念冷滷味

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甜不辣

Q彈甜不辣也是吃滷味必點!大小剛好方便入口,冷滷味好適合夏天吃,搭配酸菜更對味。

曾饗念冷滷味

豆乾.糯米腸

豆乾挺像小吃攤口味吃得到豆香,重口味建議加重調味,糯米腸比較軟,吸附特調醬汁,吃起來挺有味道。

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

蔬菜.大根蘿蔔

吃滷味就是要肉菜調和!四季豆與玉米筍也來一份,這蔬菜和記憶中冷滷味不同!燙煮撈起來加調味,沒有滷汁味道,每一口吃得都是食材原味,很健康的蔬菜。

曾饗念冷滷味

曾饗念冷滷味

鴨翅.牛腱

滷到金黃的鴨翅三隻100元,老闆幫忙剁小段方便啃允,雞翅帶有精華骨香,鴨翅鹹香不膩口,肉質彈牙帶點肉筋,會讓人允指回味,牛腱肉單吃夾配蔥花,適合當成下酒菜,煮一碗牛肉泡麵,放上去就變成牛肉麵啦!

曾饗念冷滷味

*難得吃到那麼健康的冷滷味,連特調醬汁也很清爽,冷滷味不死鹹不油膩,強調食材原味,適合怕胖的OL上班族,滷味吃起來少負擔,晚餐時間不想攝取太多熱量,這就很適合~

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曾饗念冷滷味  店家資訊

●曾饗念冷滷味(市府一店)

地址:桃園區泰成路39號

營業時間:16:30~22:00

●曾饗念冷滷味(藝文二店)

地址:桃園區安慶街136號

營業時間:17:00~23:00

粉絲專頁:曾饗念冷滷味

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