森恬 陝西肉夾饃|漢堡始祖在這裡!中國新娘做的中國漢堡.火燒餅3個100元


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漢堡始祖在這裡!

附近老字號小吃一堆,為什麼平日這間中午要排隊?仔細一看是來自陝西的肉夾饃,中國新娘做的中國漢堡,手工現桿火燒餅3個只要100元,肉夾饃三種口味均一價60元,相傳陝西肉夾饃是世界最早的漢堡,立刻加入排隊隊伍。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃 在哪?

東市場這附近有好多老字號,光是街邊就有老里長雞肉飯、北回水晶餃,開車可停放嘉義市政府停車場步行約5分鐘,或搭乘大眾火車到車站,搭計程車車程約5分鐘。

  • 地址:嘉義市東區公明路260號
  • 營業時間:6:30~12:30
  • 公休:星期一

森恬 陝西肉夾饃

看到紅色小攤車寫著陝西肉夾饃就是囉!

森恬 陝西肉夾饃

森恬陝西肉夾饃 菜單

現場只有中國老闆娘一個忙前忙後,即使平日中午時間也是要小排隊,菜單有火燒餅和夾饃餡兩種,火燒餅就是沒有夾肉的餅子,三個100元也能買回家自己夾肉,或是泡湯喝都挺適合,上班族幾乎都是買夾饃當成中餐。
  • 原味肉夾饃 60元/個
  • 榨菜肉夾饃(肉和榨菜)60元/個
  • 洋蔥肉夾饃(肉和洋蔥)60元/個
  • 火燒餅(不夾肉的餅子)35元/1個、3個100元

森恬 陝西肉夾饃

這些個小麵團就是火燒餅,都是純手工天然小麥麵粉製作,沒有其它多餘添加物。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

小麵糰現桿現烙到兩面金黃,看著小餅慢慢兩面烤成金黃,看起來好療癒。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

要夾饃前還要先放到特製烤箱激加熱,這台烤箱可是從內地運送過來,在別的地方還真沒有見過。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

烙烤 兩面金黃 火燒餅

台灣少見的火燒餅三個100元,沒有夾料也很適合單吃,本身麵體就挺有口感,加上淡淡的烤麵香,當成下午茶點心配茶吃也很適合。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

特製滷肉

整鍋的滷肉都是當天現滷,使用台灣本土豬肉去滷製,要夾之前會先切成豬肉絲,肉絲放上洋蔥絲稍微切一下,讓肉絲與洋蔥風味更結合,看起來就好道地呢~

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

陝西肉夾饃其實就是“肉夾與饃中”的意思。

森恬 陝西肉夾饃

森恬 陝西肉夾饃

洋蔥肉夾饃  (肉+洋蔥)

中國式漢堡就在我手上!剛加熱烤好的饃餅還很燙手,餅大小與夾餡剛好一人份,男生或是食量大一點的想當正餐,可能要吃到兩個或是火燒餅+夾饃才會飽。

森恬 陝西肉夾饃

這肉夾饃真的很香,外皮烤到赤赤金黃香酥,光是火燒餅就很吸引人。

森恬 陝西肉夾饃

外酥挺香酥相當有嚼勁,光是餅就很有層次,每一口都有滷肉香加上洋蔥清爽味,豬肉絲肥瘦比例適合,幾乎都是瘦肉比較多,夏天加上洋蔥一起吃好清爽,加辣一起吃肯定更美味。

森恬 陝西肉夾饃

*陝西肉夾饃不是那麼普遍,看到就有買來嚐鮮,中國新娘做的感覺特別道味,不想吃肉光是買火燒餅3個100元就很划算,肉夾饃沒幾分鐘就被我們嗑光光~

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森恬 陝西肉夾饃 店家資訊

電話:0988059798

地址:嘉義市東區公明路260號

營業時間:6:30~12:30

公休:星期一

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