忠貞祖傳現做小籠包|分店藏在傳統龜山早市!手工現包一顆才8元.酸菜小籠包撲空三次才吃到


忠貞祖傳現做小籠包

一整籠吃完飽到天靈蓋!

小籠湯包和小籠包喜歡哪一種?相差一個字卻差很多,湯包皮薄能喝湯,小籠包像小包子,吃幾顆就有飽足感,這家桃園人都熟悉現做小籠包,唯一分店就在龜山早市,手工現包一籠10顆,吃完一整袋真的超飽,除了一般小籠包,還有很特別的酸菜小籠包,我來第三次才吃到…

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包(龜山店) 

忠貞祖傳現做小籠包(龜山店)在豐美街與中和南路口,白天這條是傳統市場很熱鬧,小籠包在後半段可騎車過來,開車需在附近找車位,每日一早七點開始營業,賣到中午打烊~

  • 地址:桃園市龜山區豐美街19號
  • 營業時間:7:00~12:30
  • 公休:星期一

忠貞祖傳現做小籠包

小籠包以早餐時段為主,想吃真的要早點來,連來兩天酸菜小籠包都賣光啦!

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包 菜單

青蔥小籠包、酸菜小籠包都是10粒80元,很多婆媽、上班族經過就來一籠,真的就是很划算,最便宜豆漿、紅茶只要10元,還有客人特地來買冷凍包回家蒸。

  • 青蔥小籠包
  • 酸菜小籠包
  • 肉粽、素粽
  • 現磨豆漿、豆漿紅茶
  • 阿薩姆紅茶、奶茶

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包

手工現包 小籠包

前面攤車蒸著小籠包,後方攤位是包餡廚房,攤位只有老闆娘一人撐場,只看老闆娘手一壓把小麵團壓成外薄內厚,填入滿滿肉蔥餡邊轉邊包,真的好厲害呢!

忠貞祖傳現做小籠包

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老闆娘沒在客氣,蔥肉餡一直塞一直塞!近一點還聞得到濃郁蔥香。

忠貞祖傳現做小籠包

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老闆娘快手一下就包好一籠!包好的小籠包不能馬上蒸,還要放一旁靜置才能蒸。

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包

這還有賣北部粽和素粽,是老闆娘媽媽自己包的喔!

忠貞祖傳現做小籠包

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青蔥小籠包

原本小籠包間還有空隙,蒸熟後又更膨一點!一整籠都快被填滿了,小籠包就是縮小版的肉包,10粒才賣80元,不用懷疑以我食量來講,這樣一大袋能分成兩餐吃,老闆娘說怕吃不完,可以幫忙分成兩袋裝!

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包

附上醬油膏與辣椒醬,小籠包就是要加醬才夠味,直接倒進去上下左右搖晃,就能邊吃邊做事,讓我快速解決一餐。

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建議拿到手馬上吃,放在塑膠袋裡熱氣散不去,包子皮久了會比較黏,吃多久買多少,要買回家放建議買冷凍包。

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳現做小籠包

忠貞祖傳小籠包就是小肉包!一掰開就能看到粉嫩肉餡,包子皮較鬆軟沒什麼Q勁,肉餡瘦肉比例較高,蘊含著濃郁蔥香氣,麵皮還沾附著肉汁,這樣一顆才8塊錢,以北部物價來講當然很划算。

忠貞祖傳現做小籠包

連吃兩顆小籠包,都有大口吃肉的爽勁,有時會咬到肉筋,但整體來講沒啥好挑剔,覺得不夠味就沾點醬吃,純粹大顆的蔥肉餡,加上有點厚度麵皮,吃起來很有飽足感。

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酸菜小籠包

酸菜口味有一顆紅蘿蔔點綴!酸菜結合內餡有點酸酸辣辣,有客家菜包的影子,越吃越開胃。

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*龜山分店老闆娘很親切,店裡只有老闆娘一個人,建議電話預訂比較快,不然很快就賣光,手工現包一籠10顆才80元,豆漿與紅茶10元,以目前物價來講很划算,比連鎖豆漿便宜,小籠包一籠抵兩餐,滿滿古早味現做小籠包,是我小時記憶裡的小籠包!

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忠貞祖傳現做小籠包(龜山店) 資訊

電話:0927-551577

地址:桃園市龜山區豐美街19號

營業時間:7:00~12:30

公休:星期一

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