沒指標招牌的咖啡館！
這家真的超隱密，跟著導航也找不到？沿路沒有指標，一星期只營業六、日兩天，從園藝到室內設計都是老闆自己打造，真的是在地人才知道的秘密基地，店內沒有半張菜單，有窯烤披薩、麵包和手沖咖啡，其中燒碳煮水泡茶更是有特色，
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295山頂咖啡 在哪？
295山頂咖啡在新北林口區12鄰27號，直接設定google map跟著導航來，沿路沒有任何指示，這條巷弄像死路又像工廠入口，附近鄰居大姐看到我準備步行進去，好心告訴我可以開進去，這真的太隱密了啦！
- 地址：新北市林口區12鄰27號
- 星期六11:00~20:30/星期日10:30~20:00
開進去沒多久是一片空地，門口可停約四、五台車，彷彿來到世外桃源耶！
沒招牌！一週只營業六日
295山頂咖啡一星期只營業兩天，老闆本身是室內設計師，有自己室內設計工作室，所以一週只有週末兩天有空，從咖啡貨櫃、園藝設計規劃都是老闆自己來～
別懷疑真的沒有招牌！真的很像跑到某戶園藝人家，我跟著感覺走進去。
玄關不少綠意植栽妝點，左邊還有一座小魚池，裡面錦鯉游來游去，營造出慢活的寧靜感。
好奇推開門走進去，295山頂咖啡沒有商業包袱，換上拖鞋就能進去店內，好像來到朋友家一樣舒服。
店內沒有任何菜單？！
平時六、日有賣窯烤麵包，但窯烤披薩要碰運氣，不是每個星期都有做，店內還有手沖咖啡、茶飲，正餐時間好像有簡餐，還有現烤鬆餅，建議可以先電話詢問。
真的太好拍了！連角落都不想放過，老闆本身是室內設計師，收集了不少木雕古董、陶瓷藝術，也收藏各種茶具組，前後交錯的陳列擺設，看起來好熱鬧～
有了煤油暖爐室內好溫暖！一坐下來就不想離開。
好顯眼貓頭鷹裝飾！每件作品表情栩栩如生，超可愛滴～
一樓滿滿溫馨感
一樓座位只有一張大長桌，長桌有8張椅子，周邊木質擺設加上和煦燈光，讓人有滿滿溫馨感。
老闆娘很大方帶我們參觀二樓。
二樓戶外鋪上木棧板，加椅子就像露天小陽台。
二樓 室內三面採光
二樓空間也好讚！兩張大長桌可坐12位，找朋友或幾組家人一起來，等於包場耶！二樓擺設同樣精彩不馬虎，都是老闆辛苦收集來的古董。
另一個陽台看出去，還會看到柴柴在花園空地中穿梭。
窯烤麵包．披薩
光是窯火底就要燒好幾小時，特別選用相思木與龍眼木，再等窯溫同時，老闆先來做披薩，老闆因為興趣自己看食譜，鑽研各種食譜樂此不疲，麵團也是自己手擀，餅皮單純無多餘添加，讓人很放心～
披薩也是客製化！因為沒有口味可以選，老闆只問我們喜歡的厚薄度？有什麼料不吃？我挺好養什麼料都吃，老闆開始加蔬菜擺盤，撒上披薩起司，配色看起來很不錯～
國外引進的專業窯爐，感覺好溫暖！
窯烤披薩就是那麼療癒！多人來還能報名DIY窯烤披薩活動。
披薩放在烤盤上一起窯烤，五顏六色的披薩好熱鬧呢！
好澎湃的窯烤披薩！披薩邊看起來有點焦黑，但聞起來沒焦味是餅皮香，單點一份披薩380元，雙人下午茶套餐：披薩+兩杯熱美式660元。
中間配料不手軟，有繽紛彩椒、洋蔥、墨西哥辣椒..等，趁熱吃能感受到牽絲起司，披薩邊有點微微酥香，餅皮沒什麼嚼勁，但用料實在，每一口都很有味道，一下就嗑光光。
竹林山茶行
老闆除了室內設計工作室，林口竹林山茶行也是自營，現場有一袋袋的大茶葉，也有小包裝真空茶葉，老闆夫妻對茶葉瞭若指掌，來這聊天等於上了一課。
- 竹林山茶行
- 新北市林口區文化二路一段462號
茶葉分成好幾類，有綠茶、青茶、紅茶、白茶、黃茶與黑茶，經過老闆詳細介紹，讓我對葉茶又有近一步認識。
老闆夫妻很熱情！下一組客人還沒有來，剛好泡茶就請我們一起喝。
燒碳煮水泡茶
看到這幕還以為我在日本！用燒碳煮水泡茶，連水壺都好有質感，是鐵是銅我傻傻分不清，只覺得太好拍了～快門按不停。
老闆還教沒有陶瓷壺，用玻璃壺泡茶怎麼捉量。
老闆泡的茶口感甘潤，茶葉芳香自己喝過才知道，來這除了有好茶～還有滿滿人情味。
老闆夫妻養的兩隻柴柴好可愛！而且很親人～
秘密小花園
戶外就像個小花園，綠意樹林與自然光相映，藍天白雲、夕陽下都美！沒有多餘現代裝飾，就是那麼純粹自然。
＊和Google評論一樣來一次就愛上！隱密性高又附設停車場，店內還有窯烤麵包，其中碳火煮水泡茶超有特色，郭先生也買了茶葉回家泡，老闆夫妻超好聊，窯烤披薩也很有味道，距離三井OUTLET和八里車程約10分鐘，續攤去哪都方便～
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