菜市仔排隊名攤!
這兩攤有多強大?不管平假日、颳風下雨都要排隊,不愧是菜市仔排隊美食攤,生炒魷魚加綜合炸物一起吃才夠爽,生炒魷魚羹、蘿蔔糕、芋粿加糯米腸,四樣東西加起來才90元,2人才花90元能連吃兩攤吃飽飽,Google評論更是高達4600多則,你說能不吃嗎?
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高記生炒魷魚 在哪?
生炒魷魚店址在新北板橋區宮口街上,熱鬧的板橋黃石市場內,車輛可停放第二運動場停車場步行約6分鐘,或搭乘捷運也很方便,距離捷運府中步行約5分鐘,吃飽還能去林本源園走走。
- 地址:新北市板橋區宮口街28號
- 營業時間:8:00-17:30
即使平日中午早市已開始收攤,但遠遠還是能看到排隊人潮,大家都是魷魚羹加炸物一套買,目前沒有開放內用,只能買了回家吃,我們就在市場收攤旁嗑了起來。
生炒魷魚.炸物 MENU
超人氣生炒魷魚旁就是炸物攤,生炒魷魚攤只有一種選擇,炸物有蘿蔔糕、糯米腸和芋粿Q,板橋竟然有這種銅板價,想省錢來這吃就對了,可能比自己超市買來煮還便宜。
- 蘿蔔糕20元
- 芋粿Q 15元
- 糯米腸10元
- 生炒魷魚45元
超大鍋 泡發魷魚
只見員工炒魷魚的手沒停過!一大鍋泡發好的生魷魚、高麗菜在旁等著,賣完一鍋現炒一鍋,一整鍋有滿滿的配料呢~
來外帶的人還真沒停過,後方蘿蔔糕更是推的像座小山,一直炸一直切,最後加上店家特調蒜蓉醬,不用一分鐘就切好一大袋。
這份量兩個人吃差不多!炸物袋和生炒魷魚碗一樣大,看起來好誘人呢~
綜合炸物一袋 45元
一大袋拿起來很有份量耶!整份綜合才45元好便宜,就算不餓也要買,出了這個市場就沒有這個價,我還以為我在南部呢,尤其是糯米腸一條才10元,常見糯米腸口味,腸衣稍微有點潤潤,但一條才十塊錢,超市買都不止這價格。
這芋粿Q也很多人推!外皮炸的好酥,咬下去先是紮實帶Q口感,咀嚼後變得綿密,裡頭還有芋頭小塊,以一大片15元來講太划算,平常隨便買一片也要25元,外層裹上一圈蒜蓉醬,增加不少台式風味。
炸蘿蔔糕一大塊才20元!而且很厚實不是薄片那種,應該是鹹酥雞攤的一倍大,大火把外皮炸到好酥,邊邊吃起來有脆度,就像吃鍋巴一樣好脆,單吃只有炸香氣,一定要沾上底部滿滿的蒜蓉醬,外層脆皮會吸附沾醬,讓蘿蔔糕更有味道。
生炒魷魚 45元
本來還怕全倒會滿出來,沒想到剛剛好,隨便一撈都是滿滿配料,這不是生炒魷魚是魷魚羹吧!湯色看起來偏深、勾芡濃稠,魷魚應該也有個七塊吧?兩種魷魚口感,咬起來都挺脆口。
隨便一撈就有魷魚塊與高麗菜,外面少說也要賣個60元!
羹湯底酸甜味很重,加上濃稠勾芡口感,就像自己加了很多糖與烏醋,喝幾口就讓人印象深刻,喝到一半稍顯膩口,兩個人吃一碗比較剛好,不然就是要配飯吃。
*魷魚羹加炸物四樣才90元,難怪網友與在地人激推,生炒魷魚料多很划算,口味就見仁見智,覺得炸物必買外層酥脆,加上香濃蒜蓉醬,下次來附近要買上兩大袋才回家~
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高記生炒魷魚 店家資訊
電話:(02)29603503
地址:新北市板橋區宮口街28號
營業時間:8:00~17:30
公休:每週一
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