南崁香雞排蚵仔煎花枝羹|藏在黃昏市場沒招牌.只賣三樣小吃熱賣20年.點三寶一套破200元

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只賣三樣小吃就能熱賣20年!

厲害的小吃不用多,搬家後一樣超人氣,藏在黃昏市場這家只賣三樣小吃,一賣就是20多年,「南崁香雞排、蚵仔煎、花枝焿」點一套破200元,以黃昏市場熟食來講,一點都不便宜,但上門的顧客沒停過,小小一間不見任何招牌,裏頭可是擠了好幾位員工阿姨~

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南崁香雞排蚵仔煎花枝羹 在哪?

這家在地老字號小吃,已經搬到蘆竹仁愛黃昏市場,看到一棟超大鐵皮屋,旁邊是蘆竹國民運動中心就到囉!距離台茂購物中心步行約12分鐘、車程3分鐘,正對面是南崁公一停車場,旁邊小公園也有幾個停車格。

  • 桃園市蘆竹區仁愛路一段31號
  • 營業時間:13:00~22:30

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在裏面繞了兩圈都沒有找到,鐵皮屋外層沒有看到招牌,裡面也沒有招牌啊!後來隨便問一攤老闆,才知道是靠近馬路邊中間,白色三面拉門這間,後方剛好就是用餐區。

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三寶一套 MENU

隨著物價不斷上漲,現在已經漲到70元!三寶點一套已經破200元,夏季黃昏市場有點熱,我們就點兩種來嚐鮮。

  • 蚵仔煎
  • 花枝羹
  • 香雞排

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第一眼看到這蚵仔煎有種識成相似感!蚵仔煎外型與醬汁好像夜市某間,桃園人應該都猜的出來。

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蚵仔煎

桃園長大的朋友,應該都吃過桃園觀光夜市嘉義順,我也是從小吃到大,不是說它有多好吃,而是一種習慣回憶裡的好味道,粉漿邊煎到有點金黃赤赤,淋上三種不同比例的獨門醬料,粉橘色紅糟甜醬、微辣味噌醬與醬油膏,鹹甜辣三合一也是它的特色之一。

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這蚵仔煎挺厚實,外層煎到金黃赤赤,吃起來還有點微脆感,麵糊添加了太白粉和番薯粉,粉皮有小白菜、蛋液吃起來又軟又Q,除了煎香氣還有醬料味,吃到一半稍油膩了點。

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蚵仔煎的蚵仔不多也滿小顆,和其他幾間蚵仔煎名店比起來,這好保守覺得可以大氣一點,加點辣椒粉換個風味繼續吃。

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香雞排

平時吃炸雞排都是一塊帶著走,切片裝盤雞排比較少見,切成塊看起來比一片份量多,裝盤還能分著吃,我個人覺得還不錯,不用吃到一半換人吃,口水也不用交換吃。

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一吃這不是協力香雞排嗎?

白皙的雞胸肉沾粉酥炸到金黃,外層地瓜粉卡茲香脆,灑點胡椒粉越嚼越香,也是傳統雞排特色之一,香酥不會油膩,但就偏乾了點,一定要點飲料,不然太乾口了,雞肉挺軟不柴加上微量肉汁,越吃越順口,停不下來的協力雞排味~

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*小吃口味建議仁見智,有夜市蚵仔煎、協力香雞排,對我來說這就是熟悉的味道,店內阿姨一、兩個不太熱情,如果很在意態度的朋友,請自己考慮一下。

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香雞排蚵仔煎花枝羹  店家資訊

電話:03-3219603

地址:桃園市蘆竹區仁愛路一段31號

營業時間:13:00~22:30

公休:每週一、二

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