打鐵早午餐|秉持職人精神做早餐.現點鐵板現煎.100%手打漢堡肉.乳酪堅果厚片好濃郁.五種低GI沙拉可選

打鐵早午餐

每日美好早晨需要打鐵一下!

每日一早國人都習慣買份早餐再走,一般連鎖早餐店味道很相似,介紹一家不一樣的風味,尤其適合OL上班族,年輕老闆與闆娘自創的「打鐵早午餐」,秉持職人精神做早餐,現點鐵板現煎,堅持自己採買原塊肉,像是100%手打漢堡肉、手打炸豬排、鹹豬肉都自己來,乳酪堅果厚片超濃郁,乳酪醬也是自己調製,還有五種低GI沙拉可選耶~

打鐵早午餐

打鐵早午餐  在哪?

打鐵位在桃園蘆竹區仁愛路二段靠近中山路口,在南崁夜市這條路上,距離台茂車程約5分鐘,仁愛路二段一整排的停車格,或停放愛山停車場步行約4分鐘,停車收費一小時好像30元。

  • 桃園市蘆竹區仁愛路二段23號
  • 星期一到星期日6:00~13:30

打鐵早午餐

打鐵早午餐

還沒走進去就先被吸引!工業水泥牆色高掛著「打鐵」燈,品牌辨識度很高,想吃打鐵只能來這裡吃~

打鐵早午餐

鐵板正在煎漢堡肉!一看就知道這不是廠商叫貨,這是老闆自己手打的漢堡肉,因為不愛市售的漢堡肉,裡面是什麼肉都不知道,所以堅持自己手工拍打,鐵板現煎吱吱作響,看起來太好吃了~

打鐵早午餐

這工業風裝潢太加分了,走道就很寬敞,透過玻璃能看到早餐製作過程,坐靠牆高椅吃早餐,不用擔心一個人的尷尬,不會與其它客人四目相交, 裡面還有雙人、四人桌,黑色大理石的桌很有質感!加上黃燈勾勒出溫馨的空間感。

打鐵早午餐

打鐵早午餐

自助區有各種餐具、兒童餐具選用。

打鐵早午餐

打鐵為了維持早餐最佳口感,餐點都是現點現做,盤餐與沙拉系列要一點時間,雞腿也需要15分鐘製作時間,除了餐點豐富多樣化,早餐擺盤也挺用心,視覺特別能刺激食慾。
 
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美式黑咖啡

一早就是需要來杯美式,讓我提振一下精神!特選耶加雪菲莊園咖啡豆,現磨美式咖啡不過苦澀、苦香味濃郁,一杯55元搭配土司麵包最對味。

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打鐵飲料

打鐵飲料有豆漿、紅茶、奶茶和鮮奶茶,點漢堡系列附紅茶,紅茶香醇甜度適中,這的鮮奶茶也很推薦,選過的紅茶加上橋頭鮮乳,經過比例調和成打鐵風味。

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豆漿還貼心分成正常糖、無糖兩種,就看你喜歡哪一種。

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嫩煎雞腿排堡

漢堡鋪上生菜、起司片與番茄,再來塊去骨帶皮香煎雞腿排,這腿肉好厚實,一口咬下也太爽了吧!腿肉有彈性又有鐵板香,而且老闆好用心,一般生菜萵苣略有土味,特別選用成本較多農場種植的水根萵苣,稍微壓扁就能一口吃盡所有食材,一下就被郭先生嗑光光。

打鐵早午餐

打鐵早午餐

乳酪堅果厚片

喜歡乳酪的朋友!一定要點這份乳酪厚片,一口就讓人為之驚艷,老闆娘自己調超濃郁乳酪醬,撒上滿滿堅果杏仁粒還不夠,還擠上焦糖醬,這味覺好豐富,濃香不膩口,忍不住一口接一口,對乳酪控來說愈吃會愈上癮~

打鐵早午餐

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手拍炸豬排三明治

炸豬排有多實在一看就知道!使用原塊肉、切片、手拍和醃製,趁熱吃豬排外酥香軟,有豬肉自然肉香,加上小黃瓜絲還可解膩,肉肉控點份肯定能大飽滿足,三明治太高完全咬不下,大口到快要掉下巴了。

打鐵早午餐

打鐵早午餐

能量堅果蔬食三明治

怕胖的OL上班族最適合點這個!吐司夾層有蛋、生菜、番茄、玉米粒、堅果杏仁和小黃瓜絲,忍不住咬上一烤,層層疊疊的堅果蔬食在嘴中綻放,沒有多餘調味與醬料,每一口都能感受度清爽無負擔,營養滿分,食量小一點的還能分成兩餐吃~

打鐵早午餐

鐵板三層肉盤

主打的是老闆自家鹹豬肉,五花肉切成肉絲,特別好夾取,拼盤還有烤吐司、生菜沙拉、水果和馬鈴薯球,拼盤皆附紅茶,這盤色香味俱全耶~

打鐵早午餐

這沙拉根本是飯店等級,有小黃瓜、小番茄、帶殼玉米筍、水煮蛋…等,竟然還看到“紅酸膜”,別小看這小小片紅酸膜,除了配色好看,本身有高含量維生素A、B9和維生素C,整盤吃下來超滿足!

打鐵早午餐

法國吐司烤到香脆擠上焦糖醬,這美味一拍即合!一旁炸物像小蘿蔔or蟬寶寶?其實它是馬鈴薯泥做的造型,小小一顆一口剛好,外酥內綿很香,沾點蕃茄醬更有風味,鹹豬肉鹹香度調味恰到好處,搭配沙拉吃清爽又解膩。

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打鐵早午餐外帶也好用心,透明的沙拉盒好有質感,提袋也印製上打鐵,第一次覺得買早午餐送人也可以耶!

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*打鐵早午餐有一定的品質都滿好吃,GOMAJI剛好推出6.6折優惠卷,目前打鐵只提供外帶服務,不開放內用了喔!

◎100元可以抵用150元消費,當然要來搶一波,網址:https://www.gomaji.com/store/163702/pid/292548

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打鐵早午餐 店家資訊

電話:(03)322-5880

地址:桃園市蘆竹區仁愛路二段23號

營業時間:星期一到星期日 6:00~13:30

公休:每週三

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