每日美好早晨需要打鐵一下!
每日一早國人都習慣買份早餐再走,一般連鎖早餐店味道很相似,介紹一家不一樣的風味,尤其適合OL上班族,年輕老闆與闆娘自創的「打鐵早午餐」,秉持職人精神做早餐,現點鐵板現煎,堅持自己採買原塊肉,像是100%手打漢堡肉、手打炸豬排、鹹豬肉都自己來,乳酪堅果厚片超濃郁,乳酪醬也是自己調製,還有五種低GI沙拉可選耶~
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打鐵早午餐 在哪?
打鐵位在桃園蘆竹區仁愛路二段靠近中山路口,在南崁夜市這條路上,距離台茂車程約5分鐘,仁愛路二段一整排的停車格,或停放愛山停車場步行約4分鐘,停車收費一小時好像30元。
- 桃園市蘆竹區仁愛路二段23號
- 星期一到星期日6:00~13:30
還沒走進去就先被吸引!工業水泥牆色高掛著「打鐵」燈,品牌辨識度很高,想吃打鐵只能來這裡吃~
鐵板正在煎漢堡肉!一看就知道這不是廠商叫貨,這是老闆自己手打的漢堡肉,因為不愛市售的漢堡肉,裡面是什麼肉都不知道,所以堅持自己手工拍打,鐵板現煎吱吱作響,看起來太好吃了~
這工業風裝潢太加分了,走道就很寬敞,透過玻璃能看到早餐製作過程,坐靠牆高椅吃早餐,不用擔心一個人的尷尬,不會與其它客人四目相交, 裡面還有雙人、四人桌,黑色大理石的桌很有質感!加上黃燈勾勒出溫馨的空間感。
自助區有各種餐具、兒童餐具選用。
- 消費留電話就能升級成打鐵會員
- 消費1元一點(點數沒有期限/不會歸零)
美式黑咖啡
一早就是需要來杯美式,讓我提振一下精神!特選耶加雪菲莊園咖啡豆,現磨美式咖啡不過苦澀、苦香味濃郁,一杯55元搭配土司麵包最對味。
打鐵飲料
打鐵飲料有豆漿、紅茶、奶茶和鮮奶茶,點漢堡系列附紅茶,紅茶香醇甜度適中,這的鮮奶茶也很推薦,選過的紅茶加上橋頭鮮乳,經過比例調和成打鐵風味。
豆漿還貼心分成正常糖、無糖兩種,就看你喜歡哪一種。
嫩煎雞腿排堡
漢堡鋪上生菜、起司片與番茄,再來塊去骨帶皮香煎雞腿排,這腿肉好厚實,一口咬下也太爽了吧!腿肉有彈性又有鐵板香,而且老闆好用心,一般生菜萵苣略有土味,特別選用成本較多農場種植的水根萵苣,稍微壓扁就能一口吃盡所有食材,一下就被郭先生嗑光光。
乳酪堅果厚片
喜歡乳酪的朋友!一定要點這份乳酪厚片,一口就讓人為之驚艷,老闆娘自己調超濃郁乳酪醬,撒上滿滿堅果杏仁粒還不夠,還擠上焦糖醬,這味覺好豐富,濃香不膩口,忍不住一口接一口,對乳酪控來說愈吃會愈上癮~
手拍炸豬排三明治
炸豬排有多實在一看就知道!使用原塊肉、切片、手拍和醃製,趁熱吃豬排外酥香軟,有豬肉自然肉香,加上小黃瓜絲還可解膩,肉肉控點份肯定能大飽滿足,三明治太高完全咬不下,大口到快要掉下巴了。
能量堅果蔬食三明治
鐵板三層肉盤
主打的是老闆自家鹹豬肉,五花肉切成肉絲,特別好夾取,拼盤還有烤吐司、生菜沙拉、水果和馬鈴薯球,拼盤皆附紅茶,這盤色香味俱全耶~
這沙拉根本是飯店等級,有小黃瓜、小番茄、帶殼玉米筍、水煮蛋…等,竟然還看到“紅酸膜”,別小看這小小片紅酸膜,除了配色好看,本身有高含量維生素A、B9和維生素C,整盤吃下來超滿足!
法國吐司烤到香脆擠上焦糖醬,這美味一拍即合!一旁炸物像小蘿蔔or蟬寶寶?其實它是馬鈴薯泥做的造型,小小一顆一口剛好,外酥內綿很香,沾點蕃茄醬更有風味,鹹豬肉鹹香度調味恰到好處,搭配沙拉吃清爽又解膩。
打鐵早午餐外帶也好用心,透明的沙拉盒好有質感,提袋也印製上打鐵,第一次覺得買早午餐送人也可以耶!
*打鐵早午餐有一定的品質都滿好吃,GOMAJI剛好推出6.6折優惠卷,目前打鐵只提供外帶服務,不開放內用了喔!
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打鐵早午餐 店家資訊
電話:(03)322-5880
地址:桃園市蘆竹區仁愛路二段23號
營業時間:星期一到星期日 6:00~13:30
公休:每週三
粉絲專頁:打鐵早午餐
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