銅板傳統小酥餅15元
看到銅板小吃眼睛都雪亮起來!
街邊這攤「碳烤燒餅小酥餅」最便宜酥餅才15元?甜酥餅不是包糖心膏,是芝麻甜餡有夠涮嘴的,鹹酥餅是包蔥也很耐吃,招牌碳烤燒餅捲挺有嚼勁,買回家吃夾蔥更蛋好吃,餅類都是每天新鮮現做,一旁就是工作台,還能看到現場製作過程~
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炭烤燒餅小酥餅 在哪?
這家炭烤燒餅小酥餅,店址在新北三重區自強路四段上,距離三和國中站步行約10分鐘,旁邊是紅線不能臨停,或是停放溪美立體停車場距離不到200公尺。
- 新北市三重區自強路四段95號
- 營業時間:6:30-17:00
炭烤燒餅小酥餅 MENU
店內賣了四種產品,有鹹酥餅、甜酥餅、燒餅捲和胡椒餅,尤其是甜鹹酥餅最一個只要15元耶!買10個也才150元,真的有夠俗啦,我家附近早餐店早就漲到一個20元去~
聽說店內燒餅捲是用碳火烤,鹹甜小酥餅是用電烤箱,剛好的酥餅正在保溫著。
燒餅捲3/1已經漲到25元/個,一口氣買了五個,吃不完放密封袋冷藏起來,氣炸鍋加熱夾顆蛋就能當早餐。
燒餅捲雖然蔥量很少,但拿起來挺有份量。
燒餅還溫溫著呢!一上車就忍不住嗑起來,酥餅燒餅就是要趁熱吃。
很多酥餅芝麻都只是畫龍點睛!這芝麻量真的沒在客氣,還能巧妙勾勒出烤餅香。
甜酥餅
甜酥餅是橢圓狀、鹹酥餅是圓形,甜酥餅包的不是糖心,是芝麻內餡耶!很多酥餅都只是微酥一下就軟掉,這裡的酥餅體相當堅實,很扎實又很酥脆~
這酥餅層次分明,酥香餅皮與芝麻內餡相襯,恰到好處的芝麻甜香味,家人一吃停不下來耶!吃到一半我覺得有點偏甜,但是甜餡就是甜啊!不然怎麼襯托它是甜口味,黑芝麻餡加白芝麻粒的香,雖然它很純樸不特別,但就是夠香~
鹹酥餅
小巧圓餅剛好一個分兩、三口吃,這酥脆層度比剛才芝麻明顯,先是烤餅香接著是蔥香氣,酥餅不會過乾,也是讓人欲罷不能啊!一個才15元應該多買一點。
話說蔥餅你長的也太奇怪了吧!這就是手工保證才有的不規則。
烤蔥大餅
剛才就說了這烤蔥大餅挺有份量,一口咬下挺有嚼勁耶!雖然蔥真的很少,但這麵體很香越咀嚼越香,鹹香交織很單純的風味。
這裡的餅原料很單純,酥餅隔日會變軟,蔥餅當天晚上就軟了,少了一層酥度但一樣扎實,我回家夾蔥蛋更好吃。
*這三種餅各自有特色,我個人喜歡甜燒餅,芝麻甜餡夠甜也夠香,燒餅酥餅有溫度,店家是真的比較不熱情,但我只是來買酥餅買完就走,銅板小吃攤也就這樣啦~
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碳烤燒餅小酥餅 店家資訊
電話:02-29871932
地址:新北市三重區自強路四段95號
營業時間:6:30-17:00
公休:每週一
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