宜而香肉脯店|藏在菜市仔伴手禮名店.美味飄香30年.強調低脂、低熱量、開胃、好消化又下飯

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跟著婆媽菜市仔找美食

街邊找美食不稀奇!巷仔內找到老字號才厲害,這家在地飄香30年的「宜而香肉脯店」,曾獲得伴手禮名店推薦,還有消費者協會頒發的第一品牌證書,不少婆媽都是這家老主顧,肉鬆都是自己炒、沒有多餘添加物,像是白粥的黃金搭擋“肉鬆”強調少鹽、少糖和低脂,而且好消化又下飯~

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宜而香肉脯店 在哪?

這家經營超過30年的老店,店址在台北市中山區龍江路上,在長春市場巷弄,搭乘捷運南京復興站步行約4分鐘。

  • 台北市中山區龍江路179巷21號
  • 星期二~星期六7:00~18:30/星期日~星期一7:00~13:30

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宜而香專賣傳統食品,是不少婆媽的最愛,即使平日時間也有不少熟客,裡面販售各種肉鬆、肉乾製品,像是低脂肉鬆、海苔肉鬆、嬰兒肉鬆、低脂肉脯、肉絲肉條肉紙、香腸、臘腸..等。

  • 低脂、低熱量、顧健康
  • 開胃、好消化、最下飯

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遵循古法|產地皆台灣

宜而香的食材產地皆為台灣,每一樣肉品都有CAS標章,老闆特地介紹它們只使用台灣豬肉,大家可以安心購買,肉鬆肉乾產品將近60多種,調味皆是獨門漢方調配,加上傳統古法製作,才能在小巷弄屹立不搖那麼久。

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▲  榮獲中華民國消費者協會「第一品牌證書」

還曾榮獲2012台北票選百大好禮名店。

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阿公等級肉鬆機

這台可是店內鎮店之寶!相當有歷史的炒肉鬆機,每天一早肉鬆機都要運轉,就是為了最新鮮的肉鬆品質,老闆人超熱情很好聊,還比讚讓我拍一張。

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現場還有各種小餅乾,飛機餅乾、煎餅、豬耳朵… 都是好早味的零食。

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老闆很推薦它們的花生,花生都是自己炒的,炒到入味加上一層淡淡鹹味,試吃了辣花生真的很不錯,花生保持脆感加上香辣味,很適合當成小零嘴或配酒點心。

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非常好客的老闆還請我們試吃!經典的蜜汁肉乾真的都吃不膩,讓人吮指回味。

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薄如紙的肉紙好清脆,灑了黑胡椒粒增加香氣,就是這獨特的口感風味,讓很多一吃愛上。

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現場有一袋袋的真空包裝,也可以依照個人份量需求,現場裝袋秤重。

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所有商品皆是鮮宰豬肉,製作過程不染色,也沒有添加任何防腐劑與人工色素,大家一定要趁保鮮期內趕快吃光光。

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這裏還有針對嬰兒吃的肉鬆,也就是比較細綿的肉鬆,吃起來更細緻,寶寶更好入口吸收。

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牛肉乾是用牛背脅里肌肉,經過繁雜的手續,去掉筋膜加葱下鍋去煮,加特製調味料放到機器烘乾,接著全靠老師傅經驗功夫,烘烤出來牛肉乾,不會過太乾澀也不過溼,完整保留香味~

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這裏的香腸也是店家自己灌的,肥瘦肉7:3比例,也可以買回家冷凍隨時吃~

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禮盒包裝|免運費說明

  • 金額滿$600 免費禮盒包裝
  • 官網購物中,滿「$1500可免運費」單包裝(非禮盒裝)
  • 消費金額達$2000「禮盒裝且免運」
  • 若未滿$2000,但希望能有禮盒包裝,則運費需自付

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伴手禮|佳節送禮好選擇

夾鏈袋包裝很方便,直接拉鍊封口,可重複一直多次,讓肉乾保持新鮮衛生,自己吃用夾鏈裝就好,想要送禮也有高磅數盒裝,送人很體面!懶得出門有可點點手指官網訂購,直接幫你宅配到府。

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豬肉片呈現亮麗光澤色,一靠近香味四溢!

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檸檬肉乾

我過年最期待的就是吃肉乾,尤其是清爽帶點檸檬果香的肉乾,這股檸檬清香滿腹在口腔中,每一口都不油不膩,這種滋味會越吃越上癮,肉乾有效期限20天,我三天就嗑光了啦。

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豬肉條

不愧是30年老字號,這豬肉條好入味!一口咬下相當有嚼勁,這前置作業同樣不馬虎,CAS健康溫體豬隻之後腿肉,要先用獨門肉汁浸泡二十四小時,之後又是一連串的作業。

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豬肉條特色外軟內紮實,肉中帶點筋,特別有咬勁,越咀嚼豐厚香氣越明顯。

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低脂肉鬆

肉鬆選擇很多種,試吃過海苔肉鬆、寶寶肉鬆都不錯,挺好奇!低脂肉鬆口感如何?低脂肉鬆把油量減低到只有50%,不但一樣美味還顧及到健康。

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肉鬆除了是白粥好朋友,也能包捲吐司、捲蛋餅或灑在皮蛋豆腐上,一靠近就能聞到肉鬆香甜味,熱量更少卻一樣好吃,當然要點低脂、少鹽、少糖低熱量。

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*早市菜市仔巷弄最會藏老店!跟著婆媽買就對了,宜而香肉脯店默默營業30年,多達60種選擇,自己吃買來送禮都很適合喔~

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宜而香肉脯  店家資訊

電話:(02)2502-6515

地址:台北市中山區龍江路179巷21號

營業時間:星期二~星期六7:00~18:30/星期日~星期一7:00~13:30

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官網:http://www.yesfoods.com.tw/

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