信義公園旁水煎包|頭家娘一賣就是40年.漲價後一顆也才6元.一早六點營業15小時.超人氣銅板美食

信義公園旁水煎包,煎包

一天營業15小時煎包攤車

超銅板美食再一發!藏在公園旁的煎包攤,直接取名「信義公園旁水煎包」,小攤車竟然需要四位人手,一包一捏一煎完成,一早6點開始賣到晚上9點,本來一顆5塊錢漲1元,水煎包一顆也才6元?我家附近最便宜都要13塊了,手搖飲少喝一杯可以買一袋水煎包啦~

信義公園旁水煎包,煎包

信義公園旁水煎包 在哪?

水煎包在新北三重文化北路上,Google地圖是寫長元西街1號,在信義公園旁邊,從台北橋捷運站步行約五分鐘,距離三和夜市不用三分鐘,一早六點開始賣到早上九點,從早餐到宵夜點心都有能吃耶!

  • 地址:新北市三重區長元西街1號
  • 營業時間:6:00~21:00 

信義公園旁水煎包,煎包

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水煎包 菜單

小攤車需要四位人手,煎台手是一位年輕人,包裝收錢一個人,另為兩位忙著快手包煎包,其中一位老闆娘說她已經開40年了!真的太厲害了。

  • 高麗菜包6元
  • 韭菜包6元
  • 蔥肉煎包10元

信義公園旁水煎包,煎包

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手工現包煎包

一早包到晚桌面滿是散落麵粉,頭家娘拿起一個小麵糰迅速包餡轉捏,整晚小攤忙不停,排隊人潮也沒斷過,煎包都是現包現煎,畢竟這不是店面,工作環境被侷限,加上銅板價六塊錢,甘苦人賺錢辛苦~就別太要求了。

信義公園旁水煎包,煎包

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小攤車有兩個煎台一大一小,大的一次可以煎上70顆!才有辦法應付飢腸轆轆的客人。

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剛起鍋的煎包底部煎好焦脆呢!

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醬料在旁邊要自己擠入!我都是先吃原味,吃到一半再決定要不要加醬。

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蔥肉包

攤位最貴的蔥肉包一顆10元,個頭比高麗菜包、韭菜包大一點,放在一起差不多大小,外皮不會過厚,底部有一點酥脆感,調味剛好肉餡也沒有一點腥味,蔬菜保有脆度,常見的煎包風味,和平常吃的煎包口味差不多,但它卻比較便宜一點,我平常買差不多的大小,一顆都已經要13、15元。

信義公園旁水煎包,煎包

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高麗菜水煎包

菜煎包麵皮比蔥肉包要厚一點點,麵皮澎軟底部有點酥、高菜麗有脆,沒有過多調味挺清爽,加醬比較夠味。

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韭菜水煎包

和高麗菜包一樣的薄厚度,韭菜內餡有韭菜、冬粉和碎豆乾,比起來韭菜香氣更明顯,韭菜不用加醬就夠味,清淡調味吃得到食材原本香氣,一顆6元可以多買幾顆~

信義公園旁水煎包,煎包

*三重真是省荷包的好所在!銅板美食不少,漲價也才漲一塊錢,有人說漲價尺寸又縮小?不管怎樣這價格太佛,買10顆菜水煎包也才60元,今天一顆15元我才計較好不好吃,一顆6元真沒什麼好挑惕,我家附近早就知道漲到哪去,一句話經濟實惠+++

◎三重還有另一家集美街6元無名煎包小籠,同樣超人氣!

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信義公園旁水煎包,煎包

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信義公園旁水煎包 店家資訊

電話:0960-765-896

地址:新北市三重區長元西街1號

營業時間:6:00~21:00 

公休:星期一

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