大家都吃過牛排店提供的餐包,烤到熱呼呼先讓客人墊墊胃,一般烘焙店常見到爆漿餐包,小顆點的鹹奶油餐包就很少店在賣,這家藏匿巷弄30年的傳統麵包店,連平日整排餐包都被預訂光!
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27年老字號餐包 在哪?
餐包在新北三重區環河南路221巷弄,菜寮捷運站步行約13分鐘,附近都是民宅不太好停車,可以停在富裕馨香玫瑰停車場或嘟嘟房步行約5~6分鐘~
- 地址:新北市三重區環河南路221巷33號
- 電話:02-29780256
- 營業時間:7:30~22:00
- 公休:星期日
- 附設停車場:無,附近有收費停車場
- 詳細食記:平日整排餐包都是客人預定!
店內除了招牌餐包,現場也有常見的吐司、台式麵包、牛粒和古早味蛋糕。
一整排餐包都被預定?!
平日這天頭家娘說上排都被預定光了,一大包有20顆餐包,目前售價一包漲到NT$100,一顆換算下來只要五塊錢,和一般麵包比起來還是很親民,大家都口耳相傳電話預訂買起來,當點心或早餐都很合適。
◎保存方式:常溫三天/冷藏七天/冷凍30天
奶油餐包一顆 NT$ 5
傳統台式餐包奶油成份高,所以特別柔軟,帶回家的時候要小心,不能很容易就壓扁變形,我買這類的餐包都會分袋裝,一半放室溫、一半放夾鏈袋冷藏保存,不用七天當早餐就嗑光光啦!
一早放到小烤箱或氣炸鍋烤個三、五分鐘,餐包表面色澤更明顯就差不多囉!搭配一杯咖啡或牛奶這餐很銅板。
上圖沒預熱烤約3分鐘/下圖沒預熱烤5分鐘
每台烤箱氣炸鍋溫度不同,烤個兩次就知道如何調整~
外層酥軟加上淡淡鹹奶油,就是很經典的餐包口味,吃牛排前都會附上一顆,它不是特別好吃,但卻很耐吃,最重要的是老少咸宜喔~
*牛排店餐包你吃不夠?可以來買一大包回家慢慢吃,我很喜歡拿來當早餐,室溫可以放到三天、冷藏七天,放到氣炸鍋一下就好了,附近還有一家開業28年集美三色布丁可以一起嚐鮮~
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大不同餐包 店家資訊
- 地址:新北市三重區環河南路221巷33號
- 電話:02-29780256
- 營業時間:7:30~22:00
- 公休:星期日
- 附設停車場:無,附近有收費停車場
- 詳細食記:平日整排餐包都是客人預定!