灌爆CP質!生魚握壽司8貫220元
市場這攤一營業排隊人潮沒斷過！連金髮碧眼的外國人也來朝聖，頭家從事魚貨批發超過半個世紀，加上飯店20年的好手藝，慢慢轉變經營模式，來市場必吃的生魚行。
文章目錄
丸隆生魚行 在哪？
丸隆生魚行位在台北市大同區迪化街一段21號，一樓永樂市場第1418攤位，早上九點營業到下午三點，一天只營業六小時，搭乘捷運北門站步行不用十分鐘，永樂市場附設地下停車場，我都停大稻埕地下停車場，一路邊逛走到永樂市場。
丸隆生魚行原本是間立吞壽司店，有原本吧台區加一旁三、四張桌，我們被帶到轉角用餐，這還有五、六張大小桌，市場提供冷氣，共可容納約三十位客人，每個桌上有提供醬油、芥末，湯在吧檯區旁需要自取喔。
魚貨每天由基隆崁仔頂、魚市或各漁港直送，除了漁獲新鮮厚實不小氣，內用低消250元就能味噌湯免費喝到飽，很大碗超多料完全沒在小氣，連女客人都能一次嗑掉兩碗！
免費free！大碗滿意味噌湯
低消250元內用享有味噌湯免費喝，外帶一碗50元，內用可就划算多了，一般日料免費的湯品不是無味就是沒料，這的很誇張～超大碗配料好像不用錢一樣！
相當夠味的味噌湯，隨便一撈都是板豆腐、油豆腐，聽說有魚肉但可惜我沒吃到，連隔壁桌女客人都一連喝了兩碗。
生魚握壽司
生魚握壽司8個220元，平均一貫只要27.5元，有甜蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚..等，先從淺色海鮮魚種開始吃，淺色魚味道較淡，才不會一開始就吃深色魚，就嚐不出淺色魚的鮮味。
新鮮生魚片加上師傅精湛好手藝！讓醋飯和刺身緊密結合，比例拿捏的很好，先是軟嫩鮭魚的鮮甜魚肉，加上口味適中有Ｑ度的米飯，米飯握得滿緊，夾起來完全不會散，每一口都是恰到好處的好吃。
綜合生魚片 320元（12片）
綜合生魚片12片320元，有旗魚、鮪魚、海鱺和鮭魚，刺身鮮亮晶透每片都很厚實，沒有想到不是在魚市場，也能吃到新鮮刺身！讓人食指大動，想立刻夾片鮭魚塞進嘴滿足一下，這鮭魚甘美油脂好鮮甜，吃起來好爽喔～
不管什麼魚每片都無腥味，咀嚼中魚香在嘴中無限蔓延，真的是排隊有理！
海鱺魚厚度一樣好有誠意！海鱺Ｑ彈帶脆、蝦肉清軟甜、鮪魚好細緻，總之沒有一樣打槍的，2人吃完這兩盤加碗湯就吃很飽～
永樂市場一樓是傳統市場、二樓是永樂布市，一樓除了丸隆還有其它排隊名店，像是林合發油飯店、老竹子三發包子還有漁匠甘霖。
建議先到林合發買份油飯，吃完丸隆再去買三發包子，平日才12點半油飯就賣光了，中午12點是最後一爐，老闆說下次可以提前電話預訂，
＊丸隆不走華麗路線，在市場憑藉新鮮好手藝和平價消費，獲得不少老饕喜愛，我們從排隊到吃完排隊人潮未間斷，點生魚片加握壽司2人吃很飽，連平常不吃刺身的郭先生都舉起大拇指！下次來大稻埕迪化街要來吃～
<有很多更精彩的即時動態喔>
丸隆生魚行1418 店家資訊
電話：02-25565276
營業地址：台北市大同區迪化街一段21號
營業時間：9:00～15:00
公休：每週一
粉絲專頁：丸隆生魚行
按讚加入粉絲團
