〖三楽雞蛋糕〗移動販賣車!三楽奶油獅老車.全台獨家鯉魚旗、富士山鷄蛋糕.限量手工布丁

就是要追~移動販賣車!

介紹過很多篇移動販賣車和餐車,有主食、宵夜和蛋糕,這次要來介紹這家【三楽雞蛋糕】,有全台獨家的鯉魚旗、富士山鷄蛋糕,還有限量的手工布丁,從粉專得知它創立於2017年,我今年才在臉書社團得知這家,一直找不到合適時間地點,這天剛好來龜山擺攤,離我不遠就來去買啦~

三楽雞蛋糕

三楽奶油獅噗噗車 在哪?

三楽雞蛋糕是台移動販賣車,每個星期預計的出車時間與地點,都會提前發佈在粉絲專頁,看到這台奶油白車寫著鷄蛋糕就是囉!

三楽雞蛋糕

這台已經24歲的Toyota的瑞獅就是三楽奶油獅,很常見的小貨車型,經過簡單改裝成了雞蛋糕專賣車。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

下午還不到巔峰下班時間,才三點一開張!已經有人靠近,開始點現烤雞蛋糕。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕 MENU

三樂只販售雞蛋糕和布丁兩種,布丁限量供應,三楽雞蛋糕原味40$、起司50$、可可50$,三楽布丁一盒四入300$,路過沒帶現金也沒有關係,現場接受街口支付、數位好食券。
 

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就送原味雞蛋糕一份!

三楽雞蛋糕

日風Logo是老闆自己設計!這個就很有日本味。

三楽雞蛋糕

有沒有人為雞蛋糕造型買單?

yes!我就是那麼膚淺,還沒開吃要先拍照,講到造型雞蛋糕讓人聯想紅玉滿赤心,它的雞蛋糕不斷推陳出新,愛心、玫瑰、挖土機、手提包、恐龍、復古火車..等,每次買都覺得好可愛捨不吃,這次買的鯉魚旗更太Q啦。

三楽雞蛋糕

鯉魚旗、富士山 雞蛋糕

三樂雞蛋糕頭家特別開模,烤出全台獨家的鯉魚旗+富士山,原味雞蛋糕一份6個40元,鯉魚旗*5+富士山*1 (不能混搭),原料使用雞蛋+全牛乳,製作過程不添加一滴水。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

鯉魚旗不像飄在空中的鯉魚旗,那麼輕飄飄,小小一顆拿起來卻挺有份量,每一口都那麼扎實飽滿,是很有彈性的蛋糕體,散發著淡淡的甜香味。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

以餐車類型來講,這限量手工布丁挺有質感,也好適合送人喔~

三楽雞蛋糕

三樂手工布丁

這布丁一盒4入300元,平均布丁一入75元,這價格和咖啡館販售價差不多,比一般烘焙坊要高一點,焦糖也是手作熬煮,布丁不添加香料和化學劑。

使用:小農鮮奶/ 新鮮雞蛋/ 烏干達香草莢/法國愛樂薇鮮奶油/ 手工熬煮焦糖

三楽雞蛋糕

盒內邊看到一張可愛貼紙,三楽頭家設計的「疫病退散」貼紙,店家挺用心經營。

▲ 三樂布丁

食材成分/烘焙日期/賞味期限,冷藏可以放到七天。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

一顆顆小黑籽就是「烏干達香草莢」

市售銅板價布丁很多都是濃縮香草精,尾韻會有一股不自然香草味,所以平常香草精我都是用來去腥,香草莢成本高直接反應在售價。

三楽雞蛋糕

喜歡布丁倒出來的感覺,ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ搖來晃去真可愛。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

手作布丁滑嫩香濃又綿密,吃得到天然雞蛋香,布丁只是淡淡微甜滋味,伴隨著外層焦糖醬,甜味好有層次,布丁香草香在唇齒間不停旋繞著。

三楽雞蛋糕

三楽雞蛋糕

我一勺一勺吃不停,每一口都那麼滑順不膩口,吃完一整顆也不會想喝水,這天布丁底部烤面薄膜感稍明顯,但同樣不減幸福感。

三楽雞蛋糕

*雞蛋糕造型取勝,口感Q彈飽滿,原味香氣稍弱,建議可點起司或可可,布丁我滿喜歡,以沒店面布丁來講價格稍高,但這韻味深厚加上甜而不膩,偶爾吃還是很可以的。
 
◎我是使用店家五倍卷優惠,用五倍券200元+現金100元購買布丁,就送一份原味雞蛋糕(價值40元)。

 

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三楽雞蛋糕  店家資訊

電話:無,需私訊粉專。

營業/時間:需關注店家粉專。

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