吃鹹酥雞也要有儀式感!
這家超低調的巷弄小攤車,鹹酥雞+碳烤賣的品項只有21種,在地卻能經營超過30年時間,成為當地的宵夜老字號,尤其是碳烤靈魂醬料好好邪惡,嗎呀~超級香!
〖第二家鹹酥雞〗晚上七點開始營業,開賣兩小時食材只剩一半,米腸和鴨翅超推薦,沿路回家都是串烤香味,超涮嘴果然是宵夜首選。
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超過30年攤車 在哪?
這家在地人推薦的鹹酥雞,鄰近桃園巨蛋體育館,山頂國小旁的頂興路2巷中,在一整排的住宅巷弄裡,第二家鹹酥雞特別明顯。
營業時間每星期二、三、五和六,從晚上七點開始營業到半夜十二點,每星期公休三天。
第二家鹹酥雞 MENU
第二家鹹酥雞有常見的鹹酥雞、甜不辣、雞心、米腸、肉串、雞屁股..等,網友推薦了幾樣必吃名單,像是鴨翅、米腸、魷魚和豬血糕都榜上有名,以現在鹹酥雞攤來講,第二家鹹酥雞有些真的很銅板價,肉串15元、豬血糕10元和豆干都只要10元。
鹹酥雞食材有鋪上一層塑膠墊,選購完記得蓋回去。
營業時間一到我們立刻出現!
才能拍到滿滿的食材,此時已經有幾位客人在等。
第二家鹹酥雞的圓籃挺迷你,多選個幾樣就快要滿了。
來兩次至少都要等15分鐘,建議可以先點好,再到附近晃晃買飲料,回來炭烤鹹酥雞也差不多好囉!它的炭烤真的超級香,沿路回家騎車都是串烤香味。
碳烤和鹹酥雞、魷魚分開裝,碳烤味真的太香了!
在家吃鹹酥雞也要有儀式感,這一桌宵夜190元好爽喔!
台灣真幸福隨時都有得吃,很難餓到。
鹹酥雞
這一份鹹酥雞50元約一碗大小,價格和一般鹹酥差不多,台式鹹酥雞就是要加點九層塔才夠香,搭配汽水更過癮!
平常為了方便都吃無骨鹹酥,突然吃到帶骨鹹酥雞,一直浮出排骨酥的影子,這鹹酥雞挺普通,比較可惜的是稍油膩了點。
炸魷魚
魷魚同樣份量50元,新鮮的魷魚沾上脆粉漿炸到金黃,帶回家當然沒有現場酥脆,但咬一口還是能感受到微脆感,皮肉完整黏在一起,不像夜市有些炸魷魚,我一咬就皮肉分離,沒有多餘調味,表面只是簡單撒上一點胡椒粉,每一口都能吃到魷魚鮮味。
魷魚ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感很好咬,每一口都咀嚼得到魷魚清甜味,好適合當下酒菜挺涮嘴!
接著是重頭戲炭烤啦!
這獨家的烤肉醬超香是想逼死誰啊?老字號可以生存30年以上,真的不簡單,這就是老店的魅力,除了醬料是碳烤靈魂,頭家的炸烤功同樣重要。
秒殺!銅板價烤肉串
你沒有看錯!這肉串只要15元?
價格是一般串燒的一半,大小也是一半,幾乎每個客人都會拿上幾串,七點才營業不到七點半,肉串盤已經清空,老闆娘又補了一整盤,豬肉片、蔥段重複串成一串,常見的豬肉串味,加上表面醬汁畫龍點睛,吃完一串不佔胃,還能繼續大嗑鹹酥雞。
叫我第一名“米腸”
宵夜如果餓我才會拿米腸,如果只是嘴饞我會跳過它,因為吃完它就半飽了,網友推薦它的米腸很好吃,沒有想到我還真的一吃愛上,米腸先炸過後碳烤,為了讓它更入味中間會切開,刷上獨家醬料,切面吃起來還有鍋巴的酥脆感,除了米腸飯香還有濃郁鹹甜醬香,立馬收到必吃宵夜名單。
黑輪 甜不辣
這裡的甜不辣不是長條型,而是碳烤圓片型甜不辣,表面烤到赤色焦黃近聞好香喔!而且這刷醬毫不小氣,燒烤到入味,美味值得時間等待。
一口咬下Q彈帶嚼勁的甜不辣,就是那麼耐吃鹹香又涮嘴!
米血糕一串只要10元!
讓外國人聞風喪膽的米血糕,卻是我從小就愛吃的台灣小吃,但米血糕就不是每家都好吃,最怕遇到乾硬的米血糕,這米血糕好吃外酥內Q軟,沒有讓人害怕的味道,表面都是醬料香,10元就能解饞好划算。
夭壽好食「烤鴨翅」
平常點鹹酥雞或碳烤很少點鴨翅,這是網友推薦特別點來嚐鮮,沒有想到一吃也放入必點名單,碳烤鴨翅讓我意猶未盡,獨門醬料刷烤的相當入味,醬料太香讓我忘記油膩感,一絲絲的鴨肉越嚼越香,一定要點。
這是之前晚上九點的照片,不誇張!食材已經剩一半,點了豆干、鹹酥雞、甜不辣、肉串、米血糕和雞脖子,唯一不愛的就是雞脖子。
*第二家鹹酥雞的碳烤比鹹酥雞出色!鹹香滋味讓我停不下來,入味碳烤串值得回訪,夠入味就能瞬間擄獲饕客的心。
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第二家鹹酥雞 店家資訊
地址:桃園市龜山區頂興路2巷6號
營業時間:星期二、三、五、六 19:00-24:00
公休:星期一、四、日
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