〖眷村口麻辣滷味〗深夜嘴饞就靠它!藏匿車棚得獎滷味.滷汁秘方+麻辣超ㄙㄨㄚˋ嘴

眷村口麻辣滷味

藏在車棚的得獎滷味

這次來介紹這家低調的〖眷村口麻辣滷味〗!這好滋味擄獲了不少老饕的心,更獲得桃園政府頒發的滷味特色人氣獎,吃膩一般滷味想來點別的,麻辣滷味就很適合,外省小攤有雞翅、鴨翅、鴨舌就是要越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴。

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味在哪?

眷村口就在中壢忠貞市場後方,米干名店國旗屋旁,一旁還有大型收費停車場了,可以直接停在這步行過來很方便,麻辣滷味、米干就在車棚裡,很容易走過路過就此錯過!

忠貞眷村口米干店星期一公休,從早上十點半賣到晚上七點,星期二只有賣滷味,裡面的米干休息喔。

眷村口麻辣滷味

麻辣滷味在2018年榮獲桃園滷味節大賽,榮獲了特色獎和人氣獎,同樣獲獎的還有特優獎 :波記老滷、桃禧航空城酒店和田媽媽傳統滷味,特色獎還有:榮榮麻辣鴨頭、鼎太公紅麴滷味和黑牌滷味..等,都是桃園人熟悉的老味道。

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味

今天有行程就先跳過米干,直接買幾包滷味回家嚐鮮,滷味都是一籃一籃裝,每籃都封上保鮮膜,乾淨衛生讓人安心食用,現場有鴨翅、鴨腳、雞翅、雞腳、鴨舌、滷蛋..等,其它滷味都在米干店裡內。

眷村口麻辣滷味

每一種食材彷彿施了魔術師,完美穿上新醬色,這裏除了招牌麻辣滷味,針對不吃辣的客人,也有不辣的眷村口滷味喔!

眷村口麻辣滷味

滷味如果單包太多,可以問看看可以買單隻嗎?當然單隻價格高一點點,滷味沒有吃完可以冷藏三天,當點心正餐宵夜都合適,乾脆買一包吧。

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味

滷 蛋

滷蛋50元/3顆、100元/7顆!這滷蛋誘人的色澤,第一眼已經成功擄獲我們的心,咬上一口這滷蛋好入味,蛋白香Q好吃是最基本,蛋黃要不乾口才是決勝重點,這蛋黃帶微量的濕度,吃起來挺綿密,入口剛好不會乾卡喉,吃完一顆也不會急著找水喝,我個人滿喜歡。

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味

辣椒醬一定要來一包!

喜歡吃辣的朋友!一定要來一小包辣椒醬,這辣椒醬就是滷味外層的辣味來源,辣油包覆著辣椒籽和白芝麻,點包不辣的雞翅,一半不辣另一半加辣,一次可以吃到兩種風味喔。

麻辣雞腳

大方提供麻辣雞腳試吃,一吃我們就立刻來一包!雞腳有著滿滿的膠原蛋白,皮軟筋Q越咀嚼越香,最重要的是靈魂麻辣滷醬夠味入,每個人辣感度不同,約小辣到中辣程度,一邊看電視一邊嗑雞腳真享受,這麻辣滋味我們都喜歡~

眷村口麻辣滷味

眷村口麻辣滷味

雞翅膀

雞翅皮軟滷醬夠味,微量的薄透彈性口感,不加辣的滷味也好耐吃,雖不像麻辣滷味有特色,但也是好吃的滷味,而且一包根本不夠吃,冷冷吃越吃越甩嘴,不知不覺就嗑掉好幾隻,郭小弟不喜歡冷的滷味,放到氣炸鍋轉個三分鐘,同樣好吃!讓人允指回味。

眷村口麻辣滷味

鴨 翅

接著是我最愛的啃鴨翅!眷村滷汁秘方滷的徹底,自然的焦糖色聞起來好香~

眷村口麻辣滷味

鴨皮富有彈牙的膠質,Q嫩膠質在我嘴中滑來滑去,細細吸允在齒唇間充滿鹹醬香,鴨翅比雞翅大上許多,加上鴨肉較多,吃個三隻就開始有點飽足感,滷味香氣在口腔中久久不散。

眷村口麻辣滷味

*乾滷味就是那麼百吃不膩!桃園幾家老字號,像曾記、滷味城、蔡家滷味和三妹四川都挺有人氣,尤其是漸漸炎熱的夏天,辣滷讓人越吃越上癮,下次有來忠貞市場還要來眷村口。

 

附近還有什麼好料?

桃園就有鍋貼饅頭!藏匿市場37年老字號.老眷村山東風味火燒槓子頭

市場入口小攤車!鮮蝦湯包藏著整尾白蝦

文青風米干專賣店。特色醬色湯頭、配料好吃

平日也排隊的超人氣雲南料理!每次都擺滿桌

工業風滇緬泰特色甜點。老師傅巧手桿做破酥包

藏身在米干國的純泰料理。酸辣海鮮炒MAMA麵真對味!!!

 

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眷村口麻辣滷味 店家資訊

電話:03-4661009

地址:桃園市中壢區龍平路217號

營業時間:10:30-19:00

公休:星期一

粉絲專頁:http://忠貞眷村口.麻辣滷味.雲南米干