〖原味頂級和風鍋物〗廚師長夠給力!超載巨大海鮮船送上桌.上百種吃到飽.9種湯底自己調還有哈根達斯

原味頂級和風鍋物

廚師長你的海鮮船超載啦...

新生北路這家〖原味頂級和風鍋物〗超給力!四人同行點頂級美饌吃到飽,超載的巨大海鮮船直接送上桌,湯底多達9種,還能自己調配濃淡鹹辣度,湯底已經很特別,店內有上百種吃到飽選擇,光是肉品就有13種,飯後還有哈根達斯吃到飽!

有預算的朋友還能來盤「日本宮崎A5和牛」,根本是海鮮肉肉控的天堂。

〖原味頂級和風鍋物〗廚師長夠給力!超載巨大海鮮船送上桌.上百種吃到飽.9種湯底自己調還有哈根達斯

原味頂級和風鍋物 在哪?

新開幕的原味店址相當好找,就在台北市中山區新生北路一段上,在新生高架橋旁,距離華山文創園區、三創只要五分鐘路程, 新生高架橋下有停車場,很方便步行不用一、二分鐘。

◎進入前需要測量體溫、消毒手部,內場員工皆有配戴口罩,內場也每日消毒。

原味頂級和風鍋物

原味頂級和風鍋物

使用大量木色營造出素雅日式氛圍,寬敞的用餐空間特別舒適,搭配柔和的燈光,線條延伸出現代設計感,可以直接躺坐沙發真的很舒服。

〖原味頂級和風鍋物〗廚師長夠給力!超載巨大海鮮船送上桌.上百種吃到飽.9種湯底自己調還有哈根達斯

原味頂級和風鍋物

原味頂級和風鍋物

吃到飽除了自助區的蔬菜、火鍋料、麵食、醬料、飲品、甜點水果、白飯..等,肉品、海鮮皆是MENU點菜,整間店吃到飽品項加起來超過100種。

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兩大冰箱有~韓國泡麵、雞絲麵、冬粉、火鍋料芋頭、絲瓜、貢丸、大白菜、花椰菜、香菇、金針菇、南瓜、水蓮菜、木耳、娃娃菜、玉米筍、蛋餃、燕餃、鳥蛋、豆腐、蒟蒻、九層塔丸、米血糕、牛蒡絲甜不辣…近30多種。

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自已的鍋自己調!

提供鴛鴦鍋共鍋,除了基本的昆布高湯底,自助區還有味噌湯底、麻油湯底、檸檬香茅底、大蒜精力湯底、麻辣湯底、壽喜燒湯底、泡菜湯底、番茄湯底八種,加上昆布原味高湯,光是湯底就有9種選擇。

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每一種手工湯底都真實食料耶!第一次吃到湯底可以變化的鍋物,自己決定濃淡鹹辣度,吃完一鍋加點昆布高湯還能換口味,麻油湯、大蒜精力、泡菜.. 都好香喔!每一種都想喝看看。

原味頂級和風鍋物

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中間自助大桌有豆皮、老油條,圍著一整圈的醬料調味鍋,常見的蔥、薑、蒜、日式醬油、胡麻醬..都有。

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這邊還有熱騰騰的白飯,和超大鍋的麻辣鴨血,吃麻辣鍋沒有鴨血怎麼行?這鍋底鴨血隨便你加,吃到翻過去~

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飲品有可樂機、咖啡、冰沙還有罐裝飲料。

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水果甜點區:西瓜、北海道鮮奶油蛋糕、巧克力蛋糕、波士頓派、豆花..等。

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雙味知名品牌冰淇淋

冰淇淋有哈根達斯和明治兩種,各有8個口味,加起來16種可選,我愛的抹茶、草莓起司、焦糖風味都有耶!想撈本的Haagen Dazs多吃幾球就划算啦。

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〖原味頂級和風鍋物〗廚師長夠給力!超載巨大海鮮船送上桌.上百種吃到飽.9種湯底自己調還有哈根達斯

三種吃到飽方案 MENU

鍋物有三種吃到飽收費標準,分別是690、890、990三種價格,平日午餐最便宜更只要595元真划算!頂級美饌為店內最高單價,990元可以吃到店內所有吃到飽品項,以上消費均收10%服務費。

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為了確保品質每次最多點六種,每種品項最多三份!人越多能點越多,吃到飽最適合揪朋友一起大快朵頤。

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頂級美饌 吃到飽

美國CHOICE雪花牛、去骨雞腿肉、CHOICE板腱牛、健康梅花豚、紐西蘭小羔羊、台灣櫻桃鴨、雪藏五花豚、澳洲穀飼熟成菲力牛、CHOICE安格斯翼板牛、西班牙霜降松阪豬、美國Prime頂級沙朗牛、澳洲M9和牛、CHOICE安格斯無骨牛小排~多達13種肉品。

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每一種肉盤都掛上肉品標籤,每一種肉的紋路、油花比例、色澤、厚薄度都不一樣,試過一輪才知道自己喜歡吃哪種肉。

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日本宮崎A5和牛

來自日本宮崎的A5和牛,加點一份1600元(原價2200元),不愧是和牛界的藝術品,切片的A5和牛細細擺放在冰塊上,就是為了保持一定的低溫,真的很珍貴!肉色油花分布均勻,紋路好細緻~

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選頂級美饌海鮮吃到飽!吃到飽有彰雲大蛤蠣、鯛魚、大白蝦、花枝、野生大草蝦、台灣巴沙魚、帶殼扇貝、手打花枝漿、萬里小卷、手打墨魚漿、天使紅蝦、北海道大干貝、軟絲、帶殼鮑魚共有14種。

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超載的海鮮船!

大船入港~廚師長的好手藝把整條船塞的滿滿滿,船長您超載了啦!

只要點頂級美饌吃到飽,四個人同行,提前電話預約,不用加價,整艘海鮮船送到你面前,每樣生鮮海料都好新鮮,彰雲大蛤蠣、鯛魚、大白蝦、野生大草蝦、帶殼扇貝、花枝、天使紅蝦、北海道大干貝、軟絲、帶殼鮑魚,廚師長說他們常常一早天還沒有亮,就要飛奔到基隆漁港,果然是有青才敢大聲。

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海鮮蝦子們排到都沒有空隙啦!超滿的!

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船頭有帶殼的鮑魚,加點的鮮味生蠔,每個人都能吃的。

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生食級的北海道大干貝,竟快和罐裝飲料一樣寬!我超愛北海道干貝~

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特別選用日本進口昆布,耗費多時熬製成基本湯底,原味的昆布高湯不加湯底就能涮肉,另一邊加入麻辣醬湯底,濃厚的辛辣味瞬間撲鼻而來,麻辣湯沒有嗆辣感,只涵蘊椒麻辣的中藥湯味。

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有黑輪、九層塔丸子和牛蒡甜不辣耶!都是我的菜~好想趕快放到麻辣湯煮來吃。

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主食有飯、蒸煮麵、冬粉、雞絲麵還有韓國泡麵!再來一盤時蔬才能吃的健康。

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罐裝飲料&日本原裝啤酒吃到飽!

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忍不住先來一口滑嫩的辣鴨血。

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宮崎A5和牛

那麼好的和牛當然不能浪費!拿來涮昆布原味湯最適合,越純粹越能保留和牛的原味,油花猶如大理石超細緻的花紋,下手要快~精準捉在3分熟度最剛好,好柔嫩的A5和牛,鮮美的油脂一下就化開,還有淡淡的油脂香甜味,和牛油脂容易被人體吸收利用與代謝,不用擔心會攝取過量。

原味頂級和風鍋物

煮麻辣湯除了放鴨血,當然還要來點老油條!原味昆布盡量不破壞湯底,拿來煮時蔬最適合不過。

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蛤蠣好大顆、生蠔濃郁沒有腥味,吃原味就很可以。

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天使紅蝦.野生草蝦.大白蝦

蝦蝦分成大、中、小三個尺寸,不同品種呈現的橘紅色澤也不同,我個人偏愛野生草蝦,剝掉外殼,大小一點都不輸天使紅蝦,而且肉身飽滿吃起來扎實又彈牙,大白蝦也好吃。

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QQ軟絲

新鮮海鮮簡單涮燙就可以,軟絲觸角肉質厚實,咬起來Q脆又彈牙,整隻沾點醬汁更美味。

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北海道大干貝

生食級的大干貝怎麼烹調都好吃!放到高湯煮個幾分鐘,干貝不到五分熱,吃得到外層一絲絲裡面滑嫩的口感,這是我最愛的熟度,每一口都有干貝自然的鮮甜味。

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帶殼鮑魚

這個也好好吃!煮涮之前殼要先去掉,去殼的鮑魚肉好飽滿,每一口都那麼Q彈有勁的,鮑魚的鮮甜味都被鎖在裡面,吃完一顆立刻加點。

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雪藏五花豚

一開始看到雪藏五花豚盤,有點嚇到!它的油花脂肪很多層,感覺很油膩,但實際吃起來並不會耶!沾點醬料比較夠味。

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美國PRIME頂級沙朗牛

台灣人喜歡的沙朗牛,店員推薦食用熟度3分熟最剛好,外層肉色看起來很深,但實際肉質還是很軟,每一種湯頭都能涮!

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澳洲M9和牛

和牛類雖分不同等級,但只要掛上和牛二字就是受歡迎,最佳食用熟度同樣3分熟,獨有的雪花紋,讓口感柔軟不老柴,直接吸附麻辣湯都不用沾醬~

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澳洲穀飼熟成菲力牛

聽說吃穀物的牛油花比較多,吃起來真的比較滑嫩,個人覺得牛肉香味比較明顯,涮肉也是一種趣味,不同肉品涮出來的肉變化也不同。

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美國CHOICE安格斯無骨牛小排

接著是我個人偏愛吃的牛小排!到哪都要來上一盤,輕涮個幾秒,肉片瞬間變色,立馬塞入口果然鮮嫩多汁,吃到飽的好處就是再一盤!

原味頂級和風鍋物

*飯後來點哈根達斯、明治、蛋糕和水果作為END,吃到飽食材一分錢一分貨,這餐海鮮沒有什麼好挑惕,都新鮮好吃耶!下次會找揪朋友來吃。

 

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原味頂級和風鍋物 店家資訊

訂位專線:(02)2537-1616

店址:台北市中山區新生北路一段90-1號

營業時間:週日~週四 11:30~23:00/週五、週六 11:30~24:00

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