〖鱻海鮮炭烤火鍋〗炭烤+火鍋自助吃到飽!上百種任你選.當日市場採買鮮魚.厚切牛排.五種啤酒機暢飲.附設停車場

鱻海鮮吃到飽

今晚我想來點「海鮮炭烤鍋物 吃到飽」

燒肉吃到飽到處都有,為什麼要介紹這家?這次新開幕的〖鱻海鮮炭烤火鍋店名有三隻魚到底怎麼唸?原來「鱻」唸起來是ㄒㄧㄢ,強調自家餐廳的魚特別新鮮!百坪場地加上百種隨你吃到飽,尤其是店內有五種啤酒機隨你暢飲~

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮炭烤火鍋在哪裡?

11月新開幕的鱻海鮮炭烤,幕後老闆相當年輕只有30歲!帥哥老闆原本在歐洲線帶團,回台後因為一場重大車禍,成了人生中的一個轉淚點,即使失去右腳還是堅持,每天一早親自到市場挑選漁獲,在現場親力親為顧客服務~讓人感動。

海鮮炭烤在文中路一段上,往內壢工業區的方向,注意右手邊的指標,跟著轉進去就是了,餐廳附設免費停車場,可停放汽機車相當方便。

鱻海鮮吃到飽

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鱻海鮮吃到飽

鑫海鮮餐廳相當寬敞,用餐空間挺大,一、二樓全部加起來100多坪,用餐區可以容納近140位顧客。

炭烤+火鍋自助吃到飽!上百種任你選.當日市場採買鮮魚.厚切牛排.五種啤酒機暢飲.附設停車場

吃到飽消費.商業午餐

【吃到飽 消費方式】

平日~成人649元(141公分以上成人價)、兒童100公分~140公分收費350元、65 歲以上敬老價 350 元。

假日~成人 699 元(141公分以上成人價)、兒童100公分~140公分收費350元、65 歲以上敬老價 350 元。

【平日 商業午餐】

平日中午提供商業午餐,有199元的螃蟹火鍋、189元牛肉鍋、169元豬肉鍋、159元蔬菜鍋,149元~179元義大利麵套餐。

※以上均收10%服務費。

鱻海鮮吃到飽

罐裝飲料、鋁箔包飲品、涼拌熟食、蔬菜、火鍋料、調味肉品、冰淇淋、滷肉飯、啤酒區、罐裝啤酒、甜點蛋糕、麵食、海鮮、當日鮮魚區、自切牛排、海鮮拼盤…等,加起來多達上百種。

鱻海鮮吃到飽

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黑豆、豬肝、涼拌鴨掌..熟食涼拌。

鱻海鮮吃到飽

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蔬菜鍋物有貢丸、九層塔丸、芋頭、彩椒、玉米、香菇、木耳、黑輪、地瓜、豆皮、番茄、金針菇、蛋餃、鑫鑫腸、鳥蛋、豬心管、排骨酥、三角豆皮、凍豆腐、燕魚餃..等。

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鱻海鮮吃到飽

水果區有小番茄、百香果、西瓜。

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調味肉品區有小雞腿、雞翅、雞心、雞屁股、豬心管..等

還有海鮮魚下巴、鯛魚片..等。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

啤酒控手刀請準備!

吃燒肉就是要大口吃,啤酒就是要喝到飽!

現場除了五種啤酒機,還有多種罐裝啤酒都是無限暢飲。

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現場沒有看到可樂機,但是冰箱有玻璃瓶裝冷飲。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

啤酒機有海尼根、一番搾、嘉士伯、台灣啤酒

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

還沒開吃先來杯啤酒爽一下!

熱銷20多年的一番搾啤酒,啤酒泡沫細緻又綿密,

麥香溫和酒味不過濃,這杯就留給我待會吃燒肉大口配酒。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

冰淇淋區有兩櫃可選,台灣品牌低脂冰淇淋,

人氣最高的是泰國明果的榴蓮冰。

鱻海鮮吃到飽

主食有台灣國民美食滷肉飯和王子麵食。

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把市場鮮魚帶回家!

鱻海鮮炭烤的一大特色,最後方的冷藏魚櫃,

是老闆每天早上從桃園魚市親挑買回來,

從小長輩就教導做吃的要新鮮,

漁獲如果不新鮮不如不要做,所以漁獲每天都不同,

讓顧客每天都能吃最青漁獲!

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急速冷凍大型魚每塊都好厚實!最適合用來煮魚湯。

鱻海鮮吃到飽

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這一捲捲的白帶魚在團媽界可是很搶手。

鱻海鮮吃到飽

今日漁獲有紅姑娘、牛舌魚、赤宗和黑口魚,

平常吃自助海鮮最怕氣味難聞,

新鮮的魚近聞都沒有任何氣味,

◎ 如何辨別新鮮魚貨?魚眼不混濁、魚鰓呈現鮮嫩粉紅色、魚身發亮緊實無異味就是有青囉。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

鮮魚炭烤也是招牌特色之一,當然每一種都要來一條。

鱻海鮮吃到飽

現切牛排、刺身、海鮮拼盤區

每桌想要吃什麼夾上小木夾,隨後服務生就會送上,

有蝦蝦盤、現切牛排、海鮮盤、現切生魚片、現切肉品可選。

鱻海鮮吃到飽

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好可惜!鮭魚剛供應完~生魚片剩下旗魚和金黃魚,每片都切成小片方便入口,不會不小心吃太多,這一盤差不多一人份,旗魚沒有太多魚筋也是滿新鮮。

炭烤+火鍋自助吃到飽!上百種任你選.當日市場採買鮮魚.厚切牛排.五種啤酒機暢飲.附設停車場

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涼拌鴨掌當成開胃前菜最適合,口感Q軟常見的風味,涼拌豬肝外有一層醬汁包裹,豬肝老了點,嫩一點會更好吃。

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現切區通通來一盤!先來一輪才知道自己喜歡吃什麼。

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海鮮盤有蛤蠣、干貝、淡菜和扇貝。

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蝦蝦盤有生食級的天使草蝦和草蝦。

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每一種蔬菜都來一點,蔬菜盤都滿啦!番茄、木耳、南瓜、香菇、玉米、菇類、丸子、玉米、金針菇、皎白筍..等。

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生食級天使紅蝦不用全熟就能吃,連嗑三尾草蝦厚實又Q彈。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

傳統炭烤我個人偏愛內臟,醃製調味肉片不宜烤太久,

稍不注意就會烤太久過乾!

傳統炭烤我個人偏愛內臟,雞心烤到外脆內Q口感特別彈。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

沒有想到扇貝那麼熱門,吃完兩顆想再吃~已經被秒啦!

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

蔥醬烤牛舌

這道也是再現切肉品區,薄片牛舌放點蔥鹽,

單面火烤到表面呈現粉嫩色!鮮嫩彈牙帶點脆度,

香鹹美味內行人都知道要點這個。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

四種湯底火鍋任選

火鍋有昆布、泡菜、麻辣和味增可選,剛送來的麻辣湯好大一鍋,湯底是冷藏,表面還浮著一層紅油,要先加熱融化,加入食材就能開始煮,兩大盤的蔬菜、火鍋料全下看起來挺豐富。

鱻海鮮吃到飽

台式麻辣不像川味有麻味+辣感,這麻辣不吃辣的人也敢吃,只是微量辣度,有點像小火鍋麻辣湯底,香菇和排骨酥吸附麻辣湯汁,一咬就溢出湯汁,這種台式麻辣湯要煮久一點,食材融合才好喝。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

原味玉米筍沾點胡椒鹽就滿好吃。

鱻海鮮吃到飽

現切厚實牛排!直接整塊擺上去

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兩面火烤到赤色的牛排,一剪開裡面保持粉嫩,約七分熟度,咬起來有點肉筋,建議剪成小塊骰子牛,灑點海鹽更對味,越咀嚼肉香氣越明顯。

鱻海鮮吃到飽

秋刀魚卷外酥內嫩好多層口感!必吃

鱻海鮮吃到飽

抹鹽現烤鮮魚

還記得在宜蘭點上一尾鹽烤鯛魚要600元左右,

這裏DIY自己抹鹽、自己烤,隨便你吃到飽耶!

鱻海鮮吃到飽

鮮魚兩面均勻抹上胡椒粉和粗鹽,

兩面烤到金黃赤色,去掉魚皮就能開吃,

烤魚真的太值得,我們一連吃了兩輪,

細緻的魚肉鮮嫩好吃,單吃就有烤魚香氣,

或是沾點胡椒粉更有味道,

吃烤魚也好適合大口喝啤酒。

鱻海鮮吃到飽

鱻海鮮吃到飽

現切區的海鮮盤供應完會換品項,接著是大菜小鮑魚!

鱻海鮮吃到飽

會議室免費包場、派對包區

餐廳還有一大貼心服務,只要在店裡用餐!就能享有二樓會議室包場服務,需要的麥克風、投影一應俱全,適合工商會議,而且免費提供不用另外收費。

一樓也有特別包區服務,適合生日、求婚、捉周、派對包區。

鱻海鮮吃到飽

*鱻海鮮炭烤有滿滿台式炭烤風味!和日式燒肉完全不同,上百種選擇可封為進階版炭火燒烤店,尤其是能吃到一早採買的烤鮮魚,還能搭配啤酒暢飲,這兩樣是一般市面燒肉無法滿足的,除了燒肉吃到飽,平日也有200元內的商業午餐。

 

炭烤+火鍋自助吃到飽!上百種任你選.當日市場採買鮮魚.厚切牛排.五種啤酒機暢飲.附設停車場

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鱻海鮮炭烤火鍋吃到飽 資訊

電話:(03)369-8191

地址:桃園市蘆竹區文中路一段480號

營業時間:週一至週五 11:00~14:00 17:00~23:30 週六至週日 11:00~23:00

公休:不定期公休請參考FB公告

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