還記得曾經風靡一時的汽油桶燒肉嗎？
這家〖燒桶子〗開業已經七年了，桃園有一陣子也好多家模仿，但最後都結束營業，現在不用跑到台北京站或大安區，新莊宏匯廣場七樓就能吃到，內用提供韓式小菜和飲料吃喝到飽！
店外招牌菜單上的「999元 金桶子雙人套餐」看起來不錯，有辣炒年糕、蔬菜盤、美國安格斯牛肉、板腱牛肉、黃金松阪豬和豬五花，尤其是附餐是麻油拌飯耶！天氣剛好漸漸涼，麻油讓人特別暖身，就決定是它啦。
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燒桶子 新莊店在哪？
燒桶子新莊店在新莊區新北大道四段上，宏匯廣場七樓，地下停車格將近1300個，鄰近機捷新莊副都心站，2號出口步行約4～6分鐘。
餐廳有58個座位2人桌、4人桌、6人桌都有，也有小孩的安全座椅。
燒桶子有什麼好吃？
各種韓式單點和套餐，常見的韓式小吃煎餅、年糕、炸雞、烘蛋、辣炒魷魚、春川炒辣雞、牛肉拌飯、韓式拌飯…選擇滿多，介於160元到560元之間。
懶的自己配菜，現場也有雙人套餐：鐵桶子、銀桶子和金桶子，皆附蔬菜、烤肉和附餐，人多還有四人餐可選，消費皆收10%服務費。
韓式小菜自助吃到飽！
現場飲料有柳橙汁、冬瓜茶，還有店家自製醬料區和韓式小菜，皆可免費吃到飽。
韓式辣醬、青蒜醬、梨汁醬三種醬都來點試試！
最讓人期待的是韓式小菜區，今天小菜有泡菜、毛豆、馬鈴薯、茄子和蘿蔔，馬鈴薯一度甜到我以為是地瓜，小菜速度補的挺快，不用怕吃不到。
金桶子雙人套餐 999元
銀桶子和金桶子都是一樣999元，差在銀桶子是全豬、金桶子是牛+豬，我們比較喜歡吃牛，就點了一份金桶子，雙人套餐皆附蔬菜、烤肉食材和附餐，整體略顯單調。
▲ 韓式小菜
整體小菜滿一般，泡菜、毛豆都挺開胃，蘿蔔切的很小塊酸度夠，越吃越刷嘴，茄子皮潤潤的挺難咬。
▲ 辣炒年糕
小小一份先是軟Ｑ接著是扎實口感，年糕挺入味。
▲ 麻油拌飯
近聞沒有什麼麻油味？淋上去的麻油已經被中間米飯吸附，但旁邊一圈都還是白飯，拌過後依舊部分是飯原味，吃上一口還有一絲非常淡的鹹味，講坦白挺失望耶！真心覺得麻油鹹味要加重，不然乾脆直接給白飯吧。
美國安格斯牛肉、板腱牛肉、黃金松阪豬、經典豬五花
地瓜片、櫛瓜和杏鮑菇
因為百貨商城不能使用明火烹煮食物，底部是用電磁爐加熱，用的不是烤盤而是鍋子？我來吃烤肉不是吃火鍋耶！因為排煙設備不是太好，店員建議用一格或兩格的小火力。
放在鍋子直接烤肉好無感，完全沒有烤肉的感覺耶！
青蒜醬使用了大量的青蔥、蒜和香菜，經過黃金比例調配後的青蒜醬，蔥蒜氣味好濃郁，就像濃縮的義式青醬，裡面雖然有香菜，但吃起來卻沒有一點香菜味。
美國安格斯牛肉和板腱牛肉煎到粉嫩色即可。
生菜包肉吃清爽又不膩口，加點韓式小菜更有味。
平常吃韓式燒肉都是豬五花厚片，很少吃到那麼薄的肉片，逼出來的豬油吱吱作響，趕快把溫度降回第一格，油都快要飛奔出來啦。
豬五花咬起來有點焦脆感，趁熱吃冷掉吃會太硬，每一口都有兒時媽媽炸豬油的香氣，油脂不停在鍋中來回油炸，
我的蔬菜吸了一堆油…..
好加在燒桶子的服務滿不錯，員工會主動過來幫忙換鍋子，不然我們真的有點吃不下。
四種肉吃下來「黃金松阪豬」最受歡迎。
把松阪豬剪成小小塊，越咀嚼香氣越明顯，Q彈口感值得細細品嚐，不用沾醬就好吃。
麻油拌飯真的不是很好下嚥，秉持不浪費的精神，拌飯加點韓式辣醬，生菜包進去吃。
飯後甜點自助區有古早味冰棒，特別選用新店甲量古早味枝仔冰，有清冰和烏梅兩種，挺好奇韓式燒肉飯後冰品怎麼會用古早味，可能是解膩清爽一下吧！
▽ 甲量古早味枝仔冰
＊說真的這餐吃下來好普通，唯一可圈的是服務不錯，加上10%一個人平均550元，這層應該還有更好的選擇。（自費文，僅供參考）
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燒桶子 韓式烤肉餐廳
電話：02-85228850
地址：新北市新莊區新北大道四段3號7樓(宏匯廣場)
營業時間：週日~週四 11:00-21:30/週五、週六、例假日前夕 11:00-22:00
Line訂位服務：@839gbrbn
Instagram：sittingkoreanbbq
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