〖佳頤蛋糕屋〗中壢在地五年CAKE!蛋糕不加一滴水.澳洲輕乳酪.巴斯克重乳酪.彌月蛋糕試吃

這次要來介紹桃園中壢區手作Cake〖佳頤蛋糕屋〗,對喜歡古早味蛋糕的人來說,應該不陌生,這家蛋糕屋在地已經五年時間,從一開始的古早味蛋糕到現在,都堅持蛋糕不加一滴水!
 
對孕媽來說還有件很重要的事,那就是佳頤有推“彌月蛋糕試吃”,只要孕媽滿25週、寶寶出生一個月內,持寶寶或媽媽手冊就可兌換一盒耶!

佳頤蛋糕屋在哪裡?

佳頤的位置很好找!就在中壢區中央西路二段上,鄰近中壢觀光夜市和新明國小,看到街邊這間綠色的招牌蛋糕屋就是了,附近有收費停車格和免費機車格。

JAY CAKE MENU

黑板是招牌古早味鮮奶蛋糕!

每天的口味都不同,有白天使、原味、紅豆、桂圓核桃、抹茶紅豆、黑武士和香醇起司輪替。

各種曲奇餅乾有原味、手工伯爵和可可杏仁,鑽石餅乾、南瓜子餅乾、香草沙布列手工餅乾,還有輕乳酪、重乳酪蛋糕和蛋黃酥。

櫃檯後方就是佳頤的廚房,剛好店長準備要烤曲奇餅乾,一旁就是剛烤好的乳酪蛋糕,整間蛋糕屋香氣四溢~

🍪 香鬆曲奇餅乾

佳頤的蛋糕和餅乾都是甜點師傅自己親手製作,強調真材實料、無多餘添加,不走華麗花俏路線,老闆說給店裡的甜點都是自己敢吃,才能放心賣給客人。

這一顆顆的可可曲奇閃閃動人!

我最喜歡看別人做甜點,好療癒又好神奇。

「佳頤蛋糕屋」

堅持不加色素、香料、純手工製作
這些甜點原本都是自家配方
因為熱愛烘焙希望把好的甜點推廣出去
也希望能成為中壢在地的優良伴手禮。

手作餅乾選用法國的鮮奶油、紐西蘭酥油與台灣本土雞蛋,經過黃金比例做出來的手工餅乾,挑逗貪吃鬼的味蕾。

佳頤的餅乾的包裝也很簡單,透明盒裝一目瞭然,餅乾罐加上封膜乾淨又衛生,貼有食品有效期限與內容,可以放心食用。

▲ 巧克力杏仁餅乾

餅乾特別選用無糖可可粉!可以避免攝取過多的糖份,口感酥脆而且不甜膩,每一口都能吃到杏仁片,經典的口味就是那麼耐吃。

▲ 鑽石餅乾  🌿
 
提到鑽石餅乾大家應該都很陌生?它其實就是法國傳統餅乾「香草沙布列」,很多喜餅或是烘焙店都有,佳頤選用成本較高的杏仁粉製作,口感結合了酥、香、鬆,沒有添加其它人工香料,吃起來就是很單純的杏仁麵粉奶油香,搭配咖啡或紅茶都很適合。

▲ 原味曲奇餅乾
 
特別選用美國進口發酵奶油,原味就是原味,不含任何香料,原味餅乾越咀嚼越香,不甜不膩的好滋味,這款餅乾沒有加酥油,所以不像香港曲奇餅乾那麼酥,油膩感也大大減少。
 
喜歡茶香的朋友更不能錯!這的「伯爵茶曲奇餅」很香好吃,甜點師傅大手筆在麵團中,加入知名的Twinings 唐寧紅茶,讓我連吃好幾塊。

如何申請試吃?彌月禮蛋糕

只加純鮮奶不加一滴水的蛋糕來了!不加防腐劑、不加香料

先預訂好確認時間,接著來店取貨或是宅配貨到付款(宅配需自付),彌月試吃品和實際送禮的包裝、內容都一樣喔!吃過有喜歡在訂購,只要訂單滿6000元就免運費耶,真的挺划算。

 

【申請彌月禮試吃資格】

孕媽滿25週或寶寶出生一個月內,持寶寶或媽媽手冊即可參加。

 

【彌月蛋糕試吃方案】

① 古早味鮮奶蛋糕有三種口味:經典原味、巧克力、香醇起司(孕媽可選一條試吃)。
② 雙拼禮盒試吃:可任選兩種純鮮奶蛋糕享優惠價(試吃半價)。
③ 圓形輕乳酪,享試吃優惠價(只需付一半150元)。
 
 
☆ 如何申請試吃彌月禮?可以電話預訂、粉絲專頁私訊或是LINE@聯繫喔!
① 聯絡電話:03-491-3373
③ Line 訂購: https://line.me/R/ti/p/%40jdg7010u  

▲ 黑武士古早味蛋糕
 
古早味鮮奶蛋糕為何是佳頤的鎮店之寶?
美味的秘訣就從選料開始,使用天然洗選雞蛋、澳洲天然細砂糖加上光泉全脂鮮乳,過程不加一滴水,也不使用便宜的保久乳製作,烤出來的蛋糕蛋香味特別濃郁,巧克力蛋糕裡還加入高熔點巧克力豆,蛋糕體軟綿又細緻,百年不敗款~好吃。

佳頤的彌月禮彈性很大!只要盒子裝得下皆可客製化,有單條蛋糕、雙條蛋糕,蛋糕也可以搭配手工餅乾,彌月禮也相當可愛,送人體面不失禮。

不加一滴水的乳酪蛋糕

佳頤的輕乳酪蛋糕是5.5吋,同樣不加一滴水,選用純鮮奶、澳洲乳酪和發酵無鹽奶油來製作,輕乳酪的特色口感就是輕盈舒服,淡雅乳酪香氣別具一番風味。

◎ 蛋糕不含防腐劑請冷藏保存,建議五天內食用完畢。

套一句老闆常說的話
做蛋糕的技術其實不難,真正困難的是開店堅持與用料!
 

佳頤巴斯克重乳酪

貪吃鬼應該都認識,最近很夯的Basque Burnt Cheesecake 巴斯克焦香起司蛋糕,起源於西班牙的巴斯克地區,別被它醜醜的外表呼攏,不管是烘焙社團還是氣炸鍋社團,大家紛紛爭相自己動手做,嚐上一口可是會上癮。

選用法國諾曼第地區第一品牌「愛樂薇奶油」,加上澳洲品質最好的「卡夫乳酪」,經過不斷的嘗試調整,放棄無數成品,最後終於有了師傅中的完美比例。

買回家離開室溫後!建議冷藏四、五小時以上再享用,這巴斯克焦香乳酪蛋糕好好吃,麵粉使用量只有一點點,卡夫乳酪散發出來的奶香氣很濃,重乳酪蛋糕的口感紮實又綿嫩,每一口都含藴著乳酪焦香味,真材實料的乳酪瀰漫在舌尖,郭小弟一次竟然可以吃掉半盒!真心推薦給喜歡吃重乳酪的你。

手工鳳梨酥禮盒

台灣人最驕傲的伴手禮!就屬鳳梨酥最熱門,國外的朋友來也都指名要買鳳梨酥,其實不用遠跑中南部指定品牌,桃園就有好吃的鳳梨酥,內餡選用南投、彰化出產的鳳梨,絕對是真材實料。

好吃的金磚塊來啦!黃金比例的餅皮咬一口又香又鬆。

老闆特別介紹他們鳳梨餡是純正鳳梨製作,不是用便宜的冬瓜餡,土鳳梨餡帶點酸味,特別解膩好吃,這和南部知名的鳳梨酥相似度極高,我個人滿喜歡吃。

*對孕媽來說還有件很重要的事!那就是佳頤有推“彌月蛋糕試吃”,只要孕媽滿25週、寶寶出生一個月內,持寶寶或媽媽手冊及可兌換一盒,這項訊息真的太實用了,趕快告訴身邊懷孕的朋友吧。

 

艾瑪IG帳號:alma_8082
艾瑪臉書:https://www.facebook.com/alma0209/
<有很多更精彩的即時動態喔>

 

佳頤蛋糕屋 店家資訊

電話:03-491-3373

地址:桃園市中壢區中央西路二段78號

營業時間: 09:30–21:30

訂購網頁:https://www.super-landing.com/joycakeyammy

粉絲專頁:https://m.facebook.com/jiayicake

Line詢問訂購:https://line.me/R/ti/p/%40jdg7010u