〖N.V PIZZA 黑.火山披薩〗藏匿八德巷弄”手工披薩店“.9.5吋瑪格莉特179元.麵包也是自己做

5/21才試營運的手工披薩店

〖N.V PIZZA 黑.火山披薩〗

N.V PIZZA 黑.火山披薩

這次要來介紹一家5/21才試營運披薩店!藏匿在八德金和路上的【N.V PIZZA 黑.火山披薩】,主打招牌手工揉製披薩,將拿坡里式披薩的與羅馬式披薩技術融合一體,多層口感有拿坡里披薩的嚼勁口感,還能吃到羅馬披薩的薄脆特色,單吃一個披薩不夠嗎?店裡的巧巴達麵包也是自己做喔!

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA在哪裡?

N.V PIZZA桃園八德店在大潤發附近,這位置原本是手工甜點店「SunCity 陽光小鎮」,全省有三家分店,北部唯一一家在桃園八德區,另外兩家在台南店和屏東縣潮州鎮上。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA 黑.火山披薩

黑.火山披薩 MENU

桃園八德店的披薩只有一種9.5吋,除了圓形還有可愛的星星披薩,最便宜的瑪格莉特只要179元,最貴的明太子鮭魚披薩369元,內用不收服務費,還能升級ABCD套餐呢!

店內也有多款奶素披薩,有瑪格莉特披薩、瑪格莉特EXTRA披薩、松露菌菇披薩、野菇時蔬起士佛卡夏、辣烤起士馬鈴薯和義式風味烤時蔬。

除了鹹甜手工披薩,現場還有三明治類、小點炸物、沙拉烤蔬菜和飲品,相當平價連學生都消費得起。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA內用桌數不多,容納人數約二十多人,店內裝潢有黑白相間的清新感,明亮俐落挺舒適。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V的披薩都是現點現做,半開放式廚房能看到桿麵皮過程,小孩可是全程望著期待著呢!

披薩使用的麵團是自家天然啤酒酵母,義大利進口小麥麵粉與進口初榨橄欖油,加上長時間低溫發酵而成,桿成披薩餅皮加上配料,最後用350度以上的高溫,短短幾分鐘就能出爐!

N.V PIZZA 黑.火山披薩

推!升級豪華C餐

A套餐只有小薯加飲料,反而是109元的豪華C餐吸引我,有薯條、洋蔥圈、撒旦炸肉和大杯可樂,洋蔥圈、薯條和炸肉都只有幾塊,我們食量不大,兩人點一個披薩+巧達堡麵包,分食吃一個升級套餐剛剛好。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

這盤唯一不是冷凍食品就是這炸肉,挺像軟炸雞胸肉,外皮很酥脆,加上表層調味粉,不用沾番茄醬就滿好吃,突然想來點鹹酥雞專用的胡椒粉。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA 黑.火山披薩

手工巧達堡麵包

炸肉薯條巧達堡 99元/個,拿起來挺有份量,麵包也是自家手工製作,一咬下去麵包外酥內鬆軟,而且越咀嚼小麥香氣越明顯,加上生菜、薯條、炸肉淋點醬汁讓人滿足。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

炸物就是常見的味兒,因為巧達堡麵包關係變好吃了!扎實的麵包吃起來特別有飽足感。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA 黑.火山披薩

9.5吋瑪格莉特

9.5吋的手桿薄披薩,邊緣呈現不規則感,擺上新鮮番茄、Mozarella起司和羅勒(九層塔),看起來就像義大利的國旗,紅白綠三色拼接,350度高溫烤的麵皮帶點焦色,絕對是最經典的口味,覺得這披薩起司不夠多?別擔心店內還有升級版,起司增量的「瑪格莉特EXTRA」濃郁十足,適合起司控!

N.V PIZZA 黑.火山披薩

披薩皮原料:義大利進口小麥麵粉、水、海鹽、啤酒酵母、初榨橄欖油

純手工製作的披薩,外厚內薄皮,先是香脆口感接著稍厚有嚼勁的麵皮。

N.V PIZZA 黑.火山披薩

瑪格莉特真的是要看人吃,喜歡吃料的人會討厭它,因為它只有披薩麵皮、番茄底醬汁、Mozarella起司三種味道,純粹的瑪格莉特一直都是我最愛的口味,它能吃出小麥香氣與雙層口感,披薩我是吃味沒有想吃飽。
 
N.V PIZZA 黑.火山披薩

N.V PIZZA 黑.火山披薩

*這餐點了兩份主食+升級一份套餐387元,消費平價又不收服務費,中午這天不少人前來外帶,建議週末早點入座,在八德如果想吃披薩,這會是我的第一首選,想吃飽會選連鎖披薩店。(本文自費,內文僅供參考)

 

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N.V PIZZA 黑火山披薩(桃園八德)店家資訊

電話:03-3673688

地址:桃園市八德區金和路63號

營業時間:11:00-21:00

公休:星期二

粉絲專頁: https://www.facebook.com/nvpizza.taoyuan/