嘉義的【福義軒手工蛋捲】可說是第一代的爆紅團購美食，至今可是風靡超過十年以上，現在賣場、各大社團跟團也能買到，不用像以前一排就是好幾圈，就連我也是只要到嘉義旅遊，一定都會買上幾包手工蛋捲，我個人喜歡日式氛圍的「檜意森活村」買伴手禮還能逛逛！福義軒除了蛋捲很受歡迎，其它像是福椒餅、薄餅同樣有愛好粉絲。
蛋捲早在十年前已經寫過分享文，這次就不分享台灣最夯的手工蛋捲啦！
原味機能蛋捲、芝麻蛋捲、宇治抹茶蛋捲、福椒蘇打餅、薄餅
這次要分享的就是這個「涼蛋捲」35元/支，以單支來算這價格不算便宜，幾乎好奇心驅使下點來試試！
▲ 涼蛋捲 $35
現點現灌的涼蛋捲，外型看起來和一般蛋捲沒什麼不同，中間空心灌入了滿滿的大甲芋頭餡，乍看下還挺像冰淇淋內餡，感覺涼蛋捲一吃就相當消暑，挺適合炎熱的南部天氣。
涼蛋捲可是嘉義福義軒才吃得到喔！裡頭的大甲芋泥餡都快滿出來了呢。
優格蛋捲香酥的口感涵蘊著蛋香氣，搭配綿密光滑的大甲芋泥餡，有幾口我都以為我在吃純度很高的芋頭冰淇淋呢！濃厚的芋頭香氣沒有多餘甜膩感，沒有想到手工蛋捲搭配芋頭泥毫不突兀，讓我挺驚豔滿好吃。
＊有來一趟檜意森活村千萬別錯過伴手禮福義軒，買包手工蛋捲回家再加支涼蛋捲，保證讓你一猶未盡喔！
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嘉義福義軒手工蛋捲（檜意森活村分店）
電話：05-2761601(#2151)
時間：10:00~18:00
地址：嘉義市林森東路1號 (T15A福義軒)