【LAIFA Coffee Store 來發咖啡所】一家樹林發跡的小巷咖啡館，可說是文青們的秘密基地，來發的位置就在樹林國小後方，在一整排的矮民宅中挺顯眼，除了提供插座wifi還是一家寵物友善餐廳，目前一共有三家除了來發咖啡所，還有迷你一店一坪的來發咖啡吧，另一家來發咖啡所城則是在土城區慶利街上，聽說超人氣的「彭于晏」也曾到訪？ 至於是到哪一家分店就不得而知囉。
【來發咖啡所】機車可以停在附近的機車格，汽車可以停在步行約三分鐘的樹林第七停車場，平日一小時20元、假日30元。
來發簡單刷白漆看似低調卻一點都不簡單，外頭佈置的小巧思相當有異國風，尤其是邊角這面牆，靠著白牆邊合影彷彿回到最初的小女孩，一切都是那麼純淨清幽。
來發咖啡所這熱門的拍照點是它的外牆，不管哪一面牆或轉角都很好取景，坐在戶外喝咖啡有種拍偶像劇般的浪漫。
單車旁有一個木箱寫著「二手價二折出清」約都在100以內，因為店裡東西太多更新就兩折賣，而且所剩無幾幾乎都被買光囉。
〖LAIFA Coffee Store-來發咖啡所〗
◎店內低消為每人一杯飲品，不收服務費，彈性限時2小時
常來的朋友可以可慮「加入來發會員」享可享優惠！
儲值現金1000元（消費直接從儲值金扣款）
① 即可現享有所有品項折10元
② 生日月小禮
③ 咖啡豆1磅9折
除了固定的生起司蛋糕，今天手作還有原味烤乳酪蛋糕和火龍果牛奶烤乳酪耶！
一走到店內就會被這股靜意所吸引，很適合來靜靜品嚐咖啡看書和notebook辦公，內用區不大但小兒精美，除了兩人座還有角落這區小沙發座喔！ 現場也有販售咖啡豆相關產品。
文章目錄
△ 日式煎茶
原本以為70元的煎茶只是一杯熱水加上一個茶包，沒有想到送來的是一組茶壺杯組，裡面沒有茶包不能回沖，煎茶還相當燙口茶溫適合我，茶香清淡不過澀搭配下午茶蛋糕剛好。
△ 來發黑咖啡
這一杯喝的到咖啡豆的酸、甘、苦， 仔細聞還散發柔和的烘焙咖啡香。
店員介紹第一次到訪可以試試他們的生起司，有藍莓生起司、焦糖生起司、蜂蜜生起司都是120元/個，就是一般咖啡館的正常價位喔。
△ 藍莓生起司
生起司蛋糕表面淋一大匙藍莓果醬，果醬隨著蛋糕緩緩流下讓人好想舔一口呢！最後灑點核桃增加口感，再來一朵薄荷葉裝飾看起來挺精緻！
不得不說一下！這藍色盤子上的木屑餅乾彷彿星空點綴挺美的。
不用烤箱的生起司用吉利丁片讓蛋糕凝固成型，它的口感是烤起司蛋糕無法比擬的，其實我個人挺排斥生起司蛋糕，曾經吃過某家生乳酪蛋糕讓我乾脆吃手指，於是就此與生乳酪蛋糕無緣，但來發的生起司很綿密，乳酪奶香味挺適中不過奶，搭配底部的消化餅乾和手工果醬，不過甜、不過酸、不過奶而且還不膩口，再來一口核桃更是風味完勝。
*離開時才發現秋天的傍晚提前到來，來發的燈火透出一種訊息告訴我該回家了！ 雖然這是一家寵物友善餐廳但空間有限挺擠，不建議帶寵物前往，低消最便宜一杯只要70元真的很友善，加上鄰近停車站下次會想再訪。
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LAIFA Coffee Store-來發咖啡所
電話 : 0982-215-864
地址：新北市樹林區樹興里啟智街111號
營業時間 : 星期一～星期六 12:00 – 22:00/星期日 12:00-18:00
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