板橋老字號十五年的冷飲店，以銷售冷熱飲冰品為主，從國光路搬到新埔捷運站累積不少主顧客，最特別的是「果汁媽粉條爸」冬天推出一系列的草莓季美食，限定的草莓蛋糕、草莓大福..等，因為價格實惠加上用料實在很熱賣，想吃草莓甜品建議先電話預訂喔。
營業時間是中午12:00但這天卻不見開門，透過半開的鐵捲門可看到老闆娘忙個不停。
不知道是不是草莓系列訂單數量太多，無法如時正常營業，想吃草莓系列建議電話預訂，當天16:00後就可以取貨喔。
冬季限定甜品有草莓菠蘿、草莓大福、草莓三明治..等，看到這大顆飽滿的菠蘿泡芙好想吃喔，可惜！這些都是別人事先預訂的，現場無法加購。
△ 草莓蛋糕
紅通通的寶石草莓佔滿整個盒子，不像以往吃過的草莓蛋糕擺放整齊，反而多了一種真材實料感，蛋糕拿起來挺有份量！讓人直喊這價格太佛啦。
蛋糕上的寶石草莓是用整顆，不是切片草莓也沒有鮮奶油裝飾，每顆草莓飽滿也不小顆，數一數光是表面就多達15顆，加上側面半顆草莓裝飾，真的不誇張這一盒隨便也超過20顆！
從上往下看幾乎沒有空隙啦！草莓塗上亮面果膠看起來更誘人。
一次把好料全都挖上來！海綿蛋糕不修邊幅不是整塊海綿底，中間粉色應該是草莓卡士達醬，各種好料層層堆疊還咬到脆脆堅果和巧克力？讓我們一層層打開一探究竟。
海綿蛋糕體挺軟棉被大量草莓壓到都變形啦！哈哈哈～
草莓下面塗有香甜草莓醬，這草莓醬味道很面熟！有點像是早餐店抹吐司常吃到的口味。
第二層草莓克林姆香氣與甜味都挺清淡，為了增加口感裏頭還加入水滴巧克力豆、杏仁粒，咬到碎粒嘴裡瀰漫著巧克力與堅果香氣，草莓蛋糕香氣挺淡、甜味清爽，蛋糕嚐起來不算特別自己也能手作試試，但當作買草莓也值得喔。
＊超過二十多顆很夠吃，整體口味來講我個人偏愛日月香，草莓蛋糕從香氣到口感都略勝一籌，但草莓量與價格就沒有果汁媽粉條爸來的超值喔。
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果汁媽粉條爸
電話：0910-000220
地址：新北市板橋區民生路二段230-1號
營業時間： 12:00 – 22:00
公休：星期日
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