台灣有多愛吃丼飯呢？目前市面上有三大丼：台式麻辣豆腐丼、日式丼到肉控愛的燒肉丼，其實還有一家台灣唯一夏威夷丼飯專賣店，【Pokeholic波奇哈客】原本在八德路二段，現在進駐到微風南京囉！在美國相當盛行的 哈奇波客 ”ハワイの伝統料理“ ，融合了夏威夷、日本和台灣精髓好味道，超豐富的生魚蓋飯料理，一整個套餐份量不算少，蓋飯色彩更讓人食慾大開。
【 Pokeholic波奇哈客 】位置在微風南京B2，整潔的店面裝潢出南洋文藝交織風！ 搭配柔和的黃燈光，不但塑造出舒適放鬆氛圍，在黃色燈光下用餐更是使人開胃。
吧台廚房人員穿著清一色制服，這一幕讓人彷彿身在夏威夷海島呢！
牆面上吊飾著好可愛的手工魚布偶！ 櫃檯旁也有好多魚種造型布偶，每一個布偶都好精緻有日本Zakka鄉村風呢，讓人忍不住拿來合照療癒一下。
Pokeholic 嚴選超低溫生魚片等級，即使以成本來講高許多，但只有超低溫處理的生魚才能確保讓消費者吃得衛生又安全，所有生食餐點都在冷食操作區製作，並使用認證商用濾水器清洗！讓人很放心把胃交給波奇。
波奇自助區有醬料和調味粉，這裡沒有賣飲料！有提供免費的檸檬飲用水。
波奇沒有單賣丼飯都是以套餐，套餐均附一個小菜一碗熱湯喔！想要澎湃一點還有開胃小菜可以選呢，店內超人氣的就屬夏威夷波奇套餐，像是經典波奇 Ahi-Poke、炸彈波奇 Dynamite Poke、雞尾酒波奇 Cocktail Sauce Poke、酪梨波奇都好多網友推薦！不敢吃全生的也有炙燒生魚丼飯或熟食套餐可選！
大家應該很好奇 Poke ”波奇“ 到底是什麼？
艾瑪幫大家解答一下疑惑，「波奇」是夏威夷早期原住民流傳的經典美食，由於夏威夷島國先天優勢四季如春，擁有豐盛魚產資源，當地漁民把捕獲的魚切成塊狀，再隨手加上海鹽配料拌勻後食用，來自夏威夷的蓋飯，這幾年在美國很流行，現在台灣也吃得到！是不是很幸福啊。
▲ 船長波奇 Captain Poke
這碗超霸氣的夏威夷丼飯！超適合生魚丼飯控或是大胃王，平常拿來裝木盆沙拉的木碗，裡面裝滿了三種風味醬生魚塊，切小塊的生魚塊拌上夏威夷特調醬料，隨著異國文化不同衍生出多樣變化，沒有多餘的油脂成份，簡單不過於烹調，不攝取過多熱量就能給予營養，最適合怕胖的OL們，連在減肥中的我也忍不住大口嗑起來。
這道船長波奇可說是無魚不歡，三種生魚塊：鮭魚、旗魚和鮪魚分別拌上特製靈魂醬料，鮭魚拌上雞尾酒醬、旗魚扮上香辣炸彈醬、鮪魚拌上阿囉哈哈醬，不同風味的醬料搭配不同魚種，乍看下還以為是日式散壽司呢！但卻比傳統散壽司多了濃郁醬香氣，這生魚塊超下飯的～
切成小塊的生魚塊不但好入口，小塊也容易沾附上醬汁，一口氣可以吃到三種不同風味，原本擔心會不會很突兀，結果讓我張大雙眼出奇美味好吃耶。
船長波奇份量不少吃2/3我已經很撐了，每塊生魚都很厚實有著細絲狀油脂，三種魚塊都各具特色特色喔，旗魚本身味道就淡最適合炸彈醬帶有香辣感，香軟鮪魚上的阿囉哈夏威夷醬汁帶點甜味，挺清爽滋味也不錯。
沾附的雞尾酒醬帶有番茄與蒜香味，涵蘊著台式五味醬風味，帶點檸檬汁香氣讓鮭魚塊更開胃耶，總之三種魚醬都好吃沒有什麼能挑惕。
搭配一口豆腐滑嫩細緻中帶著一絲清涼感喔！
▲ 胡麻青菜
這小菜擺盤像極日式懷石料理，青菜保有水份沾點特製胡麻醬一起吃，好水嫩的口感也不錯。
▲ 酒釀蕃茄
這道開胃小點看愈簡單，但需手工製作工序挺繁雜，飽滿紅通通的蕃茄很多汁！一咬下去自然鮮美蕃茄香在口中噴發，這是大人口味嚐的到酒香氣，和一般帶梅子醃製的酒釀梅子蕃茄不太一樣，少了酸香氣多了酒香韻味。
▲ 酪梨aloha波奇
這幾年很熱門的酪梨也點得到！酪梨富含豐富營養成份有「森林奶油」之稱，裡面的脂肪含量高嚐起來特別柔順，搭配三大生魚塊：鮭魚、旗魚和鮪魚，外層醬油鹹甜夠味同樣好下飯，一旁還有蛋絲、菇、海帶配著吃，或是全部攪和一起都很好吃。
柔順的酪梨搭配生魚塊碰出的口感真舒適，酪梨做成漢堡餡、捲成壽司餡也很好吃，艾瑪很推薦第一次來波奇的朋友要點來吃看看，你可能一吃就愛上它！！！
酪梨aloha波奇的份量比較適合我！加上還有其它清爽配菜讓人吃飽又吃巧，另外蘿蔔味增湯也好喝，這天吃的蘿蔔很甘甜喔。
＊首次嚐鮮夏威夷丼飯滋味真不錯，艾瑪還真一吃就上癮！連平常不吃日式生魚丼飯的郭先生也嗑完一整碗，醬汁果然很重要，大胃王很適合點霸氣型的船長波奇，喜歡清爽口味可點酪梨波奇，超低溫生魚品質有保證加上特製開胃醬，特有的香醇韻味還留在我腦海中～我下次來要來！
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Pokeholic波奇哈客
地址 : 台北市南京東路三段337號B2 (微風南京百貨內)
電話：02-21750999 (分機6988)
營業時間 : 星期日到星期三 11:00~21:30、星期四~星期六 11:00~22:00
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