光頭呂相信大家已經在電視上見過，這位7年級抓餅達人~ 真的猴塞類!!
1982年和我同年但是人家已經創業成功，我卻還是一是無成ㄚ!!
很高興得到這次的試吃機會，同時也顛覆了我對蔥抓餅的印象，
以往就只有在小攤車或是早餐店有吃到算ok的蔥抓餅，
以前在大賣場買的真的不好吃，但是光頭呂讓我知道了…原來冷凍的可以這麼好吃!!
光頭呂蔥抓餅
獨創30道純手工桿皮工法
層次分明. 外酥內軟. 不用放油. 不需退冰
使用~大甲芋頭、宜蘭三星蔥、有機菠菜、進口淺草海苔、香椿嫩枝
芋香、黃金、翡翠抓餅 10片/1包140元，海苔10片/1包 160元，香椿10片/ 1包180元，
一片不到二十元，一顆蛋現在只要不到三元，可以飽足一餐很划算。
店家非常有心喔! 還有教法手冊約耶! 這點很棒^^
光頭呂它會成功除了餅好吃，他也非常努力外，
光頭呂在機車後座，架起簡易活動式鋼架，鋪上鋁板的60見方空間，
擺放卡式爐、架上平底鍋，只要停妥機車即可作業，
他一開始也是真的很辛苦，到處煎餅給大家試吃，再發DM同時現場沒有銷售，
鍋裡不用放一滴油，餅也不需要先退冰，也教導大家新的吃法，
不用油非常受年輕女性的喜歡，快速不用退冰，也吸引上班族與雜事多的媽媽們，
新的吃法更吸引住宿的學生們，真的厲害喔! 沒想到一塊簡單的餅，
可以吃的健康與多種享受，抓餅達人當之無愧。
達人教顧客可以煎蛋、加肉鬆、蘆筍、九層塔、玉米…，
擠上照燒醬在擠上沙拉醬，灑上柴魚片就成了簡單的台式大版燒!!
達人還有教…抹上奶酥放入烤箱，中西合併蹦出好滋味。
每包試吃都有兩片裝，它的蔥抓餅還滿厚的! 有賺到的感覺^^
每一種口味的抓餅，都有作法熱量，還有食材、成分、製造有效日期。
直接不用退冰、不用油，就可以用中小火煎，至透明翻面兩面金黃即可。
翡翠起士鮪魚~ 我加了起士片和鮪魚，看起來是不是很美阿!!
它的餅皮顏色真的都非常跳耶! 煎起來更亮，不但好吃又顧眼睛，
外皮酥脆有麵香，還有一絲絲的層皮，裡面還有麵粉的咬勁，好吃。
芋香抓餅~ 淡淡的芋頭香，很好奇! 加入芋頭的蔥抓餅，結果吃起來鹹鹹香香的喔。
芋頭香抓餅~ 我在中間層塗上了芋泥! 我塗太厚了~ 所以吃到後面有點甜!
好可惜好好的餅皮被我給毀了，但是說真的好吃^^
餅皮酥脆，中間有軟嫩的芋頭，一點點鹹鹹與甜的組合，很特別。
香椿是藥食兼用的食材，全樹可利用，是經濟價值極高之樹種，
亞蔬中心營養系代主任楊瑞玉研究百餘種蔬菜的抗氧化性，發現香椿排名第一，
抗癌的效果比目前火紅的地瓜葉高三到十倍。
因此對於香椿具有除熱、解毒、止血、殺蟲、治腸炎等藥效，
以及近期發現本植物具有抗癌與降血糖之活性，
顯示香椿表現出多元化的保健功效，是藥食兼用的食材，值得進一步對此類食材。
香椿它本身的味道不是每個人都喜歡，我個人覺得還好，我老媽則是很不喜歡，
但是香椿它的好的食材，所以在日常生活中養身也是很好的方法，
建議可以煎蛋，淋上甜辣醬，這樣只會吃到酥酥的餅皮喔^^
宜蘭三星蔥~ 蔥抓餅!!
豬排起士蔥抓餅~ 好吃!! 老公當中餐吃，他說非常飽喔~
酥脆的餅皮，加上酥脆的豬排，加片起士當然是營養滿分啦!!
海苔~ 一打開就是非常香的海苔耶!!
餅皮上都是滿滿的海苔.
加上韓國泡菜! 上面是海苔香、裡面包著辣辣的泡菜，
很特別! 但是不是每個人都可以接受，我個人還是全部吃光光啦^^
這次可以算是大成功! 我覺得好吃、方便、快速、健康，不用遲疑喔! 快~
哇媽媽好厲害喔！變化好多喔！讚
[版主回覆10/28/2010 12:23:21]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;媽咪~我愛吃啦^^
媽咪滴抓餅看起來好好ㄔㄟ~
[版主回覆10/28/2010 12:24:47]<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>&nbsp;謝謝您^^&nbsp; 太客氣了~
光頭呂蔥抓餅達人有最新的網路活動唷！！趕快去參加吧～～http://www.handcake.com.tw/event/index.aspx
[版主回覆06/17/2011 20:41:53]卸卸!!&nbsp; 但是沒有連結成功喔&gt;&lt;&quot;
如果沒連結成功的話，請上光頭呂官方網站首頁也可以連結唷～～www.handcake.com.tw
[版主回覆06/18/2011 14:48:45]<p>感謝您喔!!&nbsp; 真得是好康耶~ 只是一次要買2000元!! </p>
<p>要找人來團購~去問家人看看 ^^</p>